Kibuka Izakaya - Taberna Japonesa y Ramen

(Necesario calentar) Caldo de cerdo y pollo con miso blanco y mantequilla, fideos de pasta fresca, huevo 6’ marinado, bambú, cebolleta, germinado de soja y alga nori

Tonkatsu con salsa de curry japonesa y arroz blanco

(Necesario calentar) Caldo de cerdo y pollo con salsa de sésamo y carne picada de cerdo estofada picante, fideos de pasta fresca, huevo 6’ marinado, bambú, cebolleta, germinado de soja y alga nori

Atún tartar, aguacate, lima, cebolleta y mayo japo servido con pan tostado con ajo

Ensalada de algas con salsa de miso

Col china salteada con salsa de ajos tostados

Pepinos baby encurtidos con kimuchi

Pepinos baby con salsa de miso blanco y sésamo

Ensalada de lechuga y wakame con salsa de miso

Judías verdes de soja salteadas con shichimi

Col fermentada picante

Judías verdes de soja saladas

3 empanadillas vegetales y 3 de cerdo

5 empanadillas de cerdo con salsa de sésamo

5 empanadillas vegetales con salsa de sésamo

2 baos con ternera guisada con miso, lechuga y mayonesa japonesa

2 baos con solomillo de cerdo guisado picante, lechuga, zanahoria y mayo kimuchi

2 baos con pollo teriyaki, lechuga, mayonesa japonesa y salsa yakitori

2 baos con lomo de cerdo rebozado con panko, lechuga y salsa tonkatsu

2 baos con rollo de panceta de cerdo asada & marinada y lechuga

2 baos con shiitake y espinacas, lechuga, pepino baby y salsa miso & sésamo

Nideos de arroz salteados con cebolleta, mayonesa de kimuchi y tartar de atún

Fideos con vegetales, calamar y langostino con salsa japonesa y katsuobushi

Fideos con vegetales y panceta de cerdo con salsa japonesa y katsuobushi)

Arroz frito con vegetales, huevo, gamba, calamar, kimuchi picante y aceite de sésamo

Fideos con vegetales y salsa japonesa

Arroz frito con vegetales, huevo, panceta de cerdo, cebolleta, kimuchi picante y aceite de sésamo

Arroz frito con vegetales, tirabeques, germinado de soja, kimuchi picante y aceite de sésamo

Arroz blanco

Tortilla japonesa de calamar, cebolleta, mayo, salsa okonomiyaki y katsuobushi

Nortilla japonesa de panceta, cebolleta, mayo, salsa okonomiyaki y katsuobushi

Langostinos rebozados con panko, salsa sweet chili y huevo a baja temperatura

Tonkatsu con salsa de curry japonesa y arroz blanco

Pollo marinado y frito con ensaladilla de huevo duro, cebolla y mayo

Pollo marinado y rebozado con mayo japo

Verduras salteadas con salsa japonesa, shiitake, cebolleta y sésamo

Patatas asadas con carne de Tan Tan, mayonesa japonesa, salsa teriyaki, huevo a baja temperatura y cebolleta

Tofu frito y salteado con salsa japonesa de sweet chili

Anguila guisada sobre arroz con huevo de codorniz

Costillas de cerdo asadas en soja y cebolleta sobre arroz

Langostinos rebozados con panko y salsa sweet chili sobre arroz

Pollo a la plancha con salsa teriyaki y mayo, sobre arroz con huevo marinado

Panceta de cerdo a baja temperatura y frita, salsa kakuni y soja, huevo marinado y cebolleta sobre arroz

Lomo de cerdo rebozado con panko con salsa tonkatsu sobre arroz con huevo marinado

6 albóndigas de pollo con jengibre y salsa japonesa sobre arroz

(Necesario calentar) Caldo de cerdo y pollo con salsa de soja y aceite de ajo, fideos de pasta fresca, huevo 6’ marinado, bambú, cebolleta, germinado de soja y alga nori

(Necesario calentar) Caldo de cerdo y pollo con miso blanco y mantequilla, fideos de pasta fresca, huevo 6’ marinado, bambú, cebolleta, germinado de soja y alga nori

(Necesario calentar) Caldo de cerdo y pollo con salsa de setas y aceite de sésamo picante, fideos de pasta fresca, huevo 6’ marinado, bambú, cebolleta, germinado de soja y alga nori

(Necesario calentar) Caldo de cerdo y pollo con salsa de sésamo y carne picada de cerdo estofada picante, fideos de pasta fresca, huevo 6’ marinado, bambú, cebolleta, germinado de soja y alga nori

(Necesario calentar) Caldo de cerdo, pollo y marisco, curry rojo picante y leche de coco, fideos de pasta fresca, huevo 6’ marinado, bambú, cebolleta, germinado de soja, alga nori

(Necesario calentar) Caldo de verduras con miso, fideos de pasta arroz, maíz dulce, pack choi, cebolleta, germinado de soja y alga nori

(Necesario calentar) Caldo de verduras con leche de coco y curry rojo, fideos de pasta arroz, maíz dulce, pak choi, cebolleta, germinado de soja y alga nori

Bola grande de pasta de arroz con mousse de fresa

Bola grande de pasta de arroz con mousse de té verde

Pastel de queso con base de galleta y coulis de frutos rojos

Bizcocho de chocolate con interior liquido

Tiramisú japonés con bizcocho de té verde

Vino de arroz - 300 ml

Cerveza japonesa - 330 ml