Հունական
Այս թարմ ու համեղ աղցանը պատրաստվում է լետուսից, հյութալի լոլիկներից, վարունգից, կանաչ պղպեղից։ Համադրությունն ավարտվում է ֆետա պանրով և ձիթապտուղներով։ Հունական աղցանը համեմվում է ձիթայուղով, ավելացվում է օրեգանո, որը ընդգծում է նրա վառ համը։