El Racó Pizzería Mediterránea

Tomáquet, pernil dolç, mozzarella i pesto.

D.O Ribera del duero (Criança)

D.O Rioja

D.O.Q Priorat

D.O Rias Baixas

D.O.C.G

D.O Toro

D.O Navarra (Rosado)

D.O Rueda (Sauvignon blanc)

D.O Alella

D.O Rioja (Criança)

D.O Costeres del segre

D.O Friuli Isonzo

D.O Chianti superiore

D.O Penedés (Xarel·lo)

D.O. COSTERS DEL SEGRE

D.O Alemanya

D.O Ribera del duero

D.O Navarra (Chardonnay)

Reserva

D.O Empordá

D.O Montsant

D.O Rueda

D.O Empordà

D.O Empordá

D.O Empordá

Agulla

D.O Catalunya

Dell'Emilia Chiarli

Dell'Emilia Chiarli

D.O Catalunya

D.O Navarra

Crema de formatges, mozzarella, foie, barreja de ceps i bolets, farigola, cibulet i oli de tòfona

Crema de formatges, mozzarella, carpaccio de vedella assaonat, parmesà, ruca, orenga i oli d'alfàbrega i sàlvia

Carpaccio de tomàquet, pernil ibèric, parmesà i cruixent de parmesà

Mortadel-la de bologna trufada DOP, burrata, festucs, ruca, flors silvestres oli de tòfona

Mozzarella, parmesà, suquet de peix amb musclo i calamar, picada d'all i julivert i Gamba de Palamós

Salsa all'arrabbiata, tomáquets cherry, alls laminats, tomáquet semi-sec, burrata, pesto, mozzarella i alfábrega.

Tomáquet, salsa all'arrabbiata, mozzarella, tonyina, anxoves, táperes, orenga i olives negres amb pinyol.

Mozzarella i verdures brasejades amb oli, romaní i farigola (espárreca, ceba, carbassó, pebrot vermell i verds, all i tomáquet cherry) acompañades de salsa romescu.

Crema de formatge blau, gorgonzola, mozzarella, gouda, scamorza, crema de formatges, nous i orenga.

Tomáquet amb carn picants, mozzarella, bitxo verd, pepperoni i orenga

Crema de formatge blau, roquefort, mozzarella, nous i orenga.

Tomáquet, sobrassada amb mel, mozzarela de buffala i cibulet

Tomáquet, mozzarella, pulled pork, ceba, salsa barbacoa i cibulet.

Crema de formatges, mozzarella, butifarra esparracada, ceba caramelitzada, barreja de ceps.

Crema de formatges, mozzarella, scamorza, salsa tartufata, barreja de bolets, formatge parmesà i oli de tòfona

Tomáquet, mozzarella, bacó, xampinyons, ou, ceba, tomáquets cherry, ruca i orenga.

Salami spianata, mozzarella, pebrot verd, ceba, alfàbrega, salsa all'arrabbiata, oli d'oliva i orenga

Tomáquet, mozzarella, bacó, ou, ceba, anxoves, alfábrega i orenga

Mozzarella, salsitxa fumada picant, gouda, ceba, mostassa, salsa carpaccio, cibulet i ketchup

Crema de formatges, mozzarella, xampinyons, bacó, rovell d'ou, pecorino, orenga i farigola

Crema de formatges, mozzarella, carbassó, pebrot llàgrima groc, ceba, formatge de cabra, orenga, farigola, all, ratlladura de llimona i oli picant

Tomáquet, pollastre agredolç, pernil dolç, mozzarella, pinya i orenga.

Crema de formatges, mozzarella, pera confitada, gorgonzola, nous i orenga.

Tomáquet, mozzarella, bacó, xampinyons, parmesá i orenga

Tomáquet confitat, mozzarella de buffala, pesto i parmesà.

Mozzarella, salsa de ceps i tòfona, xampinyons, ceba, ceba cruixent, oli d'oliva, orenga, farigola i julivert

Tomáquet confitat, mozzarella, ceba, carbassó, xampinyons, pebrot vermell i orenga.

Tomáquet, pernil dolç, mozzarella i pesto.

Tomáquet, mozzarella i orenga.

Amb tomàquet, ceba, llima, coriandre, oli d'oliva i salsa alvocat

Amb col llombarda, cogombret agredolç, mozzarella, gouda, alfàbrega, parmesà, amb salses tàrtara i mel i mostassa

Caneló de vedella amb tòfona i foie

Albergínia, carbassó ceba, patata, carn picada, tomàquet i beixamel

Amb sofregit de carn magra de porc, pernil, xoriç, formatge i beixamel

Amb sofregit de ceba, carn de vedella, carn de porc, tomàquet, formatge i beixamel

Albergínia rostida, salsa de tomàquet, mozzarella, alfàbrega i ou

Salsa de tomàquet amb ceba i all i burrata

Llenties, espinacs, salmó fumat, pebrot verd, ruca, tomàquets cherry, i vinagreta d'alfàbrega amb salsa tàrtara

Temporada

Enciam de tota la vida, escarola, ruca, salmó fumat, tomàquet, pera confitada i nous amb vinagreta de pera

Arròs salvatge, maduixots, pinya, pernil dolç, enciam, nous, col llombarda, ceba cruixent, i pebrot llàgrima groc amb salsa d'alvocat i oli de nous

Enciam de tota la vida, escarola, ruca, toronja, formatge de cabra, tomàquet i avellanes amb vinagreta de mel

Enciam de tota la vida, escarola, ruca, pinyons, pa torrat, bacó, dàtils, poma de temporada, i pollastre amb salsa Cèsar

Enciam de tota la vida, escarola, ruca, maduixots, codonyat, avellanes, nous, sèsam, pipes de carbassa i dàtils amb vinagreta de mel

Barreja d'espàrrecs verds, albergínia, carbassó, pebrot verd i vermell, ceba all i tomàquets, tot macerat amb vinagre de Mòdena

Enciam de tota la vida, escarola, ruca, pebrot vermell, pebrot verd, tomàquet, tonyina, olives de kalamata, ceba i ou amb vinagreta d'alfàbrega

Salmó fumat, crema de formatges, mozzarella i ruca amb un toc de llimona

Galette freda de carpaccio de vedella assaonat, formatge parmesà i col llombarda amb un toc d'oli d'alfàbrega sàlvia i ruca

Ànec confitat amb un toc de compota de poma, cibulet i pinyons

Pollastre agredolç, ceba caramel·litzada crema de formatges i ou

Pollastre especiat estil kebab, crema de formatges, mozzarella, tomàquet i col lombarda

Galette freda farcida de pètals de parmesà, ruca, nous i espinacs amb un toc de vinagreta de mel, alfàbrega, oli de nous i col llombarda

Amb ceba, all, burrata, sèsam i pipes de carbassa

Amb salsa de bolets

Amb salsa de gorgonzola i nous

Amb verdures saltejades: all, pebrot verd, ceba, farigola i romaní

Amb salsa de foie i pinyons

Amb nous, parma i flors silvestres

Amb pomodoro i pesto

Entrecot de 500 gramos

Entrecot de 300 gramos

Steak de 180 g a l’estil tàrtar, amb les seves torradetes

Amb tocs de salsa mel i mostassa

Broqueta de pollastre amb bacó, pebrot vermell i verd i ceba, acompanyada amb salsa agredolça

Hamburguesa de vaca de 200g

Hamburguesa de vaca de 200g amb compota de poma, ruca, bacó i parmesà, tot acompanyat de salsa Vivace, amb guarnició de moniato fregit

Hamburguesa de vaca de 200g amb tomàquet fresc natural, escarola, ceba caramel·litzada, formatge gouda i ou ferrat, amb un toc de salsa Secreta Racó, amb guarnició de patates fregides

Amb tomàquet semi sec, xampinyons, salsa de formatge blau i ruca. Amb guarnició de patates fregides

Sense gluten

Sense gluten

Sense gluten

Amb ruca, gouda, cruixent de parma, tomáquet, cogombret agredolç, ceba caramelitzada, salsa tártara i de mel i mostassa. Tot acompanyat de patates fregidos

amb formatge de cabra i ceba cruixent

Amb ceba al forn, tomàquet i pesto olives negres

Cloïsses, brou de peix, all i julivert

Sepia, trompetes de la mort i all i oli

Amb ceba cruixent i alfábrega

I tófona

Pebrot verd, pebrot vermell escalivat, ceba, carbassó, alberginia, formatge de cabra, oli i farigola

Amb ceba, nata i dátils.

Lata