El icónico plato de pato con piel ultra crujiente, servido para armar con crepes finas, cebolleta, pepino y salsa de marisco.

Ancas de rana salteadas con ajo, cebolla y zanahoria, servidas sobre una plancha de hierro Tie-Ban chisporroteante.

Pato asado al horno crujiente y una carne tierna con dulce picante aparte. (Contiene trigo)

Salteado de mariscos selectos (gambas, calamares, palitos de mar y pescado rebozado ) acompañado de verduras como zanahoria, champiñón, cebolla y calabacín salteadas al wok.

Pato asado troceado y salteado con dados de piña natural y una deliciosa salsa afrutada.

Pato asado deshuesado y salteado con brotes de bambú y aromáticas setas negras chinas.

Cangrejo sazonado con jengibre, ajo y cebolleta, cocinado y presentado sobre una plancha de hierro muy caliente.

Combinación de pollo, ternera, cerdo, gambas y verduras, como zanahoria, champiñón, cebolla, calabacín y pimiento, en salsa especial, servida sobre una plancha de hierro caliente.

Especialidad de pato rebozado crujiente con un poco de sésamo.

Jugoso pato salteado con salsa y algunas verduras como bambú, cebolla y seta chinas.

Pato frito de forma crujiente, terminado con una salsa aromática especial al estilo de Shanghái.

Láminas de pato asado crujiente cubiertas con una salsa de naranja dulce, densa y cítrica.

Guiso tradicional de los ocho tesoros que incluye varios tipos de carne como pollo, cerdo, ternera y gamba con verduras selectas, como zanahoria, calabacín, cebolla y bambú salteadas en una rica salsa de soja.

Deliciosas gambas seleccionadas, cubiertas por un rebozado dorado y crujiente.

Fideos de arroz transparentes salteados con carne picada, gambas y verduras, como zanahoria, calabacin simulando "hormigas en las ramas".

Arroz inflado crujiente sobre el que se vierte un caldo caliente con ternera, pollo, gambas y verduras, como zanahoria, calabacín y cebolla preparado al momento.

Fideos de arroz transparentes de la casa salteados con gambas picadas con zanahoria y calabacín.

Ración de gambas rebozadas en pan rallado, extra crujiente al estilo tempura, fritas a la perfección.

Arroz crujiente inflado servido con una salsa caliente repleta de gambas y verduras, como zanahoria, champiñón, col, brócoli y pimiento, que lo hacen crepitar.

Arroz con gamba, zanahoria, guisantes, y huevo.

Brochetas de carne (4 unidades) marinadas con especias orientales y cocinadas a la plancha.

Ración de empanadillas chinas de masa fina, rellenas de carne de cerdo picada, col y cebolla, cocinadas a la plancha o al vapor.

Ración de mini rollitos de primavera, muy crujientes, rellenos de verduras, lleva zanahoria, bambú, setas, fideos y carne de cerdo.

Selección variada de lechuga, carnes, mariscos y verduras, como zanahoria, champiñón, col, brócoli y pimiento.

Ensalada crujiente elaborada con brotes de soja y con la clásica salsa agridulce.

Mezcla de lechuga fresca, brotes de soja ,gambas cocidas y zanahoria.

Ensalada a base de palitos de cangrejo con lechuga fresca, brotes de soja,zanahoria y salsa de ensalada

Ración de empanadillas chinas de masa fina, fritas y crujientes, rellenas de carne de pollo picada y servidas con salsa agridulce.

Ensalada fresca tradicional china con lechuga, brotes de soja, algas marinas, zanahoria y el clásico aliño agridulce.

Ración de rollo crujiente de masa fina relleno de carne picada y verduras variadas, como col, zanahoria, champiñón, brócoli y pimiento.

Ración de crujientes y ligeros aperitivos fritos con el tradicional sabor a gambas.

Guarnición clásica de patatas cortadas en tiras y fritas hasta quedar doradas y crujientes.

Porción de arroz de grano largo cocido al vapor, ideal como guarnición.

Salsa liquida

Salsa liquida

Salsa agridulce y picante

Salsa densa a base de chiles rojos triturados, ajo tostado y especias infusionadas en aceite

1 unidad de panecillo de masa dulce frito, tierno por dentro y dorado por fuera.

Fideos finos de arroz salteados con láminas de tierna ternera y algunas verduras como zanahoria, cebolla y calabacín.

Fideos finos salteados al wok con tiras de pollo, calabacín, zanahoria y cebolla.

Fideos especiales de la casa son de almidón de patatas, salteados al wok con la receta exclusiva del chef, carnes variadas y algunas verduras como zanahoria, cebolla y calabacín.

Fideos finos de arroz salteados con carne de ternera, pollo, gambas y algunas verduras como zanahoria, cebolla y calabacín.

Fideos finos de arroz salteados a fuego vivo con gambas y algunas verduras como zanahoria, cebolla y calabacín.

Tallarines de trigo salteados con trozos de ternera y algunas verduras como zanahoria, cebolla y calabacín.

Tallarines de trigo salteados con trozos de pollo y algunas verduras como zanahoria, cebolla y calabacín.

Tallarines de trigo salteados al wok con gambas frescas y algunas verduras como zanahoria, cebolla y calabacín.

Tallarines de trigo salteados al wok con algunas verduras como zanahoria, cebolla y calabacín.

Gambas sazonadas con abundante ajo y jengibre fresco, servidas sobre una plancha de hierro caliente (Tie-Ban).

Ternera cortada en laminas acompañada de patatas fritas

Pechuga rebozada acompañado de patatas fritas

Ración de anillas de calamar rebozadas en harina y huevo, fritas y acompañadas de una guarnición de patatas fritas.

Filete de pescado rebozado y frito hasta quedar crujiente, servido con una generosa ración de patatas fritas.

Jugosos langostinos cocinados en una salsa roja picante a base de guindillas, ajo y cebolla.

Ternera dulce picante con un poco de sésamo.

Filete de ternera salteado con zanahoria y cebollas en una rica salsa de ostras.

Ternera salteada con puerro y cebolla, servida chisporroteando sobre una plancha de hierro fundido caliente.

Costillas de cerdo marinadas con especias chinas y asadas al horno hasta quedar tiernas y lacadas.

Ternera cocinada a fuego lento en una aromática salsa de curry amarillo con tiras de cebolla y pimiento.

Finas láminas de ternera cocinadas con hongo negro (oreja de madera), ajo y pimientos.

Ternera salteada con las clásicas setas negras aromáticas y brotes de bambú crujientes.

Gambas salteadas rápidamente al wok con brotes de soja crujientes y finas tiras de cebolla.

Plato clásico de tiras de ternera salteadas con abundante cebolla en salsa de soja espesa.

Gambas salteadas con brotes de bambú crujientes y sabrosas setas negras orientales.

Filete de ternera cortado en finas tiras y salteado con abundantes brotes de soja y cebolleta.

Gambas salteadas con hongo oreja de madera, ajo y cebolleta.

Tiernas gambas guisadas en una salsa de curry amarillo con cebolla, pimientos y guisantes.

Tierna ternera salteada al wok con un variado de verduras crujientes, como zanahoria, calabacín, cebolla y brotes de soja.

Tiras de cerdo salteadas al wok con guindillas secas, pimiento y cebolla.

Carne de cerdo salteada con tiernos brotes de bambú y aromáticas setas chinas en salsa de soja.

Calamares tiernos salteados con brotes de bambú, setas chinas, cebolla y salsa de soja.

Cerdo troceado y salteado con hongo negro (oreja de madera), ajo y cebolla.

Ternera salteada con láminas de champiñones frescos, ajo, cebolla y una sabrosa salsa marrón.

Ternera salteada con la aromática salsa barbacoa china Shacha, cebolla y brotes de bambú.

Combinación saludable de gambas salteadas con una mezcla de verduras, como zanahoria, champiñón, col, brócoli y pimiento.

Gambas salteadas al wok con guindillas picantes, pimientos verdes y rojos, y cebolla.

Ración de gambas enteras cubiertas con un rebozado crujiente y fritas, servidas tradicionalmente con salsa agridulce.

Gambas salteadas con abundantes champiñones laminadod.

Gambas cocinadas con la sabrosa y aromática salsa Shacha (barbacoa china a base de marisco y ajo) y verduras, como zanahoria, champiñón, col, brócoli y pimiento.

Tiras de ternera salteadas con trozos grandes de pimiento verde crujiente y cebolla en salsa de soja.

Láminas de ternera salteadas con verduras frescas, zanahoria, calabacín y cebolla, en una salsa sazonada con guindilla.

Trozos de pescado rebozados y fritos, bañados en salsa agridulce y piña.

Filete de pescado cocinado al vapor y cubierto con una fina salsa de soja, jengibre y cebollino.

Tiras de pollo salteadas con verduras variadas, como zanahoria, cebolla y calabacín cubiertas con una untuosa salsa de ostras.

Pollo salteado con verduras, como zanahoria, champiñón, calabacín y cebolla.

Filete de pescado salteado con brotes de bambú, setas chinas y una salsa ligera.

Trozos de costilla de cerdo fritos y salteados en salsa agridulce con melocoton y piña.

Gambas salteadas con una salsa roja agridulce, acompañadas de trozos de piña, pimiento y cebolla.

Pollo salteado acompañado de brotes de bambú y setas chinas aromáticas en una sabrosa salsa de soja.

Pollo troceado salteado con salsa Shacha tradicional, que aporta un intenso sabor a marisco y especias.

Tiras de cerdo marinadas y asadas al estilo oriental (Char Siu), bañadas en salsa barbacoa china.

Tiras de pechuga de pollo salteadas con champiñones frescos laminados y salsa de soja.

Dados de pollo cocinados en salsa de curry amarillo de la casa con cebolla y pimientos verdes.

Pechuga de pollo salteada al wok con hongo negro (oreja de madera), ajo, jengibre y cebolleta.

Trozos de pollo salteados a fuego vivo con guindillas picantes, pimiento verde y cebolla.

Pechuga de pollo salteada al wok combinada con jugosos trozos de piña natural, pimientos y una suave salsa.

Dados de cerdo rebozados y fritos, mezclados con pimientos, cebolla, piña y salsa agridulce.

Carne de cerdo salteada al wok con verduras como calabacín, zanahoria, cebolla y brotes de sojas.

Pechuga de pollo rebozada y frita, cortada en láminas y bañada con una aromática salsa de limón agridulce.

arroz con salsa de soja que lleva gambas, jamón York, pollo y huevo.

Tiras de pollo salteadas al wok con almendras tostadas crujientes, zanahoria, apio y cebolla en una salsa ligera.

Pechuga de pollo cortada en finas tiras y salteada con crujientes brotes de soja, cebolla y salsa de soja ligera.

Plato ligero de pechuga de pollo salteada con col, pimiento, zanahoria, brócoli y champiñones.

Ración de tiras de pollo marinadas con cinco especias chinas, rebozadas y fritas hasta quedar crujientes.

Ración de bocados de pechuga de pollo rebozados en una masa ligera y fritos, ideales para acompañar con salsa.

Dados de pollo rebozados y crujientes con salsa agridulce, acompañados de piña, melocotón.

Arroz frito blanco salteado con tiernos trozos de pechuga de pollo, huevo, zanahoria y guisantes.

Arroz salteado aromatizado con curry, verduras como zanahoria, guisantes y cebollín, y carne de res.

Arroz salteado con los ingredientes clásicos: dados de jamón york, huevo, guisantes y zanahoria.

Brotes de soja frescos y crujientes salteados rápidamente al wok con ajo y un toque de salsa de soja.

Surtido de verduras frescas de temporada, como zanahoria, champiñón, col, brócoli y pimiento, salteadas al wok con salsa de soja ligera.

Caldo suave con verduras orientales, como zanahoria, champiñón, col, brócoli y pimiento, acompañado de empanadillas wan-tun rellenas de carne de cerdo y langostinos.

Sopa tradicional e icónica elaborada con un caldo espeso, huevo hilado y tiras de aleta de tiburón.

Sopa caliente elaborada con caldo casero, verduras picadas, como zanahoria, champiñón, col, brócoli y pimiento, además de finas tiras de carne y marisco.

Sopa ligera elaborada con caldo de ave, tiras de pechuga de pollo y champiñones laminados.

Sopa reconfortante con caldo claro, fideos de arroz o trigo y jugosos trozos de cerdo asado (Char Siu).

Sopa cremosa de maíz dulce con huevo hilado y jugosos hilos de carne de cangrejo.

Caldo concentrado y clarificado de carne y verduras, como zanahoria, champiñón, col, brócoli y pimiento, servido muy caliente.

Sopa marinera elaborada con un caldo claro, gambas y calamares.

Sopa tradicional china con un contraste de sabores ácidos y picantes, preparada con brotes de bambú, setas y tofu.