ANIMA E FARINA
Snacks y cocina

Lasagna de carne
tradicional con salsa bolognese

Lasagna vegetal
vegetariana

Parmiggiana di melanzane
Berenjenas al horno con salsa de tomate y mozzarella

Mini pizza con salami
Salsa de tomate, mozzarella y salami (240gr)

Mini fuoco
Focaccia rellena de sobrasada picante italiana, queso taleggio, miel, rúcula y nueces (130gr)

mini mortazza
focaccia rellena de crema de burrata, pesto de pistacho y mortadella

Mini caprese
Focaccia rell(ena de crema de burrata, pesto de pistacho y mortadella 150gr)

Mini pizza margherita
Salsa de tomate, mozzarella y aceite de albahaca (210gr)
Pizza al taglio (2 porciones rectangulares) y ensaladas

Salmonara
Ensalada de rúcula, salmón ahumado, crema de burrata, pistachos, aguacate y tomates semisecos

Rucolina
Salsa de tomate, rúcula, tomates semisecos, mozzarella de búfala y jamón ahumado

Nuova capri
Ensalada de rúcula, mozzarella, aguacate, jamón ahumado y tomate

Ortolana
Ensalada de rúcula, crema de burrata, alcachofas, cebollas encurtidas, nueces y tomates semisecos

Pizza verde
Salsa de tomate, mozzarella, alcachofas, champiñones mixtos y aceitunas

Salami
Salsa de tomate, crema de burrata y salami finocchiona

Pizza margherita
Salsa de tomate, aceite de albahaca y mozzarella
Focaccias rellenas (280/350gr)

Brunello
Jamón ahumado, mozzarella de búfala, berenjenas en escabeche y tomates cherry semisecos

Vikinga
Salmón ahumado, crema de burrata, aguacate, rúcula y aderezo de limón

Argento
Pastrami italiano, rúcula, mozzarella ahumada y salsa de trufa

Finocchiona
Salami finocchiona, mozzarella de búfala, pesto de pistacho y tomates cherry semisecos

Boscaiola
Setas variadas, mozzarella ahumada, salsa de trufa y rúcula

Montagna
Bresaola, rúcula, queso parmesano y chutney de tomates semisecos

Spqr
Porchetta, tomates semisecos, queso scamorza y friarelli salteados

Gustosa
Mozzarella, tomate, aceite de albahaca y aguacate

Vegana
Alcachofas, hummus, rúcula y tomates semisecos

Pecorina
Alcachofas, queso pecorino con trufa, rúcula y pesto de pistacho

Fuoco
Sobrasada picante italiana, queso taleggio, miel, rúcula y nueces

Mortazza
Mortadella, crema de burrata y pesto de pistacho
Postres

Torta de formaggio pistacchio
Tarta de queso con crema de pistacho

Torta de formaggio
Tarta de queso estilo basco

Torta al cioccolato
Tarta al chocolate
Bebidas

nazionale
cerveza italiana ipa

messina
cerveza italiana

Te frio bio
te frio bio

Naranjada Balladin
Naranjada balladin

Lemonada Balladin
Balladin

Cola italiana
Cola balladin

GALICIA 0,0 TOASTED
cerveza sin alcohol

ESTRELLA GALICIA
cervbeza