Podudzia z kurczaka w miodowo-pikantnej glazurze z koreańską pastą gochujang oraz przyprawą mala, nadającą potrawie wyrazistej pikanterii. Całość serwowana jest z prażonym sezamem i świeżym szczypiorkiem.

Smażony szpinak, szparagi z boczniakiem na wzór tajskiego Morning Glory. W sosie fermentowana tajska pasta sojowa, sos sojowy, sos ostrygowy. Do tego czosnek i chili.

Słodki talerzyk, na którym znajdziecie sprawdzone już połączenie mango, ryżu i sosu kokosowego. My dodajemy tutaj jeszcze orzeszki ziemne w karmelu.

Miseczka ryżu

Bulion drobiowy, tare na bazie past miso z dodatkiem pasty chili, makaron alkaliczny, boczek chashu, jajko ajitsuke, menma, szczypior, kiełki fasoli mung, por, papryka gochugaru.

Bulion drobiowy, tare sezamowo-orzechowe, makaron alkaliczny, olejem chilli, pikantne wieprzowo-wołowe soboro, jajko ajitsuke, musztardowiec, czerwona cebula, orzeszki ziemne, kolendra.

Bulion drobiowy, tare na bazie sosów sojowych, makaron alkaliczny, boczek chashu, jajko ajitsuke, kiełki fasoli mung, menma, porem.

Bulion drobiowy, tare na bazie past miso, makaron alkaliczn, boczek chashu, jajko ajitsuke, blanszowany szpinak, menma, sezamem, porem, aonori.

Bulion owsiany z wege dashi, tare na bazie past miso z pastą chili, makaron alkaliczny, tofu, jajko ajitsuke, menma, szczypior, kiełki fasoli mung, por, papryka gochugaru.

Bulion owsiany z wege dashi, tare sezamowo-orzechowe, makaron alkaliczny, domowy olej chilli, pikantne tofu soboro, jajko ajitsuke, musztardowiec, czerwona cebula, orzeszki ziemne, kolendra.

Bulion owsiany z wege dashi, makaron alkaliczn, tofu, jajko ajitsuke, blanszowany szpinak, menma, sezam, por, aonori.

Bulion dashi, tare na bazie sosów sojowych, makaron alkaliczny, jajko ajitsuke, kiełki fasoli mung, menma, por.

Makaron alkaliczny, bulion drobiowy, bulion wołowy, cieciorka z pastą sezamowo-orzechową, duszona wołowina, musztardowiec, blanszowany szpinak, kolendra, szczypior.

Grube kluski z kawałkami wołowiny w aromatycznym sosie. Podawane z sezamowo-orzechową ciecierzycą, musztardowcem, szpinakiem i kolendrą.

Składa się z aromatycznego sosu sezamowo-orzechowego z naszym olejem chilli z dodatkiem pieprzu syczuańskiego, który nadaje lekko mrowiący posmak. Podajemy z grubym makaronem, tofu, musztardowcem, szczypiorem, czerwoną cebulą, orzeszkami i kolendrą.

Składa się z aromatycznego sosu sezamowo-orzechowego z naszym olejem chilli z dodatkiem pieprzu syczuańskiego. Podajemy z grubym makaronem, pikantnym wieprzowo-wołowym soboro, musztardowcem, szczypiorem, czerwoną cebulą, orzeszkami i kolendrą.

W misce: ryż, mielona wołowina, jajko ajitsuke, świeży ogórek, bazylia. Obok: sos ostro-kwaśny.

Szeroki makaron z klasycznym octowo-sojowym dressingiem, świeżym ogórkiem, chili, czosnkiem, kolendrą, zieloną cebulką oraz szpinakiem.

Ostudzony makaron z aromatycznym słodkim sosem sojowym, z dodatkiem octu ryżowego, czosnku i oleju chili. Do tego kiełki fasoli mung, dymka, orzeszki ziemne.

Makaron alkaliczny, bulion drobiowy z tare na bazie sosów sojowych, szczypior

Orzeźwiający napój z wyraźną nutą cytrusów i delikatną kwasowością. 300ml

Wyraźna wiśnia przełamana rumiankiem i limonką, lekka, orzeźwiająca, ziołowa. 300ml

Napój z małej pracowni w Rzeszowie. Delikatnie musujący, fermentowany napój herbaciany o przyjemnie kwaśnym, lekko owocowym smaku, 330ml

Tonic classic 200ml