Домат, чушка, табаско и босилек

Микс зелени салати с чери, поляти с дресинг от нар

Розов домат, краставица, авокадо, печена чушка, босилек, червен лук, домашни кростини, поляти с медено-горчичен дресинг

Салата Айсберг с домашен дресинг, билкови крутони, грана падано DOP

Розов домат, маринован патладжан, прясно козе сирене, маринован лук, овкусени със зехтин и балсамова редукция

Розов домат, краставица, авокадо, печена чушка, червен лук, босилек, домашни кростини, медено-горчичен дресинг

Розов домат, бейби моцарела, авокадо, домашно босилеково песто, домашни кростини

Розов домат, патладжан, страчатела, орехово-магданозено песто и меден дресинг

Микс от зелени салати, авокадо, морков, ябълка, цвекло, натрошен орех, нар

Розов домат, печена чушка, пресносолно краве сирене, риган и пресен босилек

С картофен рьощи, микс салати и сос Демиглас

С картофен рьощи, микс салатки и трюфел сос със сметана и магданоз

Маринован свински котлет, картофен рьощи, микс салатки и лимонов сос

Пуешко филе на плоча с тиквички, град, билков сос и олио от копър

Сочно пилешко с Демиглас сос, запечен картоф с Грана падано и микс салати

Филе на плоча с масло, див ориз и лимонов сос

Филе на плоча с масло, див ориз, бавно готве Литъл Джем и лимонов сос

Лаврак филе на фурна с лимонов сос, див ориз и олио от копър

Телешко филе, сос Демиглас, чери домати и олио от копър

Горгонзола, пекорино, асиаго, грана падано dop

Сьомга филе, авокадо, червен лук, лайм, пипер меланж, горчица. сервира се с домашни кростини

Копа, спек, вентричина, прошуто крудо, прошуто котто

Сотирани скариди с чери домати, лимон, люта чушка, магданоз, каперси, бяло вино и масло

Калмар, чери, билкова гремолата с чесън и лимон

200гр.

Панирани калмари върху зелени салатки с леко пикантен айоли сос

Запечено козе сирене с чипс от рукола, поръсени с горчичени смокини и нар

Шайби патладжан с моцарела, Грана падано, песто домат, пармезанов сос и филиран бадем

Крем от тиквички, шафран,скариди и грана падано DOP

Песто дженовезе, грана падано DOP и чери домати

Манатарки, магданоз, чесън и грана падано DOP

Козе сирене. цвекло и орех

Шафран, масло

Масло, трюфел

Скариди, бейби калмари, миди, бяло вино, биск, чесън, магданоз и люта чушка

Mасло, чесън, мащерка, грана падано DOP

Биск и олио от копър

Масло, гуанчале, пекорино

Телешко рагу, бавно сготвено с доматен сос и грана падано DOP

Гуанчале, лук, доматен сос, черен пипер, пекорино романо

Гуанчале, жълтък, пекорино, черен пипер

Грана падано DOP, чесън, магданоз

Масло, чесън, лимонова кора и магданоз

Пармезан, лимон и мента

Доматен сос, моцарела фиор ди лате, пикантен салам вентричина, салам милано, бурата, босилек

Доматен сос, моцарела фиор ди лате, ндуя, салсиче, трюфел зехтин, риган и босилек

моцарела фиор ди лате, доматен сос, пикантен салам

Доматен сос, моцарела фиор ди лате, салам милано

Доматен сос, моцарела фиор ди лате, прошуто кото, босилек

Доматен сос, ндуя, моцарела фиор ди лате, люти чушлета

Доматенсос, моцарелафиор ди лате, пикантенсалам вентричина

Доматен сос, моцарела фиор ди лате, сирене фета, чери домати, червен лук, босилек

Доматен сос, моцарела фиор ди лате, босилек

с розмарин и мащерка

Сметана, моцарела фиор ди лате, босилеково песто, сушен домат и шам фъстък

стракино, скаморца, горгонзола, грана падано DOP, пикантен салам пеперони

Сметана, рикота, моцарела фиор ди лате, гуанчале, манатарки, трюфел зехтини и босилек

моцарела фиор ди лате, горгонзола, скаморца, стракино, грана падано DOP

Сметана, скаморца, моцарела фиор ди лате, печурки, манатарки,прошуто кото,трюфел зехтин

с розмарин и чесън

класическо тирамису с горчиво какао

Печен чийзкейк с малиново кули

основа бял шоколад и крема сирене, завършена с лек лимонов крем

с лек маскарпонов крем и настърган черен шоколад

с малинов сос

печен чийзкейк, полят със сладко от дюля, чиа, ябълка и карамелен сос