Bao Bao Gotico

Pollo en salsa BBQ, pepinillos, cebolla frita, cebolla y perejil

Calamares, aguacate frito, pepino, ensalada de algas, cebolla roja, cilantro, mayonesa de chipotle y lima

Boniato frito con un toque de especie cajún, mayonesa de mango y salsa de mango

Boniato frito con un toque de especie cajún, mayonesa de mango y salsa de mango

Baos fritos de yuca frita, mermelada de tomate, mayonesa de ajo tostado, salsa de chipotle y cilantro

Palitos de salmón crujientes con salsa tártara al wasabi y crudités de verduras

Pierna de cerdo cocida a baja temperatura, servida con salsa de lima y guindillas, cogollos de lechuga, hierbas y verduritas

Contiene vinagreta de tamarindo y hierbas frescas

Tofu a la plancha, berenjena y shiitake a la plancha, salsa reducida de coco, salsa hoisin de la casa, cebolla tierna y menta

Cerdo char siu, zanahoria escabechada, nabo daikon, cilantro, cacahuetes y pepino

Pollo en salsa BBQ, pepinillos, cebolla frita, cebolla y perejil

Bao vegetariano con un mix especial de setas, ajo tierno y mayonesa de jengibre casera

Calamares, aguacate frito, pepino, ensalada de algas, cebolla roja, cilantro, mayonesa de chipotle y lima

Ternera a la citronela, verduras escabechadas, cilantro, menta y mayonesa de ajo tostado

Bao con nuggets de pollo con jengibre, cole nappa y mama's sauce

Pato pekín con salsa a las cinco especias, encurtidos caseros y cebolla china

Panceta marinada y cocida lentamente. Acabada a la plancha con trozos de pulpo y servido con una salsa de adobo de lima, cebolla roja y cilantro

Deliciosa burger de carne 100% wagyu, berros, daikon, albahaca fresca y mayonesa de ajo tostado

Ramen vegetariano de verduras tostadas y setas con huevo, daikon y tofu frito

Ramen estilo vietnamita, con magret de pato, pak choi, shitake y hierbas aromáticas

Arroz vietnamita, ensalada verde, huevo o tortilla vietnamita, proteína a escoger

Bao frito relleno de Nutella

Bao frito relleno de dulce de leche