HUMMUS AND COMPANY

Shawarma de pollo

Lechuga, tomate, pepino, pimiento verde, cebolla, granada, perejil, vinagreta de granada y miel

Wrap Shawarma de Pollo

Labneh, Hojas de parra rellena de arroz, baba gjanoush, musaka, hummus

Rollitos de pan con carne marinada al estilo Armenio y salsa de ajo

Hummus Shawarma de pollo

Con salsa de mostaza y miel

Alitas de pollo a la brasa

Lahm B'ajin

Hoja de parra rellena con arroz, acompañada de salsa yogurty sumac.

Con garbanzos hervidos, salsa de tahini y aceite de oliva virgen

Babaganoush

Musakka Vegetal

Berenjena Asada

Patatas Hummus & Co

Falafel

Crema de lentejas

Con mezcla de zaatar, tomate cherry y aceite de oliva

Patatas Griegas

Patatas fritas caseras

Lechuga, salsa tahini, garbanzos fritos, queso feta y pollo

Lechuga, tomate, pepino, pimiento verde, cebolla, granada, perejil, vinagreta de granada y miel

Perejil, tomate, cebolla, menta fresca, semola de trigo, limón y aceite de oliva.

Taouk de pollo, Shish cordero, kebab, costillas cordero, verduras asadas con crema de ajo.

Costillas de cordeo

Shish Cordero

Kebab Brocheta

Kaftas

Verduras, salsa de ajo, encurtido y patatas fritas o arroz

Lechuga, tomates asados, cebolla caramelizada, queso cheddar y salsa tartara con patatas fritas y salsa de ajo

Shawarma de pollo

Plato Falafel

Hummus, garbanzos, falafel, berenjena, musaka, cebolla, perejil,tahini y aceite de oliva

Hummus, garbanzos cocidos, ensalada fatouch, pan frito, sumac, tahini y aceite de oliva

Garbanzos hervidos con musaka, salsa de tahini, ajo, comino, almendras fritas y oan frito

Wrap de Taouk

Hummus, queso cheddar, lechuga, ensalada oriental, encurtido de col, salsa de tahini

Shawarma pollo, encurtido, ensalada oriental, lechuga, queso feta y tahini

Ensalada de col y tomates asados

Wrap Shawarma de Pollo

Wrap Falafel

Baguette de Taouk

Hummus, queso cheddar, lechuga, ensalada oriental, encurtido de col y salsa tahini

Shawarma de pollo, hummus, encurtido, ensalada oriental, lechuga, queso feta y tahini

Ensalada de col y tomates asados.

Baguette shawarma de pollo

Baguette de Falafel

Pastel de cabellos de ángel y queso akawi derretido, cocinado a fuego lento y empapado en almíbar y espolvoreado con pistacho.

Postre de oriente Medio, con marcado carácter árabe, ya que los frutos secos son los reyes de ese tipo de postres. (2 unidades)

Bebida elaborada a base de yogur, agua, sal y menta

Cerveza lager dorada, cremosa y fresca de 5,4% de alcohol. Con notas frutales y un sabor equilibrado, disfrútala consumiendo entre 4-6ºC.

Bebida refrescante con extracto de té y zumo de melocotón, con edulcorantes. Beber muy frío. Sin gas. 330ml.

Bebida refrescante aromatizada con azúcar y edulcorantes 330ml.

Salsa de pasta de sésamo y especias. (Vegano)

Salsa de chiles picantes y especiadas.

Salsa de Ajo