Бургер на месеца

The Olive Burger (350g)

Домашна бриош питка запечена с масло, 200г пати от говеждо мляно месо Блек Ангъс, хрупкав айсберг, свеж домат и маслиново-майонезен микс.

24,90 лв.

Burger Day

Rusty Savage бургер (630г)

Домашна бриош питка запечена с масло, американски бургер сос с кисела краставичка, 2 бр. х 160 г пати от говеждо мляно месо Black Angus, 4бр. грилован пушен бекон, червен чедър, Колсло, кисела краставичка, хрупкав лук

37,00 лв.

Bacon Jam Burger (430г)

Домашна бриош питка запечена с масло, BBQ сос, хрупкав айсберг, 200г пати от говеждо мляно месо Блек Ангъс, червен чедър, конфитюр от бекон и кайсия, слайс домат

24,90 лв.

The Juicy Lucy (330г)

Домашна Бриош питка запечена с масло, бургер сос с кисела краставичка, 200г пати от говеждо мляно месо Блек Ангъс с топящо се ядро от червен чедър, пушен бекон,хрупкав лук

23,80 лв.

BBQ

Texas Style Brisket

Бавно пушени говежди гърди 200г(Брискет) овкусени със сол, черен пипер и аромат на ябълково дърво.Сервира се с картофено пюре подправено с див лук 200г.

59,70 лв.

Опушени свински ребра на Big Green Egg (400г)

Натривка от сухи подправки, глазирани с Texas BBQ сос.Опушени с Ябълково дърво и еко въглища от Дъб, Бук и Габър.Сервират се с гарнитура от картофено пюре.

30,90 лв.

Американски хот дози

Texas Chili Dog 360г

Домашно хлебче, пушена свинска наденичка, говеждо чили и настърган чедър

18,50 лв.

Хот дог Old Style Mac'n'cheese 300г

Домашно хлебче, чедър сос, свинска пушена наденичка, макарони Mac’n’cheese, пушен бекон и горчица

17,50 лв.

Bacon Cowboy Hot Dog

Домашно хлебче, пушена свинска наденичка, BBQ сос, грилован пушен бекон, майонеза, карамелизиран лук, чедър и чушка

17,50 лв.

Бургери

Tipsy Texan 450г

Домашна бриош питка запечена с масло, бавно пушени говежди гърди (брискет)Блек Ангъс, пушена свинска наденичка, салата Колсло, кисела краставичка и домашен BBQ сос

40,00 лв.

Brisket Melt 350г

Домашен американски хляб запечен с масло, бавно пушени говежди гърди (брискет) Блек Ангъс, карамелизиран лук, 2бр разтопен ирландски чедър, домашен BBQ сос.

32,00 лв.

Triple Cheeseburger (480 г)

Домашна бриош питка запечена с масло, BBQ сос, кисела краставичка, 280г пати от говеждо мляно месо Блек Ангъс с топящо се ядро от синьо сирене, чедър и моцарела, пушен бекон, грилован лук с Уорчестър и подправки

27,90 лв.

American Burger Pie (400г)

200 г пати от говеждо мляно месо от породата Black Angus, крема сирене Philadelphia, моцарела, чедър, халапеньо завито в тесто по наша рецепта и намазано с масло, приготвено в керамично барбекю Big Green Egg на въглища от дъб и габър

26,20 лв.

Turkey Bacon Cheeseburger 350g

Домашна бриош питка запечена с масло, бавно пушени пуешки гърди, хрупкав бекон , Pimento cheese (чедър,майонеза,крема сирене "Philadelphia",маринована червена чушка, срирача чили сос), домат и салата Колсло.

25,90 лв.

The Green Chile Cheeseburger

Фаворитът на Ню Мексико. Домашна бриош питка, 200гр говеждо мляно месо от породата Блек Ангъс, печена, ЛЮТА мексиканска зелена чушка, разтопен червен чедър

24,40 лв.

BBQ Pulled Pork бургер (380г)

Домашна бриош питка запечена с масло, BBQ сос, салата Колсло, хрупкав лук, свинска плешка с микс от подправки опушена на парчета ябълково дърво и въглища от дъб и габър в керамично барбекю Big Green Egg

20,90 лв.

American Cheeseburger (320г)

Домашна бриош питка запечена с масло, бургер сос с кисела краставичка, айсберг, 160г пати от говеждо мляно месо Блек Ангъс, разтопен червен чедър, домат, маринован червен лук. Степен на изпичане medium

20,50 лв.

Салати