Tender lamb pieces simmered for hours in aromatic Indian spices

Delikatny kurczak duszony z aromatyczną kozieradką i subtelną mieszanką indyjskich przypraw.

Delikatny kurczak duszony w kremowym sosie pomidorowo-maślanym z kozieradką i śmietaną.

Grillowane kawałki kurczaka tikka w przyprawionym sosie pomidorowo-cebulowym masala.

Kostki paneer w soczystym sosie pomidorowo-maślanym wzbogaconym śmietaną.

Paneer duszony w purée szpinakowym z czosnkiem i garam masala.

Paneer tikka w pikantnym sosie pomidorowo-cebulowym.

Kurczak gotowany w purée szpinakowym z czosnkiem i garam masala.

grillowane kawałki kurczaka tikka w pikantnym sosie pomidorowo-cebulowym, gotowane ze świeżą papryką i indyjskimi przyprawami

świeży ser paneer w pikantnym sosie pomidorowo-cebulowym gotowany ze świeżą papryką i indyjskimi przyprawami

Delikatne kawałki paneer z nutą kozieradki w łagodnym, aromatycznym sosie.

Delikatny kurczak duszony z ryżem basmati, szafranem itradycyjnymi indyjskimi przyprawami, podawany

Ciecierzyca po punjabijsku w pikantnej pomidorowej masali z suszoną kozieradką.

Soczyste krewetki w aromatycznych przyprawach, grillowane dla intensywnego, lekko dymnego akcentu.

Kombinacja 4 rodzajów kurczaka tikka i tandoor

Kurczak o pikantnym, dymnym smaku, zanurzony w czerwonej przyprawie i perfekcyjnie zgrillowany.

Delikatny kurczak w aromatycznych ziołach, przygotowany tak, by zachował swoją świeżość i miękkość.

Świeży paneer grillowany w wyrazistej czerwonej marynacie z delikatnym dymnym akcentem.

Delikatny paneer w kremowym sosie z łagodnymi przyprawami.

Smażony ryż z pokrojonym w kostkę kurczakiem, jajkami i dymką.

Ryż smażony z warzywami wzbogacony puszystą jajecznicą.

Ryż basmati smażony z mieszanymi warzywami, czosnkiem i soją.

Pierożki warzywne (marchewka i kapusta) polane pikantnym indyjsko chińskim sosem sojowo czosnkowym z cebulką dymką.

Ciepły i kojący rosół z delikatnymi kawałkami kurczaka

Pożywne soczewice gotowane powoli, tworzące ciepłą, prostą i kojącą zupę.

Łagodna i rozgrzewająca zupa pełna świeżych warzyw.

Masala dosa z roztopionym serem i nadzieniem ziemniaczanym, podawana z sambhar i sosem chutney.

Smażone puri z pszenicy podawane z curry z ciecierzycy, ogórkiem kiszonym i sałatką cebulową

Dosa posmarowana gorącym czerwonym chutneyem, wypełniona masalą ziemniaczaną i wykończona masłem, podawana z sambhar i chutneyami.

Głęboko smaż1 puris z pszenicy podawane z pikantnym curry ziemniaczano pomidorowym i pikantnym piklem z cebulą.

Chrupiący naleśnik z ryżu i soczewicy posmarowany masłem i wypełniony przyprawionym puree ziemniaczanym i cebulą, podawany z sambarem i sosem chutney.

Smażone puri z pszenicy podawane z curry z ciecierzycy, ogórkiem kiszonym i sałatką cebulową

Cienka jak papier dosa posmarowana masłem, podawana z sambarem, pikantnym sosem pomidorowym i sosem kokosowym.

Paratha wypełniona pokruszonym paneerem, cebulą, kolendrą i garam masala i wykończona masłem.

Paratha nadziewana tartym kalafiorem, zielonym chilli i ajwainem i smażona na patelni w ghee lub maśle.

Paneer panierowany w przyprawionym cieście z mąki gramowej i smażony w głębokim tłuszczu, podawany z chutneyem miętowo-kolendrowym i chutneyem tamaryndowym.

Puris nadziewane ziemniakami, słodkim jogurtem, chutneyem i sevem.

Pokruszona samosa z ciecierzycą, jogurtem, sosem chutney, cebulą i sevem.

Paratha z mąki pełnoziarnistej wypełniona puree ziemniaczanym, karmelizowaną cebulą i łagodnymi przyprawami i gotowana z ghee lub masłem.

Cebula panierowana w przyprawionym cieście z mąki gramowej i smażona w głębokim tłuszczu, podawana z chutneyem miętowo-kolendrowym i chutneyem z tamaryndowca.

Klasyczna samosa nadziewana ziemniakami, zielonym groszkiem i kminkiem podawana z chutneyem miętowo-koriandrowym i tamaryndowcem.

Chleb Indyjski z masłem i czosnkiem.

Indyjski chleb warstwowy z masłem.

Ryż basmati z nasionami kminku.

Indyjski chleb z mąki pełnoziarnistej.

Ryż basmati z goździkami i kardamonem.

Indyjski chleb z mąki pełnoziarnistej.