Cuidada selección de embutidos y quesos italianos, acompañado con miel y mermelada de pimiento asado, servido con nuestro "gnocco fritto"

Pulpo rebozado en panko y frito servido con crema de patata y emulsión de wasabi

Carpaccio de ternera lechal acompañado con mayonesa elaborada a base de atún y alcaparras

Burrata italiana fresca rellena con pesto de pistacho servida con tomate confitado

Queso de cabra rebozado en crosta de grissino y panko, relleno de mermelada de pimiento rojo asado acompañado con crujiente de maíz y verduras de temporada

Pulpo en rodajas,tomate cherry, patata aliñada con aceite de ajo olivas taggiasche y cebolla roja

Nuestra ensalada cesar con pollo, panceta crujiente, escamas de parmesano, picatostes y salsa cesar casera

Ensalada de temporada servida con bresaola italiana, manzana ,gorgonzola picante, nueces y vinagreta a la miel

Tomate confitado, fior di latte, vinagreta de balsámico

Ensalada mezclum ,brotes, rúcula fresca y verduras de temporada

Spaghetti servido con mejillones, almejas, gambas, calamares ,ajo,vino blanco y salsa de tomate

Canelones de pasta fresca a base de huevo, relleno de estofado de jabalí y queso fundido taleggio, terminado con trufa negra

Ravioli caseros de pasta fresca a base de huevo, relleno de burrata y parmesano

Pasta larga casera servida con ragù de ternera cocida durante 8 horas y parmesano

Un clásico de la cocina italiana, con guanciale crujiente, yema de huevo y queso

Tipico plato italiano con salsa bolognese, besciamella y parmesano

Entrecote (300 g.) trinchada servida con rucula, grana y reducción de vinagre balsámico. Acompañado de patata fritas

Hamburguesas de 200g con pan casero pancetta provolone y salsa bbq ahumada receta de la casa

Focaccia con fior di latte, provolone , cebolla blanca , olivas y orégano

Pan de ajo con base de pesto, mozzarella di bufala y tomate cherry

Tomate, mozzarella fior di latte, chorizo picante, nduja, tomate seco y jalapeños

Tomate, mozzarella fior di latte, champiñones jamón cocido, aceitunas negras y chorizo picante

Tomate, mozzarella fior di latte, jamón cocido italiano, champiñones

Tomate, mozzarella fior di latte, jamon cocido italiano

Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, atún, cebolla roja y orégano

4 quesos y miel a parte

Tomate, mozzarella fior di latte, champiñones, jamón cocido, aceitunas negras y alcachofa

Salsa de tomate, mozzarella fior di latte

Mozzarella fior di latte, tiras de tomate, burrata, ricotta salada y albahaca

Base mozzarella, parmesano, queso de cabra, sobrasada picante y miel

Pesto de tomate, mozzarella fior di latte, bufala fresca, rucula y ralladura de lima

Mozzarella fior di latte, huevo, pancetta italiana, escamas de parmesano, trufa y pimienta negra

Base de tomate, sobresada picante, gambas ajillo, stracciatella di búfala y trufa

Salsa barbacoa casera, mozzarella fior di latte, carne picada, pancetta italiana, cebolla roja y tomate seco

Crema de remolacha, verduras de temporada salteadas y rúcula

Relleno de mozzarella fior di latte, gorgonzola y mix de setas terminado al salir con mortadella y crema de parmesano

Salsa de tomate, queso fior di latte, mascarpone, jamón de Parma y tomate cherry

Tomate, mozzarella fior di latte, jamón cocido, champiñones y rúcula 

Trampantajo de setas echo con mousse de pistacho ganache de chocolate blanco y quel de frambuesa con tierra de chocolate negro y aceite de oliva

Bizcocho mojado con café italiano envuelto en una cresta suave de mascarpone

Bizcocho de chocolate relleno de ganache de chocolate leche y glaseado, servido con quenelle de chocolate fondente 60%