Portofino Gourmet

Tomate, mozzarella, jamón dulce Italiano, champiñones, alcachofas . Levadura 70 horas para una masa ligera y muy digerible

Mozzarella,brie, gorgonzola, provolone. Levadura 70 horas para una masa ligera y muy digerible

Mozzarella, gorgonzola, nueces, rúcula, miel. Levadura 70 horas para una masa ligera y muy digerible

Calamares a la romana fritos

Gambas al sarten con tomate, ajos, alcaparras

Gambas al sartén con tomate cherry, ajo al sabor de cognac

Gambas en sarten con jugo de limon

Burrata con pimientas y berenjenas asadas, jamon de Parna, pan

Focaccia crujente con jamon de Parma

Focaccia crujente con Speck Alto Adige (embutido ahumado del Trentino Alto Adige)

Parmigiana de berenjenas sobre cama de jamón dulce

Sandwich napoletano rebozado relleno de mozzarella. 2 un.

Tomate y búfala a l'aroma de albahaca

Focaccia crujente con cebolla

al sabor de hierbas finas

Con salsa al Pesto

con la clasica salsa bravas

Especialidad de le Marche, aceitunas rellenas de carne y rebozadas

Con salciccia y crema de cheddar

Albondigans de arroz rebozadas rellenas de carne, mozzarella, guisantes. 3 un

Perlas de mozzarella y jamon dulce italiano rebozadas

En las notas puede elegir la salsa preferida: mayonesa o ketchup o mostaza

con gluten

Ensalada, cebolla, pepino, salmon ahumado y salsa yogurt

Con tomate, búfala, jamón de Parma y escamas de parmesano

Ensalada con tomate, pasas, nueces y queso de cabra

Ensalada con tomate, pollo, escamas de parmesano, salsa cesar

Ensalada con piña, aguacate, queso y tomate

Tomate, búfala y aceitunas

Pan tostado, burrata, 'nduja calabrese (embutidos picante)

Pan tostado, aceite a l'ajo, pimienta asada, anchoas, orégano

Con aguacate y salmon ahumado

Pan tostado, brie, champiñones, Speck Alto Adige (embutido)

Pan tostado, pesto, burrata y tomate

Pan tostado, aceite a l'ajo, tomate fresco, atun, aceitunas, orégano

Pan tostado, queso Taleggio, jamon dulce a la trufa

Pan tostado, aceite a l'ajo, tomate fresco, orégano

Salsa yougurt, cebolla, aguacate, salmón ahumado, tomate. Pan traditional de Emilia Romagna, muy fino y sin levadura, doblado por la mitad con rellenos exquisitos

Bufala, jamón de Parma, ensalada, tomate fresco, virutas de parmesano. Pan traditional de Emilia Romagna, muy fino y sin levadura, doblado por la mitad con rellenos exquisitos

Queso stracchino,jamon dulce, atún, tomate fresco, ensalada,salsa yogurt . Pan traditional de Emilia Romagna, muy fino y sin levadura, doblado por la mitad con rellenos exquisitos

Taleggio (queso de montana), champinones, Speck Alto Adige, salsa de setas, ensalada. Pan traditional de Emilia Romagna, muy fino y sin levadura, doblado por la mitad con rellenos exquisitos

Queso stracchino, queso de cabra, cebolla, salame picante, ensalada. Pan traditional de Emilia Romagna, muy fino y sin levadura, doblado por la mitad con rellenos exquisitos

Doble hamburger, cheddar, bacon, cebolla caramelizada, salsa BBQ

Hamburger, gorgonzola, provolone, cabra, taleggio (queso), bacon

Hamburger, crema de trufa, escamas de parmesano, champiñones, huevo frito

Doble hamburger de pollo, ensalada, tomate, escamas de parmesano, salsa césar

Hamburger, ensalada, tomate, cheddar, pepinillo, salsa especial

Risotto echo al momento, contiene productos lactéo

Al sarten con guanciale y parmesano

Risotto echo en el momento

Ravioli con relleno de carne de Brasato, parmesano, huevo

La receta auténtica y original sin nata y cebolla , a base de huevo, queso parmesano y pecorino romano

Productos alérgenos: lactosa, huevos, gluten

con burrata y anduya (crema de embutido picante calabrese)

Salsa a base de tomate, cebolla, guanciale (embutido) y pecorino romano (queso)

El Ragù de Bologna contiene como alergeno producto lacteo (mantequilla)

Verdadero Pesto de Genova D.o.p, a base de albahaca, queso parmesano y pecorino, piñones

Verdadero pesto de Genova D.o.p a base de albahaca, queso parmesano y pecorino, piñones, aceite de oliva virgen

Pesto de tomates secos, parmesano y pistachos

Crema a base de productos lacteos

Tomate, anchoas, alcaparras, aceitunas y chile

Productos alérgeno: lactosa

Ajo, aceite y guinilla

Tomate, mozzarella, búfala, jamón de Parma. Levadura 70 horas para una masa ligera y muy digerible

Mozzarella, nata, salmón ahumado, rúcula. Levadura 70 horas para una masa ligera y muy digerible

Tomate, mozzarella, carne picada, bacon, salsa BBQ. Levadura 70 horas para una masa ligera y muy digerible

Tomate, carpaccio, tomate cherry y rúcula. Levadura 70 horas para una masa ligera y muy digerible

Tomate, mozzarella, jamón dulce, salame, salame picante, pancetta. Levadura 70 horas para una masa ligera y muy digerible

Tomate, mozzarella, jamón dulce Italiano, champiñones. Levadura 70 horas para una masa ligera y muy digerible

Tomate, mozzarella, jamón dulce Italiano, piña. Levadura 70 horas para una masa ligera y muy digerible

Tomata, mozzarella, bacon , huevo. Levadura 70 horas para una masa ligera y muy digerible

Tomate, mozzarella, jamón dulce Italiano, champiñones, alcachofas . Levadura 70 horas para una masa ligera y muy digerible

Mozzarella,brie, gorgonzola, provolone. Levadura 70 horas para una masa ligera y muy digerible

Mozzarella, provolone, pecorino romano, guanciale romano

Mozzarella, queso de cabra, cebolla, champiñnones. Levadura 70 horas para una masa ligera y muy digerible

Tomate, mozzarella, berenjenas, pimiento, calabacin. Levadura 70 horas para una masa ligera y muy digerible

Nata, Speck (embutido IGP del Trentino Alto Adige), brie, champiñones. Levadura 70 horas para una masa ligera y muy digerible

Mozzarella, jamón dulce, pesto y piñones. Levadura 70 horas para una masa ligera y muy digerible

Mozzarella, crema de trufa, champiños, escamas de parmesano. Levadura 70 horas para una masa ligera y muy digerible

Mozzarella, búfala, mortadella y pistacho en granel. Levadura 70 horas para una masa ligera y muy digerible

Tomate, mozzarella, atun, cebolla. Levadura 70 horas para una masa ligera y muy digerible

Mozzarella, gorgonzola, nueces, rúcula, miel. Levadura 70 horas para una masa ligera y muy digerible

Tomate, mozzarella, anchoas, alcaparras. Levadura 70 horas para una masa ligera y muy digerible

Tomate, mozzarella, salame Milano. Levadura 70 horas para una masa ligera y muy digerible

Tomate y mozzarella. Levadura 70 horas para una masa ligera y muy digerible

con tomate cherry, aceitunas, oregano

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