Gambas peladas cocinadas en cazuela con aceite de oliva, ajo y guindilla.

Ración de jamón ibérico de calidad servida con pan con tomate y aceite de oliva.

Queso provolone fundido al horno con tomate.

Ración de queso manchego servida con pan con tomate y aceite de oliva.

Huevos fritos servidos sobre una base de patatas con jamón ibérico.

Mejillones frescos cocinados en una sabrosa salsa marinera.

chocos enharinados y fritos al estilo andaluz.

Guiso de carne tierna cocinada a fuego lento en su salsa.

Plato tradicional de callos de ternera guisados.

Chipirones enteros enharinados y fritos al estilo andaluz.

Dados de queso brie

Morros de cerdo fritos, crujientes por fuera y tiernos por dentro.

Patatas bravas caseras crujientes con salsa.

6 bastones de pan focaccia servidos con tomate cherry.

Pan de payés tostado untado con tomate, aceite de oliva y sal.

Lechuga, bull blanc, jamón y chorizo.

Lechuga, tomates cherry, frutos secos, queso de cabra caramelizado y vinagreta de frutos rojos.

Lechuga, atún, aceitunas, cebolla, tomate y huevo duro.

Carne de ternera, cebolla encurtida, queso manchego, lechuga batavia y salsa trufada. Acompañada de patatas caseras.

Carne de ternera, jamón ibérico y huevo frito. Acompañada de patatas caseras.

Contramuslo de pollo macerado y deshuesado, empanado, con lechuga y tomate, acompañado de nuestra salsa secreta. Acompañado de patatas caseras.

Carne de ternera, queso de cabra y cebolla caramelizada. Acompañada de patatas caseras.

Carne de ternera, lechuga, pepinillos y queso cheddar. Acompañada de patatas caseras.

Hamburguesa sencilla de ternera en pan con patatas fritas. Acompañada de patatas fritas.

Entrecot de ternera de 500 gramos cocinado a la brasa. Incluye guarnición de patatas fritas.

Corte jugoso de presa de cerdo ibérico cocinado a la brasa. Incluye guarnición de patatas fritas.

Pieza alargada y jugosa de carne ibérica hecha a la brasa. Incluye guarnición de patatas fritas.

Pieza selecta de pluma de cerdo ibérico a la brasa. Incluye guarnición de patatas fritas.

Corte tierno e infiltrado de secreto ibérico a la brasa. Incluye guarnición de patatas fritas.

Medio conejo tierno hecho a la brasa de carbón. Incluye guarnición de patatas fritas.

Gran rebanada de pan de payés tostada cubierta de jamón ibérico de cebo.

Pan de payés tostado con filete de ternera, rulo de cabra y cebolla caramelizada.

Pan de payés tostado con filete de ternera, jamón ibérico y pimiento verde.

Pan de payés tostado con atún, anchoas del Cantábrico, olivas rellenas y pimiento escalivado.

Muslo de pollo jugoso cocinado a la brasa de encina. Incluye guarnición de patatas fritas.

Careta de cerdo braseada al carbón, crujiente y sabrosa. Incluye guarnición de patatas fritas.

Secreto de cerdo blanco hecho al carbón y leña. Incluye guarnición de patatas fritas.

Pan de payés tostado con pollo, tomate, lechuga, mayonesa y huevo duro.

Brocheta de carne adobada estilo pincho moruno hecha a la brasa. Incluye guarnición de patatas fritas.

Pan de payés tostado con carne de pincho moruno y salsa allioli.

Pan de payés tostado con bacon crujiente, huevos fritos y virutas de jamón.

Pan de payés tostado con sobrasada artesanal, queso brie derretido y un toque de miel.

Butifarra a la brasa hecha al carbón y leña de encina. Incluye guarnición de patatas fritas.

Tiras de panceta de cerdo crujientes hechas a la brasa. Incluye guarnición de patatas fritas.

Rebanada de pan de payés tostada con lonchas de queso manchego curado.

Pan de payés tostado con atún, tomate, lechuga, mayonesa y huevo duro.

Pan de payés tostado con butifarra, jamón ibérico y pimiento verde.

Pan de payés tostado con panceta, jamón ibérico y pimiento verde.

Pan de payés tostado con lomo de cerdo, jamón ibérico y pimiento verde.

Pechuga de pollo empanada y frita servida con patatas fritas. Acompañada de patatas fritas.

Morcilla de cebolla tradicional hecha a la brasa. Incluye guarnición de patatas fritas.

Pimientos y berenjenas asados al horno con aceite de oliva.

Ración de alubias blancas salteadas ideales como acompañamiento.

Porción extra de patatas fritas caseras y crujientes.

Patatas asadas al rescoldo de la brasa servidas enteras.

Un huevo frito perfecto para añadir a tus platos.

Pimientos verdes fritos o a la brasa para acompañar.