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Barrio Santo
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Prime 
Los Clásicos
Seco de cordero
Guiso típico de la gastronomía peruana a base de cordero macerado en salsa de cilantro, zanahoria y guisantes y acompañado con arroz y salsa criolla.
Lomo Saltado
Lomo fino saltado al wok con tomates, cebolla, ajo, ajíes, vino, cilantro y acompañado de arroz perleado y patatas fritas
Tallarines En Salsa A La Huancaina Con Ternera
Espagueti bañado con una cremosa salsa de ají amarillo, queso fresco, leche y galletas
Tallarines En Salsa A La Huancaina Con Churrasco
Espagueti bañado con una cremosa salsa de ají amarillo, queso fresco, leche y galletas
Ají De Gallina
Gallina desmenuzada en salsa cremosa a base de ajíes, queso, ajo, pan y leche
Tallarines En Salsa A La Huancaina Con Pechuga De Pollo
Espagueti bañado con una cremosa salsa de ají amarillo, queso fresco, leche y galletas
Arroz Chaufa de ternera
Arroz salteado con salsa de soja, huevo, cebollino, aceite de ajonjolí y otras especies chinas. Todo cocinado en wok al estilo asiático peruano.
Arroz chaufa mixto
Arroz salteado con salsa de soja, huevo, cebollino, aceite de ajonjolí y otras especies chinas. Todo cocinado en wok al estilo asiático peruano.
Chicharrón De Pescado
Trozos de pescado rebozado, marinado con especies peruanas, acompañado con arroz blanco, zarza criolla y mayonesa de rocoto
Tallarín Saltado
Una deliciosa mezcla de tallarines salteados al wok con trozos de carne de pollo, res o mixto, cebolla roja, tomate, ají amarillo y un toque de salsa de soya
Arroz chaufa de Pollo
Arroz salteado con salsa de soja, huevo, cebollino, aceite de ajonjolí y otras especies chinas. Todo cocinado en wok al estilo asiático peruano.
Tapas Peruanas
Anticuchos
Brochetas de corazón de res a la plancha, bañadas en salsa anticuchera y dando como resultado una jugosa carne acompañada de maíz peruano y patatas a la plancha
Papa A La Huancaína
Patatas cocidas y bañadas en salsa de ajíes andinos, con una fusión de queso, leche, aceite, galleta y acompañada de lechuga, huevo de codorniz y olivas
Tamal
Hecho a base de maíz y relleno con cerdo, oliva negra y huevo
Yucas Fritas (5 Uds.)
Yuca frita de raíz andina y crocante, acompañada en salsa de huancaína o salsa ocopa
Ceviches Y Tiradito
Tiradito De Pescado
Finas láminas de pescado bañadas en salsa cebichera a base de pimiento peruano amarillo y acompañadas con boniato, maíz y alga crocante
Ceviche Carretillero
Ceviche carretillero de ají amarillo con chicharrón de calamar
Ceviche Clásico
Trozos de pescado blanco, zumo de lima, ajíes, cilantro, cebolla, camote, choclo, lechuga, yuca, apio y marinado en leche de tigre
Leche De Tigre
Copa jugosa en salsa cebichera con trozos de pescado, boniato, maíz, cancha crocante y chicharrón de calamar
Nuestros Postres
Picarones
Un dulce tesoro peruano hecho con una masa ligera a base de camote y zapallo, frita hasta alcanzar una textura crujiente por fuera y suave por dentro. Se sirven 3 picarones bañados en una deliciosa miel de chancaca.
Bebidas
Inca Kola (330 Ml.)
Chicha Morada (500 Ml.)
La chicha morada es una bebida tradicional peruana elaborada a base de maíz morado, con azúcar, piña, canela y clavo. Refrescante y llena de sabor, es un símbolo de la cultura andina, conocida por sus propiedades antioxidantes y su delicioso toque dulce
Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.
Fanta Naranja lata 330ml.
Sprite lata 330ml.
Cervezas
Cerveza Cusqueña
Preguntes freqüents
Què puc demanar a Barrio Santo a Barcelona?
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