Ristorante Prima Scelta

Risotto cremoso preparato con una delicata crema di scampi.

Primo piatto della tradizione romana con guanciale, uova, pecorino romano e pepe nero.

Primi di pesce con spaghetti, vongole fresche, aglio, olio e prezzemolo.

Selezione di pesce cotto del giorno dello chef

A delightful combination of steamed mussels and clams.

A refreshing mix of mixed seafood salad.

Tender fried baby octopus.

Clams steamed with aromatic broth.

Toasted bread topped with fresh seafood.

Crispy fried anchovies.

Mussels steamed with aromatic broth.

Two pieces of fried zucchini flowers.

Two pieces of fried cod fillet.

Jack daniel's old no. 7

Jack daniel's honey

Jack daniel's mela

Absolut Vodka

Johnnie walker Red Label

Blended scotch whisky

Vecchio amaro del capo

Amaro Jagermeister

Sky Vodka

Elegante e minerale, mela verde e pera, finale pulito

Fresco e strutturato, sentori floreali e mandorla tipica

strutturato e minerale, intenso, con note di frutta gialla

Molto aromatico, con litchi, rosa e spezie dolci

Fresco e fragrante, note di fiori bianchi e frutta

Elegante e sapido, profumi di frutta bianco e mandorla

Bianco siciliano biologico, aromatico e ricco, con note tropicali

aromi mediterranei, agrumi ed erbe, gusto sapido e fresco

aromi floreali e agrumati, gusto secco e aromatico

Aromatico e morbido, sentori floreali e fruttati

Fresco, leggero e vivace, con aromi floreali e agrumati

Rosato fresco e fruttato, con note di ciliegia e lampone, morbido e sapido

Bianco semplice e fruttato, piacevole e immediato

note tropicali leggere, erbaceo e vivace

Semplice e fruttato, morbido e piacevole

Fresco e fragrante, con buona acidità e sentori agrumati

Ricco e Potente, con frutta appassita, cacao e finale vellutato

Vino importante e complesso, note di frutti rossi, spezie e tannino elegante

Strutturato e complesso, con ciliegia, spezie e tannini raffinati

Elegante e fine, con aromi di rosa, frutti rossi e tannino

Avvolgente e morbido, note di frutti rossi e spezie

Più fresco del brunello, con frutta rossa e buona eleganza

Fruttato e morbido, con sentori di ciliegia e mandorla amara

Fruttato, fresco e morbido, con richiami di ciliegia e prugna

Tipico chianti: ciliegia, violetta e struttura equilibrata

Ricco e caldo, con note di frutta nera e buona morbidezza

Intenso e speziato, con note di pepe e frutta matura

Semplice e fruttato, morbido e piacevole al palato

Biologico, morbido e fruttato, con note di mora e spezie leggere

Franciacorta complesso ed equilibrato, profumi floreali e di pasticceria, bollicina fine

Franciacorta morbido e setoso, note di frutta gialla e pane, perlage delicato

Prosecco fresco e leggero, mela e pera, bollicina vivace

Spumante aromatico e morbido, frutta bianca e fiori, gusto fresco e piacevole

An assorted platter of raw seafood.

Five pieces of scampi.

A trio of thinly sliced raw fish preparations.

Tuna tartare with fresh mango.

Tartare di manzo servita con burrata cremosa, pomodori secchi, pane croccante e un tocco di rosmarino.

A selection of mountain-style appetizers.

La 'amatriciana bianca' arricchita con guanciale, pecorino romano e un aroma di tartufo.

Antipasto di bresaola, rucola fresca e scaglie di parmigiano reggiano.

Tonnarelli conditi con la piccante 'nduja calabrese.

Pasta con funghi porcini, salsiccia e un tocco di panna.

Primo piatto della tradizione romana con guanciale, uova, pecorino romano e pepe nero.

Primo piatto con guanciale croccante, pomodoro, pecorino romano e un pizzico di peperoncino.

Classico primo piatto romano con pecorino romano, pepe nero e acqua di cottura della pasta.

A mix of fried delicacies.

Cured ham served with fresh buffalo mozzarella.

A selection of mixed bruschetta.

Lobster prepared in the traditional catalan style, often featuring a light, refreshing dressing.

Sea bass gently cooked in a flavorful broth with tomatoes, herbs, and a hint of garlic.

A selection of fresh fish and seafood, expertly grilled to bring out their natural flavors.

Risotto con gamberi succulenti, spigola delicata e scaglie di tartufo fresco.

Filetto di salmone cotto fino a diventare croccante, accompagnato da cipolle caramellate.

Grilled octopus served atop a smooth, creamy potato purée, offering a delightful contrast of textures.

Tonnarelli saltati con un misto di frutti di mare freschi.

Calamarata arricchita con vongole, mazzancolle succulente e bottarga sapida.

Tagliolini in bisque di crostacei con gamberi e stracciatella fresca.

Linguine condite con scampi, pomodorini datterini gialli e rossi.

Filetto di rombo cotto in una crosta di patate.

A classic 'hunter-style' preparation of sea bream, featuring tender fish simmered with aromatic vegetables and herbs.

Primi di pesce con spaghetti, vongole fresche, aglio, olio e prezzemolo.

Primi di pesce con paccheri, spigola, pomodorini pachino e un battuto di pistacchio.

Secondi di pesce con calamari freschi grigliati.

Delicato filetto di spigola cotto in una crosta di patate sottili.

Risotto cremoso preparato con una delicata crema di scampi.

A generous assortment of grilled meats, served with a complementary side.

Tender beef fillet cooked to your preference, finished with a creamy green peppercorn sauce.

Sliced grilled beef steak, presented with balsamic glaze, peppery arugula, and shavings of grana padano cheese.

Skewers of tender lamb, grilled to perfection, served with a side accompaniment.

Tender chicken scaloppine pan-fried and finished with a bright, zesty lemon sauce.

Flavorful sausage, grilled or pan-fried, accompanied by a side dish.

Homestyle meatballs simmered in a rich, savory tomato sauce.

Crispy breaded chicken cutlet, pan-fried until golden, served with a side dish.

A traditional fry of small, assorted local fish, seasoned and fried until crisp.

A mixed fry of crispy calamari rings and succulent shrimp.

Lightly floured and fried calamari rings, offering a delicate crunch.

Lattuga, rucola, pachino e pollo alla griglia

Pomodoro, mozzarella di bufala e basilico

Lattuga,rucola,pachino,gamberi e ananas

Lattuga,rucola,pachino, mozzarella di bufala e grana

Tender cicoria sautéed with garlic and a hint of chili for a flavorful side dish.

A selection of seasonal vegetables lightly grilled to enhance their natural sweetness.

Crispy roasted potatoes seasoned with herbs, a classic contorni.

Broccoli rabe sautéed in a pan with garlic, a traditional italian side dish.

A simple yet fresh mix of seasonal greens and vegetables.

A vibrant assortment of fresh, seasonal fruits.

Fresh strawberries served with a dollop of rich cream.

Fresh, sweet pineapple slices, a tropical delight.

Juicy and refreshing melon, a light and sweet fruit option.

Sweet and ripe strawberries, a simple and delightful fruit.

A delightful chocolate cake infused with the rich flavor of pistachios.

A decadent chocolate cake, rich and intensely flavored.

A warm chocolate lava cake with a molten chocolate center.

A classic italian dessert with layers of coffee-soaked ladyfingers and mascarpone cream.

A silky smooth, chilled cream dessert, delicately sweetened.

Coconut-almond confection with a creamy filling and a white chocolate shell.

A refreshing and zesty lemon sorbet to cleanse the palate.

Chilled peach flavored tea.

Chilled lemon flavored tea.

A 66cl bottle of menabrea beer.

A 33cl bottle of unfiltered ichnusa beer.

A 33cl bottle of birra moretti india pale ale.

A 33cl bottle of corona extra.

A 33cl bottle of heineken lager.