Poulet entier assaisonné, rôti puis nappé d’une sauce mayonnaise crémeuse, servi avec une portion de frites

Demi-poulet tendre et bien assaisonné, accompagné d’une sauce mayonnaise onctueuse et de frites

Poisson frais mariné aux épices, puis braisé au feu pour une chair tendre et savoureuse

Carpe fraîche assaisonnée et grillée

Carpe cuite dans un bouillon chaud et épicé, préparé avec des légumes et des aromates

Morceaux de poulet mijotés dans un bouillon relevé, parfumé aux épices et aux légumes

Croupions de dinde bien assaisonnés et grillés, servis avec une portion de frites

Gésiers de poulet marinés, montés en brochettes puis grillés

Morceaux de viande de bœuf assaisonnés, montés en brochettes puis grillés.

Saucisses de bœuf grillées et savoureuses, accompagnées de frites croustillantes

Salade fraîche composée de laitue, de poulet, de croûtons et d’une sauce César crémeuse

Boisson locale rafraîchissante préparée à base de fleurs d’hibiscus