Ресторант Интрига
Салати

Салата Бурата с авокадо
Сирене Бурата, домати, авокадо, рукола, дресинг, балсамова редукция, кедрови ядки - 350 г

Салата Цезар с хрупкави калмари
Микс салати, хрупкав бекон, пармезан, крутони, сос Цезар, хрупкави бейби калмари - 300 г

Прошуто с козе сирене
Гриловано козе сирене, смокини, микс салати, прошуто, чери домат, балсамова редукция, дресинг - 350 г

Салата Цезар с хрупкави филенца
Микс салати, хрупкав бекон, пармезан, крутони, сос Цезар, криспи филенца - 300 г

Прошуто със синьо сирене
Микс салати, прошуто, стафиди, чери домат, синьо сирене, балсамова редукция, дресинг - 300 г

Салата Бейби Капрезе
Бейби моцарела, чери домат, песто, кедрови ядки, балсамова редукция, рукола, босилек - 300 г

Салата Интрига
Пилешко месо, домат конкасе, печен патладжан, чесън, майонеза, магданоз - 350 г

Шопска салата
Домати, краставици, пресен пипер, краве сирене, маслини, люта чушка, дресинг, магданоз - 350 г

Гръцка салата
Домати, краставици, пресен пипер, червен лук, мариновано сирене, маслини, дресинг, риган, босилек - 350 г
Разядки

Авокадо с рикота
Авокадо, рикота, зехтин, песто, доматена салца, препечен домашен хляб - 250 г

Тарама хайвер с препечен домашен хляб
200 гр.

Мелиджано
Печен патладжан, печена тиквичка, печен лук, чесън, майонеза, препечен домашен хляб - 200 г
Топли предястия

Скариди темпура със сладко чили с ананас
Скариди, подправки, сладко чили с ананас - -200 г

Скариди Саганаки
Скариди, домати, лук, чесън, узо, мащерка - 200 г

Хрупкав морски микс
Скариди, бейби калмари, сос сладко чили с ананас - 200 г

Паниран Камембер с мед и орехи
Камембер, мед, орехи, чери домат, рукола - 200 г

Чипс от свински дроб поднесен с пресен зелен лук
Свински дроб, зелен лук, подправки - 300 г

Чеснови крила
Пилешки крила, балсамова редукция, чесън, подправки - 400 г

Криспи крила с млечно-чеснов сос
Пилешки крила, подправки, сос - 400 г

Криспи филенца с млечно-чеснов сос
Пилешко филе, сос, подправки - 250 г

Свински уши с масло
Свински уши, масло, чесън, червен лук, подправки - 250 г

Панирани броколи със синьо сирене
Броколи, синьо сирене, подправки - 250 г

Кашкавал на плоча
Кашкавал, сладко от смокини, орехи - 250 г

Хрупкав карфиол с нар
Карфиол, нар, балсамова редукция, подправки - 250 г

Сладки пържени картофки с пармезан
Сладък картоф, пармезан - 250 г

Пържени картофки със сирене
Картофи, краве сирене - 250 г

Уеджис картофки със сос Фондю и пармезан
Картофи, сирена, чери домат, рукола - 250 г

Печени картофки на фурна с подправки
Картофи, краве масло, мащерка - 250 г

Домашен картофен чипс
Картофи - 150 г

Пържени картофки
Картофи - 200 г
Основни ястия

Особуко със сладък картоф
Особуко, печени сладки картофи с масло - 350 г

Телешко със зеленчуци и трюфел
Телешко месо, сезонни зеленчуци, трюфел паста, пармезан, подправки - 350 г

Пилешки джоб с кайсии
Пиле филе, кайсии, топено сирене, моцарела, сос Рокфор, печени картофи, мащерка - 350 г

Свинско със зеленчуци и трюфел
Свинско бонфиле, трюфел паста, сезонни зеленчуци, прамезан - 350 г

Свинско по родопски
Свинско бонфиле, гуанчале, лук, кисели краставички, пармезан, сметана, подправки - 350 г

Пилешко със зеленчуци и трюфел
Пиле филе, трюфел паста, пармезан, сезонни зеленчуци, подправки - 350 г

Пилешки късчета с горски гъби
Пиле филе, горски гъби, сметана, печени картофки с мащерка, пармезан - 350 г

Кюфтенцата на баба
Пържени кюфтета с пържени картофки и лютеница - 350 г
Риба и морски дарове

Лаврак на фурна със сотирани зеленчуци
Филе от лаврак, сезонни зеленчуци, сушен домат, каперси, лимонен сос, зехтин - 350 г

Сьомга на тиган със сотирани зеленчуци
Сьомга филе, сезонни зеленчуци, краве масло, чесън, лимон - 350 г

Сьомга на плоча със сотирани зеленчуци
Сьомга филе, сезонни зеленчуци, подправки - 350 г

Филе от лаврак на плоча със сотирани зеленчуци
Филе от лаврак, сезонни зеленчуци, балсамова редукция, лимон, подправки - 350 г

Сом пържен/на плоча със сотирани зеленчуци
Сом, сезонни зеленчуци, лимон, балсамова редукция - 350 г

Дунавски шаран пържен/на плоча със сотирани зеленчуци
Шаран, сезонни зеленчуци, лимон, балсамова редукция - 350 г
Грил ястия

Панчета на плоча
Панчета , печена царевичка, пържени картофки, сос барбекю - 500 г

Свински ребра на плоча
Свински ребра , печена царевичка, пържени картофки, сос барбекю - 350 г

Свински котлет цигулка на плоча
Свински котлет, печени царевички, пържени картофки, сос барбекю - 450 г

Телешки кюфтенца на плоча
Телешка кайма, печена царевичка, пържени картофки, сос барбекю - 350 г

Свинска вратна пържола на плоча
Свинска вратна пържола, печена царевичка, пържени картофки, сос барбекю - 350 г

Пилешки шишчета на плоча
Пилешка пържола от бут, печена царевичка, пържени картофки, сос барбекю - 350 г

Пилешко филе на плоча
Пиле филе, печена царевичка, пържени картофки, сос BBQ - 350 г
Паста и ризото

Ризото с морски дарове
Арборио, доматена салца, скариди, бейби калмари, чесън, лук, пармезан, вино, подправки - 300 г

Паста с морски дарове
Талиателе, скариди, бейби калмари, рибен сметанов сос, чери домат, пармезан, подправки - 300 г

Ризото с горски гъби и прошуто
Арборио, сметана, горски гъби, прошуто, лук, чесън, краве масло, пармезан, вино, подправки - 300 г

Ризото Миланезе
Арборио, лук, чесън, пармезан, бяло вино, шафран, подправки - 300 г

Паста Карбонара
Талиателе, яйце, гуанчале, пармезан, подправки - 300 г

Паста с лимонено пиле
Талиателе, пиле филе, лайм, сметана, каперси, подправки - 300 г
Детско меню

Бургер Криспи чикън
Пилешко месо, домати, айсберг, чедър, картофки, бургер сос - 300 г

Пилешки шишчета с картофки и кетчуп
- 200 г

Криспи филенца с млечно-чеснов сос
- 150 г

Детска салата
Чери доматки, краставици - 150 г
Гарнитури

Сладки пържени картофки
- 150 г

Сладък печен картоф
- 150 г
Пържени картофки със сирене
- 150 г

Сотирани зеленчуци
- 150 г
Печени картофки на фурна
- 150 г
Пържени картофки
- 150 г

Студена гарнитура
Домати, краставици - 150 г
Сирена и мезета
Прошуто
50 гр.
Филе Елена
50 гр.
Кайзер пастърма
50 гр.

Телешки суджук
50 гр.
Кашкавал натюр
50 гр.
Сирене натюр
50 гр.
Десерти

Чийзкейк с домашно сладко по избор
Ягоди, боровинки или смокини - 150 г

Торта Гараш
150 гр
Хляб

Домашна питка със сирене
- 1 бр.
Филия хляб (1бр)
(1бр)