Puro Corazón (Fonda y Tequila)
Els més venuts

Nachitos con Guacamole
Totopos con queso, guacamole y pico de gallo

Nachos con Guacamole
Totopos con queso, guacamole y pico de gallo
Cazuelita de Pollo Flor de Calabaza
Pechuga de pollo en cuadros Con salsa de flor de calabaza, champiñones y nata
Especialidades
Enchiladas Veggie
Tacos dorados rellenos de alcachofa, cebolla, queso y el secreto de la casa
Enchiladas al Chipotle
Tacos dorados de pollo con queso gratinado y arroz, bañados en salsa chipotle

Crepa Poblana
Crepe salada rellena de pollo desmenuzado y bañada en salsa de chile poblano
Enfrijoladas
Tacos dorados de pollo con queso gratinado y arroz, bañadas en salsa de frijoles
Enchiladas Verdes
Tacos dorados de pollo con queso gratinado y arroz, acompañados de salsa verde
Enchiladas Rojas
Tacos dorados de pollo con queso gratinado y arroz, acompañados de salsa rojas

Chilaquiles Pibil
Tiras de maíz fritas y guisadas con cochinita pibil, gratinadas con queso

Chilaquiles Verdes
Tiras de maíz fritas con pollo y gratinadas con queso, acompañadas de salsa verde
Chilaquiles Rojos
Tiras de maíz fritas con pollo y gratinadas con queso, acompañadas de salsa roja

Chilaquiles Fonda
Tiras de maíz guisadas con pimiento, cebolla y champiñones, acompañadas de una salsa de espinacas y con queso gratinado
Para Empezar
Ceviche
Pescado macerado en limón con cebolla, tomate, aguacate y el secreto de la casa
Mini Ceviche
Mismos ingredientes que el ceviche pero más pequeño

Guacamole
Aguacate, cilantro, cebolla y jalapeño. Acompañado de totopos de maíz
Atún Fonda
Atún, cebolla, apio, mayonesa y chipotle. Acompañado de totopos de maíz

Quesadillota
Tortilla de trigo grande rellena de queso. Puede llevar flor de calabaza o chorizo o champiñones o jalapeños

Flautas Vegetales (3 uds)
Tacos fritos rellenos de nuestro rico dip vegetariano, con salsa verde y nata agria
Flautas de Pollo (3 uds)
Tacos fritos rellenos de pollo, con salsa verde y nata agria

Gorditas (2 uds)
Masa de maíz y trigo, rellenas de carne al pastor y queso
Molletes
Pan con frijoles refritos, queso fundido, chorizo y salsa pico de gallo
Ensaladas
Ensalada Cesarín
Cogollos, aguacate, pollo, queso parmesano, pan frito y aderezo de la casa
Tacos

Tacos Villamelón (4 uds)
Ternera con nopales, chorizo y un toque de chicharrón, con dos gotitas de salsa habanera
Tacos Suadero (4 uds)
Carne de ternera macerada con cebolla y cilantro
Tacos de Arrachera (4 uds.)
Tacos de entraña de ternera macerada, acompañados de cebolla y cilantro
Tacos de pollo con rajas (4 uds)
Tacos de pollo con chile poblano y cebolla en juliana, con un toquecito de nata y queso

Tacos Cochinita Pibil (4 uds)
Acompañados de cebolla morada

Tacos al Pastor (4 uds)
Carne de cerdo a la brasa con piña, cebolla y cilantro
Tacos Villamelón (2 uds)
Ternera con nopales, chorizo y un toque de chicharrón, con dos gotitas de salsa habanera
Tacos Suadero (2 uds)
Carne de ternera macerada con cebolla y cilantro
Tacos de Arrachera (2 uds).
tacos de entraña de tenera macerada, acompañados de cebolla y cilantro
Tacos Cochinita Pibil (2 uds)
Acompañados de cebolla morada
Tacos de pollo con rajas (2 uds)
tacos de pollo con chile poblano y cebolla en juliana, con un toquesito de nata y queso
Tacos al Pastor (2 uds)
Carne de cerdo a la brasa con piña, cebolla y cilantro
Nachos

Nachos Especiales con Ropa Vieja
Totopos con queso, guacamole, pico de gallo y ropa vieja

Nachos Especiales con Pastor
Totopos con queso, guacamole, pico de gallo y pastor

Nachos Especiales con Cochinita Pibil
Totopos con queso, guacamole, pico de gallo y cochinita pibil
Nachos especiales pollo al chipotle
Totopos de maiz, frijoles, queso gratinado, guacamole, pico de gallo, chiles jalapeños y pollo con salsa de chipolte

Nachos con Guacamole
Totopos con queso, guacamole y pico de gallo
Nachitos Especiales con Ropa Vieja
Totopos con queso, guacamole, pico de gallo y ropa vieja

Nachitos Especiales con Pastor
Totopos con queso, guacamole, pico de gallo y pastor

Nachitos Especiales con Cochinita Pibil
Totopos con queso, guacamole, pico de gallo y cochinita pibil
Nachitos especiales pollo al chipotle
Totopos de maiz, frijoles, queso gratinado, guacamole, pico de gallo, chiles jalapeños, pollo con salsa chipotle

Nachos Tradicionales
Totopos con queso y pico de gallo

Nachitos con Guacamole
Totopos con queso, guacamole y pico de gallo

Nachitos Tradicionales
Totopos con queso y pico de gallo
Papachos
Papachos Especiales con Ropa Vieja
Papas fritas en rodajas con queso, salsa de la casa, guacamole, pico de gallo y ropa vieja

Papachos Especiales con Pastor
Papas fritas en rodajas con queso, salsa de la casa, guacamole, pico de gallo y pastor
Papachos Especiales con Cochinita Pibil
Papas fritas en rodajas con queso, salsa de la casa, guacamole, pico de gallo y cochinita pibil
Papachos especiales con pollo al chipotle
Patatas fritas en rodajas, mayonesa de chipotle, queso gratinado, guacamoles, pico de gallo, chiles jalapeños, pollo al chipotle
Papachos con Guacamole
Papas fritas en rodajas con queso, salsa de la casa, guacamole y pico de gallo

Papachitos Especiales con Ropa Vieja
Papas fritas en rodajas con queso, salsa de la casa, guacamole, pico de gallo y ropa vieja
Papachitos Especiales con Pastor
Papas fritas en rodajas con queso, salsa de la casa, guacamole, pico de gallo y pastor

Papachitos Especiales con Cochinita Pibil
Papas fritas en rodajas con queso, salsa de la casa, guacamole, pico de gallo y cochinita pibil
Papachitos especiales pollo al chipotle
Patatas fritas en rodajas, mayonesa de chipotle, queso gratinado, guacamole, pico de gallo, chiles jalapeños, pollo al chipotle
Papachos Tradicionales
Papas fritas en rodajas con queso, salsa de la casa y pico de gallo

Papachitos con Guacamole
Papas fritas en rodajas con queso, salsa de la casa, guacamole y pico de gallo

Papachitos Tradicionales
Papas fritas en rodajas con queso, salsa de la casa y pico de gallo
Para Nuestros Cuates
Papachavos
Patatas fritas con delicioso queso gratinado
Alambres

Alambre de Ternera (Cazuela)
Carne de ternera con pimientos verdes y rojos, bacón, cebolla y queso

Alambre de Pollo (Cazuela)
Pollo con pimientos verdes y rojos, bacón, cebolla y queso

Alambre de Pastor (Cazuela)
Carne de cerdo adobada con pimientos verdes y rojos, bacón, cebolla y queso

Alambre de Ternera (Cazuelita)
Carne de ternera con pimientos verdes y rojos, bacón, cebolla y queso

Alambre de Pollo (Cazuelita)
Pollo con pimientos verdes y rojos, bacón, cebolla y queso

Alambre de Pastor (Cazuelita)
Carne de cerdo adobada con pimientos verdes y rojos, bacón, cebolla y queso
Cazuelas

Cazuela de Ternera Puntas y Pistacho
Puntas de ternera a la plancha con salsa de pistacho
Cazuela de Pollo Flor de Calabaza
Pechuga de pollo en cuadros Con salsa de flor de calabaza, champiñones y nata
Cazuela de Ternera a la Ropa Vieja
Ternera deshebrada guisada con pimientos, cebolla y tomate

Cazuela Lo Más Picante Puntas Habanero
Ternera con salsa de chile habanero

Cazuela de Pollo al Chipotle
Con salsa de queso azul, nata y chile chipotle

Cazuela de Cerdo Pastor con Queso
Carne de cerdo adobada con queso
Cazuela Tiras Barrio de Pollo
Tiras maceradas y cocinadas a la plancha con pimientos, jalapeños y cebolla
Cazuela de Cerdo Pibil con Queso
Cochinita pibil con un poco de queso fundido, acompañada de pico de gallo
Cazuela Vegetariana Con Queso
Pimiento verde, rojo y amarillo, champiñones, flor de calabaza, cebolla y nopales
Cazuela Vegetariana
Pimiento verde, rojo y amarillo, champiñones, flor de calabaza, cebolla y nopales

Cazuelita Lo Más Picante Puntas Habanero
Ternera con salsa de chile habanero

Cazuelita de Ternera Puntas y Pistacho
Puntas de ternera a la plancha con salsa de pistacho

Cazuela Lo Más Picante Tinga de Pollo
Pollo con salsa de chile chipotle

Cazuelita de Ternera a la Ropa Vieja
Ternera deshebrada guisada con pimientos, cebolla y tomate
Cazuelita de Pollo Flor de Calabaza
Pechuga de pollo en cuadros Con salsa de flor de calabaza, champiñones y nata

Cazuelita de Pollo al Chipotle
Con salsa de queso azul, nata y chile chipotle

Cazuelita de Cerdo Pastor con Queso
Carne de cerdo adobada con queso

Cazuelita de Cerdo Pibil con Queso
Cochinita pibil con un poco de queso fundido, acompañada de pico de gallo
Cazuelita Tiras Barrio de Pollo
Tiras maceradas y cocinadas a la plancha con pimientos, jalapeños y cebolla
Cazuelita Vegetariana Con Queso
Pimiento verde, rojo y amarillo, champiñones, flor de calabaza, cebolla y nopales

Cazuelita Lo Más Picante Tinga de Pollo
Pollo con salsa de chile chipotle
Cazuelita Vegetariana
Pimiento verde, rojo y amarillo, champiñones, flor de calabaza, cebolla y nopales
Nuestros platos veganos
Nachos veganos con guacamole
Totopos de maíz, frijoles, queso vegano, pico de gallo, guacamole y jalapeños

Cazuela para tacos vegana
Cebolla, nopales, chile jalapeño, champiñón todo picado y a la plancha con queso vegano
Nachos veganos
Totopos de maíz, frijoles, queso vegano, pico de gallo y jalapeños
Nachitos veganos con guacamole
Totopos de maíz, frijoles, queso vegano, pico de gallo, guacamole y jalapeños

Chilaquiles Veganos
Tiras de Maíz, salsa de espinacas, cebollas, pimientos, champiñón y queso vegano gratinado

Guacamole
Aguacate, con cebolla, cilantro, sal y limón, acompañada de totopos de maíz
Nachitos veganos
Totopos de maíz, frijoles, queso vegano, pico de gallo y jalapeños

Cazuelita para tacos vegana
Cebolla, nopales, chile jalapeño, champiñón todo picado y a la plancha con queso vegano
Para Acompañar
Extra de Guacamole
Frijoles Charros
Con pimiento y cebolla
Frijoles Refritos
Con cebolla, chorizo y cerdo
Arroz del Día
El Postre
Tarta de la tía abuela
Galleta, con una crema de chocolate y cajeta.

Pastel de queso con ate de guayaba
Crepa de cajeta
Dulce de mango
Chilango brownie
Brownie con un ligero toque picante, no te lo pierdas.

Buñuelitos
Triángulos de tortilla de trigo fritos, espolvoreados con canela y azucar y con chcolate liquido por encima
Bebidas

Margarita (1L)

Margarita (0,5L)
Agua de Frutas
Escoge entre Mango, Guayaba, Fresa, Limón o Jamaica
Coca-Cola Sabor Original botella 1L
Coca-Cola Zero Azúcar botella 1L
Fanta Naranja botella 1L.
Cervezas
Cerveza Modelo Negra Botella 35,5cl.
Cerveza Munich Dunkel Lager con 5,4% de alcohol. Su color ámbar, aromas a malta oscura, caramelo y frutas rojas destacan su perfil afrutado y maltoso. Consumir entre 3-6 °C.
Cerveza Pacífico Clara Botella 35,5cl.
Cerveza pilsner ligera con 4,5% de alcohol, aromas a malta y notas afrutadas de manzana roja y plátano, con un amargor bajo. Consumir entre 3-6 °C.
Cerveza Modelo Especial Botella 35,5cl.
Cerveza lager dorada con 4,4% de alcohol, ligera y refrescante. Sus notas afrutadas y de cereal tostado ofrecen un balance perfecto entre malta y lúpulo.
Cerveza Corona Extra Botella 21cl.
Cerveza Pale Lager de 4,5% de alcohol, ligera, suave y refrescante, con un amargor sutil y un sabor dulce afrutado con toque a cereal. Consumir entre 3-6 °C.
Cerveza Mahou Clásica Lata 33cl.
Cerveza lager dorada de 4,8% de alcohol, con aroma frutal y notas florales y sabor suave y refrescante. Se recomienda consumir entre 4º y 6º C.
Vinos
Vino Robaliño Albariño (75 cl.)
Vino Lan Crianza (75 cl.)
D.O. Rioja
Vino Valdubon (75 cl.)
D.O. Ribera del Duero
Vino Solar de la Vega Rueda (75 cl.)
Vino Rosado de Navarra (75 cl.)
Vino cosechero Montequinto
Rioja Cosechero
Vino Lan Crianza 500 ml
Rioja Crianza
Preguntes freqüents
Com puc demanar Puro Corazón (Fonda y Tequila) a domicili a Gijon?
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Què puc demanar a Puro Corazón (Fonda y Tequila) a Gijon?
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