Restaurante Odissei

Plato tradicional de Georgia, de base berenjenas , pimientos , cebolla y especias georgianas

Berenjena frita con suave pasta de nueces

Salsa de alubias rojas y tomate con especias y cilantro fresco

Tapa tradicional de verduras molidas con espinacasy nueces (remolacha,espinaca ,nueces y especias de Georgia)

Surtido de verduras marinados hechos aquí a mano con recetas de nuestra abuela (variables ) depende de verduras cual tenemos .

Acompañado de salsa especial de Rusia y mostaza

Tomate, pepino, pimiento, cebolla con cilantro y perejil

Rollo de berenjena con queso y ajo

Flores marinadas con aceite de oliva y cebolla roja

Patata entera frita con perejil y especias, servido con salsa mayonesa con ajo

Pan blanco casero preparado al estilo georgiano .

Con tomate, pepino, cebolla, aceitunas negras, queso feta, orégano, aceite, vinagre de vino tinto, sal

Con lechuga romana y crutones (trozos de pan tostado) con jugo de limón, aceite de oliva, queso parmesano y pimienta negra y pollo

Ensalada tradicional de Georgia . De tomate , pepino , pimienta , hierbas y pasta de nueces .

Con tomate, pepino, lechuga, queso de cabra frito y frutos secos

Con lechuga romana, tomate, zanahoria, atún, cebolla, maíz dulce .

La masa casera con forma de barco rellena de queso y mantequilla (huevo ponemos dentro a masa de queso )

La Masa casera rellena de queso

La masa rellena de carne picada (vaca y cerdo) por dentro con especias

La masa hojaldre con queso

La masa casera con espinacas

Con guarnición de verdura .

Con guarnición de verdura.

Con guarnición de verdura

Con guarnición de verduras frescas

Saquitos de pasta rellenos de carne picado de cordero y especias (5 und)

Saquitos de pasta rellenas de queso (5 und)

Saquito de pasta rellenas con carne picada de cerdo y ternera (5 und)

Saquitos de pasta rellenas de cetas y especias (5 und)

Ravioles caseros con carne picada de cerdo y ternera.

Hojas de parra rellenas de carne picada de cerdo y ternera con arroz y especias ( 5 und)

Con guarnición de verdura, y nuestra salsa especial

Con guarnición de verdura y nuestra salsa especial

Con guarnición de verdura y nuestra salsa especial

Brocheta de Vaca servimos con verduras y salsa especial para carne.

Con guarnición de tomate, cebolla, pepino y salsa especial

Costilla de cerdo a la brasa

Con guarnición de tomate, cebolla, pepino y salsa especial

Solomillo de cerdo guarnición tomate pepino , cebolla u nuestra salsa especial para carne

Carne picada mixta, ternera y cerdo con especias hecho al carbón

Brocheta de cerdo con guarnición de tomate, cebolla, pepino y salsa especial

Brocheta de pollo con guarnición de tomate, cebolla, pepino y salsa especial

Pollo frito en salsa de nueces y especias de Georgia .

Carne de cordero preparado con especias y hierbas .

Pollo (Picanton ) está frito con salsa de nata y ajo y hierbas .

Carne de ternera preparado con tomates , verduras y especias de Georgia

Odjakhuri un Plato significa familiar. Carne de cerdo frito con patata y verduras y especias de Georgia.

Salsa tradicional de Georgia especialidad para carne

Salsa de tomate especialidad para carne

Salsa yogurt griega con hierbas y ajo

La masa hojaldre con crema de mantequilla y leche condensada

Bizcochos blandos con crema de mantequilla

Cerveza de Georgia , clásico , alc 4.6

Agua con sabor de Georgia

Bebida especial de Georgia

Bebida de Georgia

Bebida con gas

Bebida con gas

Bebida con gas

Bebida con gas

Bebida con gas

Bebida con gas

Bebida con gas

Rkatsiteli Qvevri (Orange Wine) Vino naranja elaborado en la región de Kajetia a partir de la variedad autóctona Rkatsiteli. Fermentado y criado en qvevri con contacto prolongado con los hollejos, desarrolla aromas de albaricoque seco, membrillo, miel, frutos secos y especias suaves. Complejo, estructurado y elegante, con una textura sedosa y un final largo y persistente.

Terra Kisi Mukuzani (Qvevri) Vino tinto seco de la prestigiosa región de Mukuzani (Kajetia), elaborado con uva Saperavi. Criado según la tradición georgiana en qvevri, presenta aromas de cereza negra, mora y suaves especias. Intenso, elegante y con un final largo y equilibrado.

Terra Kisi Saperavi Qvevri Procedente de la región de Kajetia, este vino refleja la esencia de la viticultura georgiana. Elaborado con uva Saperavi y envejecido en qvevri enterrados en la tierra, ofrece notas de frutos negros maduros, cereza, ciruela y sutiles toques de especias. Potente y equilibrado, con gran profundidad, textura sedosa y una persistencia excepcional.

Tsinandali Clásico vino blanco seco de Kajetia, una de las denominaciones más prestigiosas de Georgia. Elaborado con uvas Rkatsiteli y Mtsvane, ofrece notas de manzana verde, melocotón blanco, frutas cítricas y flores silvestres. Fresco, armonioso y refinado, con una textura sedosa y un final elegante.

Terra Kisi Rosado Semiseco Vino rosado semiseco elaborado en la región de Kajetia. Destaca por sus aromas frescos de fresa, frambuesa, cereza roja y delicadas notas florales. En boca es suave, equilibrado y refrescante, con una agradable dulzura natural y un final afrutado y elegante.

Seco tinto

Saperavi Vino tinto seco elaborado en la región de Kajetia con la emblemática variedad georgiana Saperavi. Presenta intensos aromas de mora, cereza negra, ciruela madura y delicadas notas especiadas. En boca es estructurado, equilibrado y elegante, con taninos suaves y un final largo y persistente. Vino tinto seco de Kajetia elaborado con uva Saperavi. Notas de frutos negros maduros, cereza y ciruela, con sutiles matices especiados. Intenso, armonioso y con un elegante final persistente.

Kindzmarauli Vino tinto semidulce de Kajetia elaborado con uva Saperavi. Notas de cereza negra, mora y ciruela madura. Suave, armonioso y con un elegante final afrutado. Vino tinto semidulce de la región de Kajetia, elaborado con uva Saperavi. Destaca por sus aromas de cereza madura, mora, ciruela y frutos del bosque. En boca es suave, aterciopelado y equilibrado, con una agradable dulzura natural y un final largo y afrutado.