Tlaxcal

Tortilla de maíz con cebolla, cilantro y piña

Totopos con queso fundido, frijoles, pico de gallo y jalapeños

Tortilla de harina con carne al pastor con queso

Aguacate, cebolla, tomate y cilantro

Totopos con queso fundido, frijoles, pico de gallo y jalapeños

Pescado crudo macerado previamente, zumo de lima, pico de gallo y aguacate

Tortilla de maíz frita, epazote, queso fresco, aguacate y queso fresco

Nopales, pico de gallo y queso fresco

Cogollo de lechuga, pollo, queso parmesano, cebolla crujiente y aderezo César

Tortilla de maíz con cebolla, cilantro y aguacate

Tortilla de maíz, ternera a la plancha, cebolla, cilantro, aguacate y queso

Tortilla de maíz con cebolla, cilantro y piña

Tortilla de harina con carne al pastor con queso

Tortilla de maíz con cogollo, pescado frito, pico de gallo, mayonesa y aguacate

Tortilla de maíz, cachete, trompa y oreja de cerdo cebolla y cilantro

tortilla de maíz, bistec, chorizo, bacon, pimientos y cebolla todo a la plancha con cebolla y cilantro

Tortilla de maíz, cerdo confitado, chicharron, cebolla y cilantro

Tortilla de maíz con cebolla y cilantro

Tortilla de maíz, cerdo en adobo yucateco, cebolla xnipec

Tortilla de harina, cebolla, pimientos, bacon y queso

Tortilla de harina, cebolla, pimientos, bacon y queso

Tortilla de harina, cebolla, pimientos, bacon y queso

Tortilla de maíz frita, pollo, salsa verde, crema agria, queso fresco y lechuga

Con pollo, tortillas de maíz, salsa roja, crema agria, queso fundido, cebolla y cilantro

Con pollo, tortillas de maíz, salsa verde, crema agria, queso fundido, cebolla y cilantro

Chocolate con nuez pecana