Ciorbele lu’ Coana Mare

Din carne de porc și vita, orez, costiță afumată, bacon, varză murată, mămăligă, servite cu smântâna și ardei iute - 400g/300g ; 201kcal/100g, 8E

Salată de vinete, zacuscă tradițională (vinete, ardei capia, ceapă) ,fasole bătută (fasole, ceapă ,morcovi) - 450g ; 159kcal/100g, 0E

Năut, pastă de susan, ulei de măsline extravirgin, fresh de lămâie,usturoi, pastă trufe, salată mix, mix de ciuperci de pădure, tortilla - 250g ; 247kcal/100g, 2E

Vinete, ardei capia, ceapă, ulei floarea soarelui, tortilla - 200g ; 211kcal/100g, 0E

Vinete, ceapă, roșii, tortilla - 200g ; 117kcal/100g, 0E

Vinete, ardei copt, ardei capia, oțet de mere, maioneză, tortilla - 200g ; 196 kcal/100g, 3E

Fasole, ceapă, morcov, ceapă caramelizata, salată mix, tortilla - 200g ; 272kcal/100g, 0E

File de somon 100g, salata Lolorosa 30g, salata Bionda 30g, morcov 20g, dressing tahini 30g, apio 15 g, mango 50g, ridichi 15g, castravete verde 10g, ulei masline, susan negru; - 210kcal/100g 5E

Salata Mix 60g, branza de capra 50g, quinoua 50g, avocado 60g, apio 5g, sfecla coapta 50g,castraveti verzi 10g, ridichi 10g, morcov 20g, samburi de dovleac 5g, dressing balsamic 193Kcal / 100 g, 5E

Salată Iceberg, piept de pui la grătar, dressing Caesar (file de anchois, capere, muștar, parmezan, fresh de lămâie), bacon, parmezan, crutoane - 400g ; 245kcal/100g, 8E

Castraveți, roșii, brânză feta, ulei de măsline, ceapă roșie, ardei gras, măsline Kalamata și baghetă cu mirodenii - 490g ; 123kcal/100g, 1E

Burtă de vita, oase de vițel, smântână, ouă, țelină, morcovi, ceapă, gogoșar murat, servită cu ardei iute - 420g ; 85kcal/100g, 1E

Pulpă de vita, țelină, morcovi, ceapă, fasole verde, roșii întregi decojite, borș proaspăt, servită cu ardei iute - 390g ; 58kcal/100g, 0E

Carne de cocoș, pastarnac, morcovi, ceapă, ardei gras, țelină, roșii întregi decojite, borș proaspăt, tăieței, servită cu ardei iute - 400g ; 132kcal/100g, 0E

Carne tocată de porc, orez, morcovi, ceapă, hrean, fresh de lămâie și leuștean, servită cu ardei iute și smântâna - 390g ; 102kcal/100g, 4E

Cartofi, morcovi, țelină, dovlecei, ardei gras, ceapă, servită cu crutoane - 300g ; 97kcal/100g, 0E

Antricot de vitel, ou, pesmet, lamaie, cartofi prajiti - 200g/180g ; 163kcal/100g, 0E

Coaste de porc cu sos Barbeque servite cu cartofi prajiti si salata Coleslaw - 400g/180g/100g ; 335kcal/100g, 2E

Servită cu brânză de burduf, mujdei de usturoi și mămăligă, cimbrișor - 240g/300g/50g ; 255kcal/100g, 0E

Pulpă de rata confiata, varză roșie, piure de cartofi (cartofi, lapte, unt), ceapă caramelizata - 150g/300g ; 542kcal/100g, 8E

Pui servit cu mujdei de usturoi și mămăligă - 600g/300g/100g/50g ; 196kcal/100g, 2E

Din carne de porc și vita, orez, costiță afumată, bacon, varză murată, mămăligă, servite cu smântâna și ardei iute - 400g/300g ; 201kcal/100g, 8E

Piept de curcan tras în fulgi de porumb cu dressing de usturoi și iaurt, piure (cartofi, lapte, unt), ceapă caramelizata, sfeclă roșie - 270g/150g/50g/50g ; 149kcal/100g, 2E

Aripioare de pui, cartofi prajiti, sos barbeque, boia, fulgi chilli, usturoi, tabasco, varza alba, morcov, maioneza, salata Coleslaw - 400g/180g/150g ; 201kcal/100g, 3E

Câte 2 mici: de Obor, de Medgidia, de Lehliu Gara, de-ai lui Iordache, serviți cu cartofi proaspeți prăjiți și muștar - 640g/360g/ 50g; 206kcal/100g, 9E

3 mici de oaie, porc și vita, cartofi proaspeți prăjiți și muștar - 240g/180g/30g ; 193kcal/100g, 9E

3 mici de vita și porc, picanți, cartofi proaspeți prăjiți și muștar - 240g/180g/30g ; 193kcal/100g, 9E

3 mici de vita și miel, cartofi proaspeți prăjiți și muștar - 240g/180g/30g ; 193kcal/100g, 9E

3 mici de vita și porc, cartofi proaspeți prăjiți și muștar - 240g/180g/30g ; 193kcal/100g, 9E

Chiflă, chiftea de vita Wagyu, bacon, brânză Cheddar, salată Romaine, roșii, sos City (castraveți murați, maioneză, ketchup, ceapă roșie) - 360g/50g ; 408kcal/100g, 7E

Chiftea de vita Angus 150g, bacon 40g, branza Chaddar 20g, sos Cheddar 80g, sos city 40g (castraveti murati, maioneza, ketcup, ceapa rosie), salata coleslaw 10g, ceapa crocanta, chivas. 254 kcal/100g, 17E

Chiftea de vita Angus 150, bacon 40g, branza Cheddar 20g, sos cheddar 80g, sos City 40g (castraveti murati, maioneza, ketchup, ceapa rosie), ceapa crocanta, chivas. 215kcal/100g, 8E

YOUNGSTER BURGER* - 360 g | 62 le Pulpa de pui dezosata 150g, faina, ou, pesmet Panko, bacon 20g, branza cheddar 40g, parmezan 10g, sos cocktail 30, sos iaurt si usturoi 20, castraveti murati 30 g. 320 kcal/ 100 g, 10E

Chiflă, salată Romaine, chiftea de burger vegetal, roșie, sos dulce pentru burger - 340g ; 280kcal/100g, 6E

Fleică de porc, ceafă de porc, mici de Medgidia (8 buc), cârnați de porc, pulpă de pui dezosata, cartofi proaspeți prăjiți, sos de usturoi cu iaurt, muștar - 2240g/360g/50g/30g ; 236kcal/100g, 7E

Carnati City 160g, pastramă de oaie 120g, piept de curcan 110g, mici de Medgidia 120g, salată de ardei copți 200g , cartofi proaspeți prăjiți 180g , mămăligă 150g și muștar 30g - 180kcal/100g, 5E

Cu frigărui de legume cu dresing balsamic (ciuperci, dovlecei, vinete, ceapă roșie, ardei gras ulei de masline, miere, otet balsamic, usturoi) și sos de piper (piper verde, smântână lichidă, unt) - 250g/150g/50g ; 176kcal/100g, 6E

Cotlet de porc servit cu cartof copt și sos de usturoi cu iaurt - 450g/200g/50g ; 210kcal/100g, 0E

Cu ceafă de porc, ardei capia, ardei iute, roșie, ciuperci, cartof copt și sos de usturoi cu iaurt - 240g/200g/150g/50g ; 212kcal/100g, 2E

Piept de curcan 170, cu legume la cuptor 150g (ceapă, ardei, ciuperci, dovlecei, vinete), si dressing balsamic 45 kcal/100g, 7E

Ceafă de porc 170g, cartof copt 100g, ragu de ciuperci de pădure 100g, sos de usturoi 50g, - 140 kcal/100g, 2E

Cârnați cu cașcaval, serviți cu piure (cartofi, lapte, unt), ceapa caramelizata si muștar - 200g/180g/30g ; 302kcal/100g, 4E

Pulpă de pui dezosata 170g, cartof dulce 200g - 288kcal/100g, 5E

Somon la cuptor servit cu legume la cuptor cu dressing balsamic si sos chimicurry - 150g/150g; 323 kcal/100g, 2E

File de lup de mare 150g (faina, ou, pesmet Panko), cartofi prajiti 180g, sos Mayo-Wasabi 20g, fulgi de chilli. - 407 kcal/100g, 9E

Cartofi prajiti 180g, branza Cheddar 40g, sos Cheddar 100g, ceapa crocanta, chivas - 249 kcal/100g, 7E

230g ; 203kcal/100g, 0E

210g ; 227kcal/100g, 1E

Rețetă proprie (ardei capia, ulei de floarea soarelui, usturoi, oțet) - 200g ; 107kcal/100g, 0E

180g ; 197kcal/100g, 0E

(cartofi, lapte, unt) - 250g ; 133kcal/100g, 0E

Varză albă, ulei de floarea soarelui, oțet - 200g ; 47kcal/100g, 0E

200g ; 19kcal/100g, 0E

150g ; 241.07kcal/100g, 0E

Cu smântână și dulceață făcută în casă (smântână, zahăr, dulceață, brânză dietetica, esență rom, esență vanilie, făina, ou, zahăr vanilinat) - 400g ; 271kcal/100g, 4E

Faina, ou, zahar, cacao, margarina, esenta de rom, visine in alcool, ciocolata 200g; 428kcal/100g, 19E

Mere, unt, oua, zahar, zahar vanilat, esenta rom, vanilie, amidon, lapte 3,5%, scortisoara, suc lamaie, zahar pudra, smantana lichida dulce, zahar brun, inghetata de vanilie, sos caramel - 210g ; 328kcal/100g, 19E