surtido de 6 croquetas ( 2 de boletus, 2 calabaza y gorgonzola y 2 de pollo vegano)

bomba de la Barceloneta vegana, alioli de soja, salsa brava

ensalada italiana, rúcula, aguacate, tomate seco, espárragos blancos, queso parmesano, pesto de albahaca

cachopo relleno de pimiento rojo escalivado, “queso” gouda vegano, patata Hasselback, salsa Café de París, salsa César

espinacas, piñones, setas, calabaza masala, ricotta, salsa de tomates frescos y secos

double smashed burger, brioche bun de espelta, mayonesa trufada, “cheddar” vegano, cebolla, champiñones, patatas caseras

canelón catalán XXL, gírgolas, ceps, bechamel trufada

pastelito de mousse de chocolate y avellanas, crumble de almendras

cheesecake a la catalana, nueces caramelizadas, miel, canela

pastel de limón y yuzu, merengue de coco

yuzu + espirulina + menta (330 ml)

pitaya + lima + limón

frambuesas + arándanos (330 ml)

lima + limón (330 ml)

naranja + limón (330 ml)

maracuyá + piña + coco + té bancha (330 ml)

melocotón + naranja + limón (330 ml)