Chibiski

La cochinita es un guiso , tradicional de la cocina Yucateca , carne de cerdo marinada con naranja, axiote y chiles. Acompañada con cebolla morada en naranja agria y chile habanero , se sirven 4 unidades.

Son los tacos tradicionales de la ciudad de México. Carne de cerdo preparada con un marinado llamado adobo, con achiote, especias y chiles rojos molidos. acompañado con, cilantro, cebolla y piña. Se sirven 4 unidades.

La tinga es un platillo elaborado con carne deshebrada de pollo, en una salsa a base de jitomate, cebolla, ajo y chile chipotle. Se sirven 4 unidades.

Es un plato exquisito del Pacífico Mexicano , aunque ya es típico en todas las costas mexicanas. Lubina, cebolla, pepino, zumo de lima, tomate, mango y cilantro.

Langostinos, salsa de tomate preparado, cebolla, tomate, cilantro, especias y zumo de lima.

Tortilla de Trigo o Maíz con carne de cerdo marinado al Pastor a la plancha , queso fundido y piña.

Es una salsa mexicana preparada a base de Aguacate, cebolla, tomate, cilantro, lima y especias. Se sirven con totopos.

Tortillas de trigo con jamón de York y queso.

Tortilla de trigo rellena de jamón de York con queso fundido a la plancha. Se recomienda acompañar con salsas mexicanas. Se sirven 3 unidades.

Puré de frijol preparado con sofritos especiales, acompañado de queso fresco rallado y nuestros famosos totopos.

Masa de maíz envuelta en hojas de plátano con mole

Masa de maíz envuelta en hojas de plátano con mole

Masa de maíz envuelta en hojas de plátano

Masa de maíz envuelta en hojas de plátano con cochinita

Pechuga de pollo bañada en salsa de mole y sésamo, acompañado de arroz a la mexicana y tortillas de maíz.

Tortillas de trigo o maíz rellenas de pollo con queso fundido y salsa verde. Se sirven 3 unidades.

Tortillas de trigo o maíz rellenas de pollo y queso fundido con salsa roja. Se sirven 3 unidades.

Masa de maíz alargada, asada con frijoles, pollo, lechuga, nata y queso rallado.

Tortillas de trigo (3 uds.), rellenas de pollo o huevos a la mexicana, bañadas en salsa verde, nata y queso gratinado Totopos de maíz bañados con salsa verde, pollo, nata y queso fundido.

Tortillas de trigo (3 uds.), rellenas de pollo o huevos a la mexicana, bañadas en salsa roja, nata y queso gratinado

Tortillas de maíz, rellenas de pollo, bañadas en salsa de mole, nata y sésamo. Se sirven 3 unidades

Tortillas de maíz (3 uds.), rellenas de jamosn de York y queso, bañadas en salsa de frijoles, nata y queso rallado.

Caldo de chile pasilla, tortilla, aguacate, queso fresco, cilantro, cebolla y nata agría

Arroz largo en salsa de tomate especiada y zanahoria, acompañado de aguacate y tomate

Consomé con arroz, verduras, pollo, cilantro y cebolla

Langostinos a la plancha flameados en salsa diabla y chile chipotle, coronado con una flor de aguacate. Se sirven 4 unidades.

Filete de Ternera a la plancha finamente picado con queso fundido. Se sirven 4 unidades.

Chuleta de cerdo de primera a la plancha con queso fundido. Se sirven 4 unidades.

Es un corte de Ternera que proviene del costillar. Marinado con especias y ajo. Se sirven 4 unidades.

Son los tacos tradicionales de la ciudad de México. Carne de cerdo preparada con un marinado llamado adobo, con achiote, especias y chiles rojos molidos. acompañado con, cilantro, cebolla y piña. Se sirven 4 unidades.

La tinga es un platillo elaborado con carne deshebrada de pollo, en una salsa a base de jitomate, cebolla, ajo y chile chipotle. Se sirven 4 unidades.

La cochinita es un guiso , tradicional de la cocina Yucateca , carne de cerdo marinada con naranja, axiote y chiles. Acompañada con cebolla morada en naranja agria y chile habanero , se sirven 4 unidades.

Chuleta de cerdo de primera a la plancha. Se sirven 4 unidades.

Filete de Ternera a la plancha. Finamente picado. Se sirven 4 unidades.

Verduras de temporada de primera, a la plancha. Se sirven 4 unidades.

Pollo envuelto en tortilla de maíz frita, acompañara de nata, cebolla y queso fresco

Pastor envuelto en tortilla de maíz frita, acompañara de nata, cebolla y queso fresco

Tortillas de trigo rellenas de pollo fritas bañadas en salsa picante, nata, queso rallado y cebolla morada

Tortillas de trigo rellenas de pollo fritas acompañadas de lechuga, nata, tomate y queso rallado

Queso fundido a la plancha

Queso fundido a la plancha, acompañara de tortillas de trigo (3 uds.)

Queso fundido a la plancha, acompañara de tortillas de trigo (3 uds.) con champiñones

Queso fundido a la plancha, acompañara de tortillas de trigo (3 uds.) con chorizo

Queso fundido a la plancha, acompañara de tortillas de trigo (3 uds.) con jalapeño

Pimiento rojo, pimiento verde, cebolla y queso fundido acompañado de 6 tortillas de trigo con langostino y bacon

Pimiento rojo, pimiento verde, cebolla, queso fundido acompañado de tortillas de trigo al pastor (6 uds.), bistec de ternerca y champiñones

Pimiento rojo, pimiento verde, cebolla, queso fundido acompañado de tortillas de trigo al pastor (6 uds.)

Pimiento rojo, pimiento verde, cebolla y queso fundido acompañado de 6 tortillas de trigo con bistec de ternera

Pimiento rojo, pimiento verde, cebolla y queso fundido acompañado de 6 tortillas de trigo con chuleta

Pimiento rojo, pimiento verde, cebolla y queso fundido acompañado de 6 tortillas de trigo con pollo

Tortilla de trigo (25 cm.) rellena de queso, lechuga, tomate, nata y queso rallado con pastor

Tortilla de trigo (25 cm.) rellena de queso, lechuga, tomate, nata y queso rallado con bistec de ternera

Tortilla de trigo (25 cm.) rellena de queso, lechuga, tomate, nata y queso rallado con chuleta

Tortilla de trigo (25 cm.) rellena de queso, lechuga, tomate, nata y queso rallado con pollo

Tortilla de trigo (25 cm.) rellena de queso, lechuga, tomate, nata y queso rallado con Jamón York y Queso

Cerveza Mexicana

Cerveza Mexicana rubia

Cerveza Mexicana

Cerveza Mexicana