Крехък, гъши дроб, върху карамелизиран ананас! Мезе за богове!

Телешки език, сварен и после минат през тиган с краве масло. Ей това е мезето!

Мариновани, патешки сърца, резнати на две, върху дървена жар.

Броколи, сирене, пил.филе, сметана и запечени с кашкавал.

Телешко шкембе, сварено, после минато през тиган с краве масло. Мезе за разбирачи!

Манатарки на тиган, с чесънче и зехтин.

Свински ушаци, първо сварени, после се джъзкат на скарата. Мезе за ценители!

Със сусам и сладко от боровинки

Хапки от пилешко филе, панирани с яйце и оваляни в корнфлейкс, добавка млечен сос.

Обезкостени, сварени, свински крачета с добавка оцет с чесън.

Печурка, манатарка, сметана, три вида сирена

Хапки от козе сирене със сусам.

Пилешки хапки от филе, панирани в галета и яйце.

Панирани кашкавалчета, галета и яйце.

Броколи, сирене, сметана и запечени с кашкавал.

Панирани сиренца, с яйце и галета.

Пилешки сърчица, мариновани и пръжнатки в тиган, с краве масло. Искат само биричка!

Гъби печурки с масълце, на тиганче.

Пресни картофки - разкош!

Забулени яйца, върху канапе от кисело мляко и сирене, залети с запръжка от краве масло и червен пипер

Пресни картофки, сорт Сурая, нарязани по селски

Картофки бланше, хрупкави.

Свежо ( несолено).

Краставици, домати, пресни чушки, лук, кашкавал, сирене, варено яйце, гъби

Маруля, домати, крутони, пармезан, дресинг, пилешко месо или риба тон

Айсберг, маруля, рукола, домат, червено цвекло, орехи, козе сирене

Белени домати, моцарела, песто

Маруля, печени тиквички, печен патладжан, моцарела, печени тиквени семки, сос винегрет

Биволско зряло мариновано сирене с пресен лук, чесън и зехтин или свежо биволско сирене, домати

Краставици, домати, печени чушки, лук, царевица, сирене, орехи

Домати, сирене, печена капия, печени тиквички, печен патладжан, печен лук, праз, чесън

Перфектна комбинация спечени, червени чушки, настъргано краве сирене, настъргано варено яйце и две топки катък. Тая салата носи много ракия- вярвайте ни!

Домати, краставици, лук, капия, маслини, сирене, подправки

Класика от Балкантурист. Домати, краставици, пресни чушки, лук и настъргано на ситно сирене. Наздраве!

Маруля, краставици, репички, катък, кромид лук, пресен чесън

Класическа салата с маруля, пресен лук, краставици и варено яйце. Известна и като "Великденска салата". Чудно мезе за мастика, узо и ракийка!

Червено цвекло, моркови, ябълка

Краставици, свежи подправки, маслини, катък, кисело мляко, растително масло, сол и се поръсва с орехи.

Българско зеле и моркови, нарязани и готови за хапване.

Извара, люта чушка, сирене, зехтин

Произведен от местна мандра.

Традиционна салата за ракийка - наздраве!

Месо (300г), зеленчуци (200г)

Домашна, свинска, селска наденица, изпечена на дървена жар.

Месо (300г), зеленчуци (200г)

Месо (300г), зеленчуци (200г)

печена на дървена жар

печено на дървена жар

Тиквичка, патладжан, картофи, чушка, гъби, лук - изпечени на дървена жар и поляти с босилков дресинг.

Кюфтенца от телешка кайма на дървената жар.

на дървена жар

изпечено на дървена жар

Печено на дървена жар.

Изпечено на дървена жар.

на дървена жар

Свински врат, гъби, лук, моркови, тиквички, патладжан, картофи, кашкавал, чушки, чесън

Пилешко филе, гъби, лук, моркови, тиквички, патладжан, картофи, кашкавал, чушки, чесън

Печено агнешко месо с кост и гарнитура от картофи

Запържено свинско месо по традиционен за коледните празници начин с лук, праз и вино

Свинско месо, лук, домат, гъби, чушки, подправки в гювече

Пилешко филе, лук, топено сирене, кашкавал, сметана, гъби, подправки

Домати, люти чушки, печена капия, растително масло, червен пипер, яйца, саламурено сирене

Картофи, сирене, яйце, подправки

Царевичен грис, сирене, краве масло

Варени картофки, който после минават през тиган с краве масло и се поръсват с пресен копър.

от пресни картофи

Царевица, грах, моркови, броколи, прясно зеле, пресни гъби

бланширани

С домашно направено тесто. С възможност за избор на плънка. Накрая се намазва с краве масло и поръсва с шарена сол.

домашни