Antipasti
509 - Bollito misto
Un assortimento di carni bollite, proposto come antipasto.
502 - Bollito di manzo
503 - Pollo bollito con salsa piccante
506 - Zampe di pollo senza ossa
514 - Tofu e uovo centenario
Tofu fresco accompagnato da uovo centenario, un antipasto.
501 - Cetrioli all'aglio
203 - Involtini di gamberi
Quattro pezzi di involtini ripieni di gamberi succulenti, per uno snack.
203 - Ravioli al vapore
Ravioli al vapore: delicati fagottini ripieni, cotti al vapore per esaltarne la freschezza.
507 - Insalata di alghe e sesamo
622 - Ravioli al vapore di maiale
Quattro pezzi di ravioli al vapore con un ripieno di maiale saporito.
621 - Shaomai alla cantonese
Quattro pezzi di shaomai, una specialità dim sum cantonese.
208 - Ravioli di verdure
Ravioli di verdure: fagottini artigianali ripieni di un misto di verdure fresche, cotti al vapore.
625 - Nuvolette di drago
Nuvolette di drago: croccanti e leggere, un classico snack che accompagna ogni pasto.
620 - Involtini di verdura
Due pezzi di involtini ripieni di verdure croccanti, ideali come snack.
Primi
88 - Riso fritto pechinese
657 - Riso con maiale agrodolce e piccante
Riso con maiale agrodolce e piccante: riso accompagnato da maiale in salsa agrodolce e piccante.
653 - Riso con manzo e peperoni
Riso con manzo e peperoni: riso servito con manzo e peperoni saltati.
602 - Riso con braciola di maiale al curry
58A- Spaghetti di soia con frutti di mare alla piastra
Spaghetti di soia con frutti di mare alla piastra: spaghetti di soia saltati con frutti di mare freschi sulla piastra.
420b - Riso con ananas
637 - Riso con gamberetti
637 - Spaghetti con gamberetti
420B - Riso con manzo
641 - Spaghetti di riso con frutti di mare alla piastra
Spaghetti di riso con frutti di mare alla piastra: spaghetti di riso saltati con frutti di mare freschi sulla piastra.
644 - Spaghetti di riso con manzo
646 - Riso alla cantonese
58 - Spaghetti di soia con maiale
650 - Riso bianco
Riso bianco: un classico contorno di riso bianco cotto al vapore.
Specialità sichuan
613 - Pesce grigliato piccante al fuoco
611 - Testa di pesce piccante al vapore
610 - Misto frutti di mare in pentolino
673 - Zampe maiale piccante
612 - Zuppa piccante del sangue anatra
610 A - Pollo con patate piccante
Zuppe
20A - Zuppa di granchio
617 - Zuppa di manzo e rape
618 - Zuppa di pesce
213 - Zuppa di miso
614 - Zuppa agropiccante
14 - Zuppa di wanton
615 - Zuppa di uova e mais
Ramen e spaghetti in brodo
628 - Spaghetti con zuppa di frutti di mare
635 - Spaghetti di riso con frutti di mare
368 - Ajisen ramen con maiale
369 - Ajisen ramen con manzo
626 - Spaghetti con zuppa di manzo
633 - Spaghetti di riso con zuppa di manzo
367 - Miso ramen con tofu
632 - Pasta tradizionale di wenzhou
Con uovo e maiale
Maiale
677 - Budella saltate a secco
Budelle cotte senza l'aggiunta di liquidi, risultando in una preparazione croccante e saporita.
660 - Budelle con cipolle
Intestine with peppers
659 - Sangue saltato con budelle
Una combinazione di sangue cotto e budelle, preparato in modo da esaltarne i sapori.
669 - Maiale brasato
663 - Maiale a cottura doppia
689 - Maiale con salsa agrodolce di soia
Un piatto di maiale preparato con una salsa agrodolce a base di soia, offrendo un equilibrio di sapori.
55A - Costolette di maiale in agrodolce
Costolette di maiale succulente immerse in una salsa agrodolce.
33 - Maiale in salsa agrodolce
Pollo
695 - Pollo piccante
601 - Pollo speziato in olio
61 - Pollo con anacardi
66B - Pollo al limone
70 - Pollo piccante con noccioline
Manzo e agnello
675 - Costolette di agnello sale e pepe
Costolette di agnello condite con sale e pepe, cotte per esaltare la loro succulenza.
680 - Manzo con patate
683 - Manzo alla piastra
Anatra
83 - Anatra arrosto con crepes
80 - Anatra con bambù e funghi
Anatra saltata con germogli di bambù e funghi, un piatto con consistenze variegate.
82 - Anatra arrosto
Pesce e frutti di mare
670 - Pesce bollito con cavolo sottaceto
671 - Pesce alla szechuan in brodo
113 - Granchio fritto con pangrattato
606 - Branzino agrodolce
668 - Branzino al vapore
678 - Gamberoni in pentolino
111 - Gamberoni con spaghetti di soia e aglio
676 - Calamaro in pentolino
Tofu, uova e verdure
702 - Fagiolini saltati
108 - Broccoli saltati
95 - Uova alla griglia
Con gamberi, manzo o cipolla
707 - Melanzane cinesi all'aglio
234 - Pomodoro e uova
Tomato and eggs
704 - Patatine agropiccanti
Dolci
Mochi misto
Mochi misti: una selezione di dolcetti giapponesi morbidi e gommosi, con ripieni assortiti per un finale dolce e rinfrescante.
Torta al cocco e nocciola
Torta al cocco e nocciola: una soffice torta che unisce il sapore esotico del cocco con la croccantezza delle nocciole tostate, un equilibrio di consistenze.
Cheesecake alle fragole
Cheesecake alle fragole: una cremosa cheesecake su base croccante, arricchita da una generosa copertura di fragole fresche e succose.
Birre
Birra tsingtao
Vini
Vino rosso chianti
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