Chak Ramen

Il classico ramen originario del Giappone preparato con songino, chashu (carne di maiale marinato), alghe nori, bambù, kamaboko (surimi di pesce azzurro), uova alla coque, erba cipollina, germogli di soia servito con brodo della casa.

Ramen in brodo preparato con anatra croccante, songino, alga nori, bambù, kamaboko (surimi di pesce azzurro), uova alla coque, erba cipollina e germogli di soia.

Croccante pollo fritto con songino, alga nori, kamaboko (surimi di pesce azzurro), bambù, uova alla coque, erba cipollina, funghi, noodles e germogli di soia

Pane bianco al vapore ripieno alla nutella con scaglie di cocco.

PANINO DI CREMA PASTICCERA UOVA

Dolce tipico giapponese composto da due soffici pancakes farciti con crema al cioccolato

I Dorayaki sono dei golosi dolcetti giapponesi composti da due frittelle simili a pancake, prima cotte in padella, poi farcite secondo la versione originale con l’anko, una crema di fagioli azuki; che nella versione occidentale viene sostituita con Nutella o Marmellata; e infine richiuse in un sandwich! Dal gusto e consistenza simili ad un pan di spagna e dalla farcia morbida

Brodo originale della casa a base tum yum. Noodles, gamberoni, cozze, ceci, uova, cipollina, songino e germogli di soia. Poco piccante.

Un ramen cremoso e profumato, preparato con brodo di maiale arricchito da latte di cocco e sesamo tostato. Servito con pollo fritto croccante, tofu fritto, mais dolce, germogli disoia, bambù, cipollina, uovo marinato

Ramen in brodo preparato con anatra croccante, songino, alga nori, bambù, kamaboko (surimi di pesce azzurro), uova alla coque, erba cipollina e germogli di soia.

Con gamberi in tempura (pastella giapponese), songino, mais, uova alla coque, erba cipollina, germogli di soia servito con brodo di casa in stile hakata.

Ramen in brodo con manzo a cubetti stufato alla Taiwanese, songino, uovo alla coque, germogli di soia, erba cipollina.

Croccante pollo fritto con songino, alga nori, kamaboko (surimi di pesce azzurro), bambù, uova alla coque, erba cipollina, funghi, noodles e germogli di soia

Bordo acido originale della casa. Noodles, manzo, crauti, cipollina, uova, songino e germogli di soia. Poco piccante

Ramen con brodo speziato al curry, preparato con manzo, ceci, songino, uova alla coque ed erba cipollina

Brodo originale della casa. Noodles, carne di suino, funghi di giada bianco, funghi, uova, cipollina, songino e germogli di soia.

Noodles con carne di manzo, songino, germogli di soia, mais, uova alla coque ed erba cipollina, servito con brodo tradizionale.

Il classico ramen originario del Giappone preparato con songino, chashu (carne di maiale marinato), alghe nori, bambù, kamaboko (surimi di pesce azzurro), uova alla coque, erba cipollina, germogli di soia servito con brodo della casa.

E' il bordo più antico e tradizionale a base di shoyu, songino, chashu (carne di maiale marinato), alga nori, bambù, kamaboko (surimi di pesce azzurro), uova alla coque, erba cipollina, germogli di soia servito con brodo di soia.

Gusto deciso ed intenso con songino, chashu (carne di maiale marinato), alghe nori, bambù, kamaboko (surimi di pesce azzurro), uova alla coque, erba cipollina e germogli di soia servito con brodo di miso

Ramen vegano a base di soia con funghi, songino, erba cipollina ed ebi tempura di soia

Ramen vegano a base di miso con tofu, funghi, mais, songino ed erba cipollina

Ramen vegano a base di salsa curry, noodles, tofu fritto, pak choi, funghi, songino, erba cipollina e germogli di soia

Versione vegana dell' "Inferno ramen", con brodo di miso, salsa inferno, germogli di soia, funghi, songino ed erba cipollina e tofu. - molto piccante .

Ramen vegano a base di soia e verdure, germogli di soia, tofu fritto, funghi, ceci mais, bambù, songino, erba cipollina ed alga nori.

Ramen vegano a base di tofu, funghi di giada bianco, funghi, songino, cipollina, mais e germogli di soia

Ramen con manzo a cubetti stufato alla Taiwanese, songino, uovo alla coque, germogli di soia, erba cipollina. Versione Shichu ramen senza brodo

Croccante pollo fritto con songino, alga nori, kamaboko (surimi di pesce azzurro), bambù, uova alla coque, erba cipollina, funghi, noodles e germogli di soia. Versione senza brodo

Ramen dal gusto intenso e piccante, preparato con songino, carne macinata di maiale, olio piccante, uova alla coque, erba cipollina, germogli di soia e salsa arachidi. Versione tantan ramen senza brodo

Piatto ricco di ingredienti con chashu (carne di maiala marinato), uova, arachidi, cipollina fritta, segno, germogli di soia, erba copollina, prezzemolo, vino di riso e olio di sesamo.

Piatto giapponese molto saporito a base di arachidi, noodles, carne macinata di maiale, germogli di soia, cipolla fritta, sedano, erba cipollina, prezzemolo, soia e salsa di arachidi.

Ramen con kimchi (cavolo di Pechino marinato piccante), songino, chashu (carne di maiale marinato), uova alla coque, erba cipollina, germogli di soia servito con brodo della casa.

Per i più coraggiosi super piccante! Ramen in brodo di miso con songino, uova alla coque, erba cipollina, germogli di soia, servito con brodo della casa e salsa piccante speciale.

Ramen dal gusto intenso e piccante, preparato con songino, carne macinata di maiale, olio piccante, uova alla coque, erba cipollina, germogli di soia e salsa arachidi servito con brodo di miso.

Piatto giapponese a base di arachidi e salsa piccante, noodles giapponesi, germogli di soia, carne macinata di maiale, scaglie di cipolla fritta, sedano, erba cipollina, prezzemolo, soia e salsa di arachidi

Il Pollo: Dorato e super croccante all’esterno, tenero all'interno. • Il Cuore del piatto: Una salsa curry avvolgente con patate e carote cotte a puntino. • Il Tocco finale: Il riso profumato guarnito con semi di sesamo che completano ogni boccone. Ingredienti semplici, sapore straordinario. La felicità è in questo piatto

Riso con carne di vitello, erba cipollina cipolla rossa e alga nori tritata

Riso saltato con anatra, germogli di soia, uova ed erba cipollina

Riso saltato con chashu, carne di maiale speziata vitello, erba cipollina e uova strapazzate

Riso bianco con sesamo

Deliziosi spiedini di pollo conditi con salsa teriyaki

Gamberi in tempura serviti con salsa okonomi e mayo giapponese

ALE DI POLLO FRITTO 4PZ

Polpette ripiene di patate e calamaro con maionese e salsa okonomiyaki

Bao verdure e funghi alla piastra(2pz)

Yuk sung, alghe nori a pezzettini, salsa teriyaki, semi di sesamo

Patate fritte con pancetta di maiale chashu, manzo, cipolla fritta e coriandolo, servite con maionese piccante giapponese

Insalata koreana con spezie piccanti

anelli di gamberi 4 PZ

Bao alla piastra ripieno di pollo fritto croccante, arachidi, servito con salsa tonkatsu

Bao alla piastra ripieno di chashu, carne di maiale marinato, arachidi, servito con maionese piccante

Bao alla piastra ripieno di strisce di anatra croccanti, arachidi servito con salsa hoisin

cotoletta di pollo

Fagioli di soia bolliti

Insalata di alga con sesamo

Panino di maiale (1pz)

Ravioli alla piastra ripieni di carne di maiale, preparati con sfilacci di maiale e salsa teriyaki.

Gyoza Di gamberi (6pz)

Gyoza Di pollo (6pz)

Ravioli ripieni di carne di maiale alla piastra

Ravioli ripieni di verdure alla griglia

Gyoza di manzo

Sapporo 500 ml

Birra Asahi 50cl

Lemon tea fatto a mano

PRUGNE ACIDE FRESCA

TE AL LIMONE 330 cl

TE ALLA PESCA 330 cl

Coca-Cola Lattina 330 ml

Coca-Cola Zero Lattina 330 ml

Fanta Lattina 330 ml

Sprite Lattina 330 ml

Acqua naturale 500ml

Acqua frizzante 500ml