Hladna predjela

Selekcija sireva

Delikates kravlji, ovčiji i koziji sir, crne i zelene masline, marmelada

12,00 KM

Mozzarella capresse

Mozzarella i svježa rajčica sa crema di achetom na podlozi od rukole

10,00 KM

Topla predjela

Beefsteak rolnice

Biftek, tartufirani kremasti umak, sir, tijesto

12,00 KM

Bruscheete capresse

6,00 KM

Bruscheete sa pečenom crvenom paprikom i rižotom

Bruscheete, pečena paprika, rižoto

6,00 KM

Bruscheete sa biftekom, plavim sirom i svježom crvenom paprikom

Biftek, plavi sir, svježa crvena paprika

9,00 KM

Juhe

Krem juha od rajčice

Rajčice

4,50 KM

Bistra mesna juha

Meso

3,50 KM

Krem juha od bundeve

Bundeva

4,50 KM

Pizza

Pizza Margherita

Rajčica, sir

10,00 KM

Pizza Capricciosa

Rajčica, sir, šunka, svježi šampinjoni

10,00 KM

Pizza Turkey

Rajčica, sir, pureća šunka, delikates, mozzarella, kukuruz

11,00 KM

Pizza 5 Formagio

Rajčica, sir, mozzarella, gorgonzola, parmezan, camembert

13,00 KM

Pizza Pomodorossa

Rajčica, sir, tunjevina, masline, luk, extra djevičansko maslinovo ulje

10,00 KM

Pizza Rustica

Rajčica, mozzarella, dimljena panceta, chilli ulje

12,00 KM

Pizza Diavola

Rajčica, sir, kulen, feferoni

11,00 KM

Pizza Neruda

Rajčica, sir, pršut, panceta, svježi šampinjoni, kukuruz, feferoni, masline

13,00 KM

Pizza Italia

Rajčica, mozzarella, rikola, cherry rajčice

14,00 KM

Pizza Cezar calcone

Rajčica, biftek, mozzarella

14,00 KM

Mesna jela

Sous vide puretina

Sous vide puretina s njokama u kremastome umaku s vlašcem

14,00 KM

Teleći odrezak sa šampinjonima uz pekarski krumpir

Teletina, šampinjoni, pekarski krompir

16,00 KM

Panirani teleći odrezak

Punjen sirom i šunkom uz pekarski krumpir

16,00 KM

Ramstek flambiran u konjaku

S kremastim umakom i zelenim paprom uz krokete

17,00 KM

Antica

Svinjski vrat sa žara sa aromatiziranim maslacem, panceta, pečeni krumpir, gljive, paprika

16,00 KM

Rustica

Ramstek sa aromatiziranim maslacem, pečeni krumpir, gljive, paprika

17,00 KM

Biftek sa grila

Uz krumpir i julienne povrće

27,00 KM

Biftek sa kremom od tartufa

Uz krokete

32,00 KM

Biftek sa pikantnim umakom i kukuruzom

Uz pekarski krumpir

32,00 KM

Zapečena puretina sa mlincima

Puretina, mlinci

15,00 KM

Pasta

Špageti aglio e olio sa uljem od tartufa

Špageti, ulje od tartufa

10,00 KM

Domaće crne taljatele sa lignjama i kozicama u umaku od rajčice

Taljatele, lignje, kozice, umak od rajčice

15,00 KM

Pene sa biftekom u kremastom umaku i cherry rajčicama

Biftek, kremasti umak, cherry rajčicama

15,00 KM

Domaća istarska tjestenina sa kremom od tartufa

Tjestenina, krem od tartufa

16,00 KM

Domaći ručno rađeni zeleni njoki sa biftekom i kremom od tartufa

Zeleni njoki, biftek, krem od tartufa

18,00 KM

Domaći ručno rađeni crni njoki sa kozicama i sušenom rajčicom

U kremastom umaku

17,00 KM

Zelene domaće taljatele sa kozicama i tikvicama

U kremastom umaku

15,00 KM

Rižoto

Rižoto s kozicama u kremastome umaku i listićima grana padana

Kremasti umak, listići grana padana

15,00 KM

Rižoto s piletinom i hrskavom domaćom pančetom

Piletina, pančeta

14,00 KM

Crni rižoto s lignjama i listićima grana padana

Lignje, listići padana

16,00 KM

Riba

File lososa sa julienne povrćem

Losos, julienne povrće

21,00 KM

File lososa sa aromatiziranom palentom

U kremastom umaku od limuna i naranče

24,00 KM

Tuna steak

Mariniran u anisu s pireom od paprike uz julienne povrće

24,00 KM

Lignje sa rižotom od špinata

Lignje, rižoto , špinat

17,00 KM

Focaccie

Focaccia Bianca

Sol, papar, ruzmarin, ekstra djevičansko maslinovo ulje

3,50 KM

Focaccia Rosa

Rajčica, ulje od češnjaka, bosiljak, ekstra djevičansko maslinovo ulje

3,50 KM

Focaccia parmigiano

Grana Padano, bosiljak, extra djevičansko maslinovo ulje

6,00 KM

Insalate

Insalata polo

Pileći file sa grila, lisnate salate, cherry rajčice, mrkva, čips od luka, dressing

13,00 KM

Insalata nicoise

Svježa tuna s grila, lisnate salate, cherry rajčice, mrkva, čips od luka, dressing

16,00 KM

Insalata prosciutto croccante

Pršut, lisnate salate, mozzarella, crvena paprika, kukuruz, cherry rajčica, masline, sezam, dressing

13,00 KM

Insalata salmone

Dimljeni losos, lisnate salate, feta sir, svježi krastavac, cherry rajčice, masline, ekstra djevičansko maslinovo ulje, dressing

15,00 KM

Insalata beefsteak

Goveđi file, lisnate salate, cherry rajčice, mrkva, ekstra djevičansko maslinovo ulje, jabuka Granny Smith, Grana Padano, dressing

16,00 KM

Salate uz jelo

Sezonska salata

4,50 KM

Grčka salata

6,00 KM

Rukola-cherry rajčica

6,00 KM

Prilozi

Wedges pekarski krumpir

Pekarski krumpir

3,00 KM

Grilovano povrće

Povrće

5,00 KM

Wok povrće

Povrće

5,00 KM

Riža na maslacu

Riža, maslac

3,00 KM

Njoki na maslacu

Njoki, maslac

4,00 KM

Kroketi

4,00 KM

Desert

Brownie torta

Komad

3,50 KM

Pića

Acqua Panna - prirodna voda 500 ml

500 ml

2,50 KM

Pago naranča 200 ml

200 ml

3,00 KM

Pago jabuka 200 ml

200 ml

3,00 KM

Pago breskva 200 ml

200 ml

3,00 KM

Restoran Pablo's

Restoran Pablo's

Restoran Pablo's