Restaurant Ego 1

С яйце, кисели краставички, домашна майонеза, хрупкав бекон и пържени картофки

Смес от мляно месо, лук, чесън, домати, ориенталски подправки и чесън

Със зеленчуци, сусам и унаги майонеза, гарнирана с пържени картофки

С чедър, с домашна майонеза, червен лук, айсберг, домат, пържени картофки

С криспи пилешко с яйце, домашна майонеза, айсберг, домат, червен лук и пържени картофки

С веганско кюфте, паста от авокадо и чесън, пресен домат и пържени картофки

С мус от авокадо и сирене Филаделфия, спаначено кюфте на плоча, айсберг, домат, яйце

ориз Арборио

Микс от морски дарове, шафран, пресен лук, пармезан, чесън и жълтък

Със сушени домати, лук, чесън, пармезан, гриловани пилешки филенца, чили

С топено сирене, кашкавал, риган и босилеково песто

С пресен домат, топено сирене и кашкавал

С чери доматки, прошуто крудо и кашкавал

Пържен патладжан, пресни домати, маслини, рукола, сос песто и рустикален хляб

Тиквичка, бейби спанак, пресен домат, сирене „Бурата“, крем от чушки и шамфъстък

Микс от зелени салатки, чери доматки, каперси, маслини, морски дарове, овкусени със зехтиново-лимонов дресинг

Киноа, бейби спанак, краставица, авокадо, микс от салатки, червен боб и дресинг

С микс от листни салати, нар, круша, сусам

Зелена салата, лоло росо, рукола, шайби червен лук, пресен домат, червени чушки, трошено яйце, маслини и пушена сьомга

Айсберг, крутони, прясно настърган пармезан, сос Цезар

Айсберг, крутони, прясно настърган пармезан, сос Цезар

Краставици, морков, бамбук, бадем с печен черен сусам, чесън, сос Терияки

Крехък пресен спанак, сирене Рикота, зелена салата, сотиран патладжан и пипер, орехи, зелен лук, печен бекон

Жулиени от краставици, пресен домат, шайби червен лук, маслини, трошено сирене, киноа и мус от авокадо

Пържени чушки Сиврия, жулиени от краставица, розов домат, пресен лук, маслини, пукани люти чушлета и сирене

Зелена салата, айсберг, домати, грилован бекон, крутони, панирано пушено сирене, ранч сос

Айсберг, крутони, прясно настърган пармезан, сос Цезар

Белени домати, грилован патладжан, прясна моцарела, орехови ядки, артишок, сос песто и сос Цезар

С бейби спанак и пресен пипер

Белени домати, сотирани патладжани и чушки, магданоз, чесън, орехови ядки и зелен лук

Комбинация от белени домати, моцарела и класическо песто

Прясни краставици, цедено кисело мляко, копър, чесън, орехи, зехтин

Домати, краставици, прясна чушка, краве сирене, червен лук, магданоз

Със сладко от боровинки

кашкавал, боровинка

С булгур, нар и ориенталски подправки, поднесени с лимонов сос, с каперси и аншоа

Спаначени хапки

Със сладко от боровинки

Със сладко от боровинки

Пресен пипер, царевичка, моркови, гъби, домати, тиквички, патладжан, лук и магданоз

Поляти със сос от сметана, яйце, чесън, копър и сирене

картофена смес и топено сирене

картофена смес и млечен сос

гъши дроб,манатарки

гъши дроб,бейби круши, нар и сладко от дюли

телешки език, хрян,горчица,масло,червен пипер

С масло, чесън и копър

С плънка от мляно месо, запечени с чедър и кашкавал

пилешко филе,корнфлейкс, млечен сос

пилешко филе,млечен сос

С пушена сьомга и ленти краставица

Италиански хляб, зехтин, прошуто, сирене Филаделфия, пресен крехък спанак, босилеково песто

Доматено конкасе, моцарела, босилеково песто, зехтин и пармезан

С хрупкав хляб Рустика

С хрупкав хляб Рустика

Със зелени подправки

Доматена паста, кашкавал, салам Наполи, чоризо, пресен пипер, люта чушка, гъби, пушено сирене

Доматена паста, пресни гъби, моцарела, прошуто крудо, маслини, риган

Доматена паста, риган, кашкавал, суджук, бекон, краве сирене, яйце

Доматена паста, шунка, луканков салам, кашкавал, яйце, гъби, каперси

Доматена паста, салам Наполи, бекон, топено сирене, зелен пипер и домат

Доматена паста, кашкавал, пушено пилешко филе, бекон, пушено сирене, манатарки, пресен домат

Доматена паста, кашкавал, колбас чоризо, царевица, маслини, пушено сирене, риган

Сметана, сос песто, лук, бекон, пушено сирене, салам Милано, кашквал, пресен домат, риган

Доматена паста, кашкавал, бекон, салам чоризо, печена чушка, пармезан

Сметана, сос песто, пушено пилешко филе, шунка, печурки, кашкавал, риган

Доматена паста, синьо сирене, пресен кашкавал, пушено сирене, пармезан

Сметана, кашкавал, синьо сирене, броколи, пресен пипер, маслини

Доматена паста, шунка, печурки, кашкавал, риган

По класическа рецепта: доматена паста, прясна моцарела, чери доматки, босилеково песто

тесто,кашкавал

С чери домати, босилеково песто, пресен пипер и сметана

Моркови, чушки, тиквички, кладница, соев сос, сметана и поръска с черен сусам

Микс от морски дарове, шафран, яйце, чесън, зелен лук и пармезан

Паста Талиатели

Със сметана, бекон, яйце, пушено сирене, пармезан

С кайма, лук, босилеково песто, пармезан и доматен сос

Парченца свинско месо, наденица, гъби, картофки, зеленчуци, запечени с яйце

С чесново сосче, пушен червен пипер, запечен с кашкавал и картофки соте

Ястие

свински джолан

С манатарки, печени картофи и кашкавал

С картофи, печурки, сирене Филаделфия, сметана и кашкавал

С гъби и пушено сирене

Запечено с пушена моцарела, доматено сосче, чесън върху шафранова паста и пармезан

Манатарка, кладница и печурка, сос Демиглас и картофено пюре

шницел от свинско бон филе

Сочни свински каренца в сос Цезар и билки, гарнирани с листен микс

С лек сос и пържени картофки

Върху пикантни трошени картофки

Сос Демиглас и поръска от шам фъстък върху шафраново ризото

Чесън, мащерка, пушен червен пипер

С глазирани бейби круши

С пресен спанак, червен лук и сметана, върху гриловани тиквички и картофки

С Чедър и сушен домат, гарнирана със сос от Чоризо, нахут, пушен пипер, чесън и мащерка

Гарнирано с домашен лучен чипс с привкус на пушен пипер и риган

С прошуто, сирене Филаделфия, пресен спанак, гарнирано с трошен картоф и лек винен сос

Пилешко филе, пресни червени чушки, люти чушлета в азиатски сос с поръска от бял сусам

Пилешко филе, гъбки, бекон, сметана и пресен копър

Със зеленчуци в къри сос, поднесена с картофени пюре

Пилешко филе с гъби, френски гъбен сос и картофки соте

Хрупкаво пържено пилешко месо от бутче, гарнирано с листен микс и Унаги майонеза

Гарнира се с листен микс в сос Цезар. Степента на приготвяне е по желание на клиента

Гарнира се с листен микс в сос Цезар. Степента на приготвяне е по желание на клиента

Гарнирано с листен микс, Цезар сос и пармезан. Приготвя се средно изпечено

Със сос и картофено пюре

агнешко месо с дроб сърма

Печено агнешко месо с нахут, спанак, чесън, сосче и заквасена сметана

Печено агнешко месо, печурки, пресен лук, сос и ароматни подправки, сервирани в купичка от печено тесто

Върху сотирани зеленчуци в шафранов сос

Филе бяла риба и пържени картофи

Със зеленчуци, бамбук и нудълс с два вида сусам

Със зехтин, вино, чесън и ароматни билки

С пресни зеленчуци и червени чушки, сушени домати, каперси и чесън

В комбинация с пресен домат, рукола, червен лук, разядка от патладжан и яйце на плоча

Във вакуумна среда, с гарнитура

С яйце на плоча, сезонни зеленчуци

Скара

Скара

Скара

Скара

Свинско и телешко мляно месо, лук, магданоз, пресни червени чушки с гарнитура лютеница и пържени картофи

С копър и чесън

сос

Десерт

Десерт