Ambar Bistro

Mușchi vită, baby spanac, rucola, roșii cherry, castraveți, crutoane dressing muștar

Salată romana, creveți la tigaie, cruton de pâine, dressing caesar (maioneză, file anșoa, grana padano dop, ulei măsline)

Salată romana, pui, cruton de pâine, dressing caesar (maioneză, file anșoa, grana padano dop, ulei măsline)

Pui, avocado, baby spanac, rucola, roșii cherry, bacon, rodie, dressing muștar

Roșii castraveți, arder kapia, ceapă, măsline kalamata, branză de capră

Sparanghel, ceapa, cartof, ardei gras verde, ulei masline, unt, usturoi, smantana de gatit

Ciuperci (hribi, ciuperci brune), ceapă, cartofi, unt, smântână, crutoane

Roșii coapte, ardei kapia, ceapă, usturoi, busuioc, crutoane

Prosciutto, speck, salam bombierri spinata, salam napoli dolce, blue cheese, parmezan, brie, emmentaler, rucolla, carciofi, măsline

Buratta, rucolla, roșii, avocado, ulei, pătrunjel, busuioc, mentă, usturoi, sare, piper, lime, foccacia de casă

Pulpă rață, roșii, avocado, ulei de măsline, pătrunjel, busuioc, mentă, usturoi, sare, piper, lime, foccacia făcută în casă

Pesmet, branza, smantana, ou, sare

Mix de humus: trufe, ardei copt, spanac năut, pastă tahini, ulei măsline, usturoi, lime, sare, pastă de trufe, mentă, busuioc, pătrunjel, spanac, ardei copt, rucolla, fistic, muștar, foccacia

Roșii, avocado, ulei de măsline, pătrunjel, busuioc, mentă, usturoi, sare, piper, lime, foccacia făcută în casă

zucchini, faina, ou, sare, piper, iaurt grecesc, castravete, marar, usturoi, ulei masline

iaurt grecesc, castravete, marar, usturoi, faina, sare, ulei masline

Mortadella, stracciatella, pesto genovez, fistic, mozzarella fior di latte, sos tomate, aluat dospit 48h

Stracciatella, grana padano dop, blue cheese, mozzarella fior di latte, sos tomate, aluat dospit 48h

Prosciutto cotto, ventricina piccante, ciuperci champignon brune, măsline kalamata, anghinare, mozzarella fior di latte, sos tomate, busuioc, aluat dospit 48h

Ragu tradițional de vită, pancetta, cârnați, ventricina piccante, mozzarella fior di latte, sos tomate, aluat dospit 48h

Prosciutto cotto, ciuperci, busuioc, mozzarella fior di latte, sos tomate, aluat dospit 48h

Prosciutto cotto, ciuperci champignon brune, mozzarella fior di latte, sos tomate, aluat dospit 48h

Prosciutto cotto, usturoi, mozzarella fior di latte, sos tomate, aluat dospit 48h

Spinata piccante, ventricina piccante, mozzarella fior di latte, sos tomate, aluat dospit 48h

Ciuperci, masline, rosii cherry, ceapa rosie, ardei rosu, ardei verde, porumb, oregano, sos tomate, aluat dospit 48h

Mozzarella fior di latte, sos tomate, busuioc, ulei de măsline extra-virgin, aluat dospit 48h

Mușchi de berbecuț de România, piure de cartofi, chips praz, baby spanac, roșii, pătrunjel, hrean cu smântână, dressing lime, ulei măsline, unt, usturoi, sare, piper.

Mușchi de vită Black Angus de România, piure de cartofi, chips păstârnac, sos piper, rucola, baby spanac, pastă trufe, usturoi, dressing muștar, ulei măsline, ulei trufe, unt, sare, piper.

Vrăbioară de vită, piure de cartofi, sos de piper verde (unt, smantana de gatit, piper verde, cognac).

Vrăbioară de miel de România, mazăre, mere roșii, smântână de gătit, roșii, pătrunjel, hrean cu smântână, lime, ulei măsline, unt, rodie, sos rodie, pătrunjel, usturoi, mentă, sare, piper.

Pastrama de oaie, pesmet, usturoi, sare, piper, muraturi

Pulpă de rață confiată, mazăre, sos demi-glace.

Coaste de porc gătite lent, usturoi, ghimbir, ceapă, sos barbecue, cartofi prăjiți, salată coleslaw.

Cotlet de porc cu os, cartofi prăjiți, sos muștar.

Carne de vită black angus, brânză ceddar, chiflă, salată romană, roșii, castraveți murați, bacon, ceapă roșie, sos burger, cartofi prăjiți, salată coleslaw

Piept de pui, ardei kapia, ardei gras rosu, ceapa galbena, zucchini, vanata, ulei, sare, piper, sos de soia, patrunjel, susan alb, peperoncino, sos rosii, orez basmati

Piept de pui, ciuperci, smantana, malai, ulei, marar, sare, piper

Carne de pui, ceddar, chiflă, salată iceberg, roșii, castraveți, măr, ardei, ardei iute, maioneză, usturoi, sare, piper, ceapă roșie, sos soia, ou, făină, panko, sos cocktail, cartofi prăjiți

Piept de pui, ou, faina, pesmet, rosii, mozzarella fior de latte, sos rosii, penne, patrunjel

Piept de curcan, mix semințe (susan, dovleac, floarea soarelui), ou, faină, pesmet, muștar, cartofi prăjiți, salată verde, sos cocktail

Piept pui, vânătă, zuchinni, ardei roșu, ardei galben, ciuperci brune, sweet chilli, salată verde

Pui, cartofi prăjiți, sos cocktail

Aripioare de pui, sos barbecue, cartofi, salată coleslaw.

Caracatiță, piure de cartofi cu guanciale, salată rucolla, usturoi, sare, piper

file de ton, orez salbatic, rosii cherry, mar, para, sos worchester, sos soia, rodie, lamaie, patrunjel, sos rodie, sare, piper, ulei

File de somon, piure de cartofi, broccolini, sos beurre blanc

file de ton, zucchini, ardei rosu, ardei verde, ceapa, ciuperci brune, susan negru, portocale, lamaie, sare, piper, ulei masline

Creveți, panko, sos cocktail, salata baby spanac, rucolla, dressing mustar, seminte rodie, ou, faina

inele calamar, creveti, baby caracatita, midii, lamaie, faina tempura, oua, mustar, sare, piper, maioneza, usturoi, sos sweet chilly

creveti, branza feta, ceapa, ardei gras, sos rosii, ardei iute, ulei masline, usturoi, sare, piper

inele calamar, cartofi, ulei, faina tempura, oua, mustar, sare, piper, lamaie, maioneza, usturoi, sweet chilly

Creveți, usturoi, vin alb, ulei de măsline, unt, pătrunjel, foccacia de casă

Midii gătite cu vin alb, usturoi, ardei iute și pătrunjel, foccacia de casă

Orez, caracatiță, vin, parmezan, baby broccoli, roșii cherry, măsline kalamata, zuchinni, lime, ceapă, usturoi, smântână de gătit, unt, ulei de măsline, sare, piper

Orez, creveți, vin, parmezan, baby spanac, ceapă, usturoi, smântână de gătit, unt, ulei de măsline, sare, piper

Orez, hribi, smântână lichidă, brie, blue cheese, parmezan, ulei măsline, vin, unt piper, usturoi, fond pui

Orez, morcovi, zuchinni, ardei gras, ciuperci brune, baby spanac, vin, parmezan, ceapă, usturoi, smântână de gătit, unt, ulei de măsline, sare, piper

Chiflă burger, vânătă, zuchinni, ciuperci champignon brune, rucola, baby spanac, ardei gras, sos maioneză cu sfeclă roșie coaptă, cartofi prăjiți, salată coleslaw

Tagliatelle proaspete, creveți, ulei măsline, usturoi, ardei iute, vin alb, unt, stock pește, piper, chives

Tagliatelle proaspete, smântână lichidă, blue cheese, parmezan, ulei măsline, usturoi, piper

Tagliatelle proaspete, prosciutto crudo, parmezan scaglie, pastă de trufe, smântână lichidă, stock pui, usturoi, ulei de măsline

Tagliatelle proaspete, sos tradițional ragu cu carne de vită și porc, grana padana dop

Spaghetti proaspete, guanciale, grana padano dop, pecorino romano dop, galbenuș de ou

Spaghete proaspete, pesto genovez cu busuioc, grana padano dop, ulei de măsline, migdale, stracciatella dop

Penne, sos rosii, ceapa galbena, rosii cherry, busuioc, parmezan, ulei masline, usturoi, sare, piper

Paste proaspete, sos de roșii aromatizat în casă, usturoi, ardei iute, ulei de măsline

Aluat dospit 48h, mozarella, oregano, usturoi, sare, ulei de masline

Aluat dospit 48h, oregano, usturoi, sare, ulei de măsline

Aluat dospit 48h, sare, ulei de măsline

alată rucolla, baby spanac, oțet balsamic, boabe muștar, ulei, sare

Cartofi, pastă de trufe

Malai, sare

Cartofi prăjiți, parmezan, usturoi

Cartofi prăjiți, telemea de vaca

Vinete, ciuperi, dovlecel, ardei kapia copt, usturoi, sare, piper

Orez basmati

Cartofi prăjiți

Piure de cartofi

Castraveți, varză, morcovi, ardei roșu, roșii verzi, ardei iute, sare

Făină, drojdie, ulei măsline, sare

Sos roșii dulce

Sos barbecue

Maioneza, Usturoi

Ketchup

Sos Rosii, Peperoncino

Sos cocktail

Smantana, Usturoi

Ouă, faină, zahăr, cremă de brânză, smântână lichidă, fructe de pădure, gem afine.

Tartă crocantă (ciocolată neagră, cremă de alune și migdale caramelizate).

Clătite, ciocolată Nutella, înghețată vanilie, biscuiti digestivi maruntit

Papanași, smântână, dulceață de afine

Tort Mere cu Caramel și Înghețată

Profiterol ciocolată cu lapte

Tort Ciocolată Albă, Nuci Pecan și Caramel

Tort de Bezea cu Vanilie și Înghețată

Tiramisu

Prajitura cu crema de alune, cafea si inghetata

Clătite, gem capsuni, înghețată vanilie, fulgi migdale

Clătite, gem afine, înghețată vanilie, fulgi migdale

Lime Pie

Lava cake cu înghețată

Tarta de ciocolata cu fructe de padure si migdale

Tarta Choco-coco

Cheesecake de Mango și Fructul Pasiunii