El Hotel Pacha

Jamón, mozzarella y salsa de tomate, todo horneado / Gluten, soja, mostaza y lácteos

Champiñones, jamón, salsa de tomate y mozzarella / Gluten, soja, mostaza y lácteos

Champiñones, jamón, salsa de tomate y mozzarella / Gluten, soja, mostaza y lácteos

Jamón, mozzarella y salsa de tomate, todo horneado / Gluten, soja, mostaza y lácteos

Salsa de tomate, anchoas, burrata y ralladura de lima

Sobrasada picante, salami y oliva Taggiasca

Salsa de tomate y salami / Gluten, soja, mostaza y lácteos

Mozzarella de búfala, scamorza, gorgonzola y parmesano / Gluten, Lácteos

Salsa de tomate / Gluten, soja, mostaza y lácteos

Salsa de tomate y ajo / Gluten, soja y mostaza

Jamón ibérico de bellota (pata negra), salsa de tomate y mozzarella / Gluten, soja, mostaza y lácteos

Prosciutto di parma, burrata, salsa de tomate / Gluten, soja, mostaza y lácteos

Prosciutto di Parma, salsa de tomate y mozzarella / Gluten, soja, mostaza y lácteos

Chorizo, salsa de tomate y mozzarella / Gluten, soja, mostaza y lácteos

Berenjena, calabacín y pimientos / Gluten, soja, mostaza y lácteos

Filete de atún español, cebolla y mozzarella / Gluten, soja, mostaza, lácteos y pescado

Nutella / Gluten, soja, mostaza, lácteos y cacahuetes

Queso gouda, lechuga larga, tomate, salsa Pacha, pan brioche, patatas fritas, cebolla sofrita / Gluten, Lácteos, Huevo

Burratina cremosa sobre rúcula fresca, acompañada de tomates cherry, pesto de rúcula y pistacho / Lácteos, Frutos secos

Pollo, huevo, bacon, lechuga, tomate, cebolla, mayonesa / Gluten, Huevo, Mostaza, Sulfitos

Crujientes tiras de pollo empanado, acompañadas de una salsa agridulce / Gluten, Huevo, Soja, Sulfitos

Con notas de Limoncillo y Lima

Con un toque de Romero

Con Notas de Flor de Azhar

Crisp Soda

Con notas Botánicas

Tónica premium con burbuja fina y con notas cítricas

Original

Original

Cerveza lager dorada, cremosa y fresca de 5,4% de alcohol. Con notas frutales y un sabor equilibrado, disfrútala consumiendo entre 4-6ºC.

Agua mineral natural de manantial, proveniente de la Serranía de Cuenca. Única por su aportación de minerales, fresca, ligera y de sabor equilibrado.

Agua mineral con gas, con burbujas que la hacen más saciante y rica en minerales. Proveniente de la Serranía de Cuenca, fresca, ligera e ideal para combinar.

Vino blanco francés elaborado con uva Chardonnay. Destaca por su elegancia y frescura, con aromas a fruta blanca, notas cítricas y sutiles matices florales. En boca es equilibrado, suave y envolvente, con una acidez bien integrada y un final limpio y persistente. Un vino ideal para acompañar pescados, mariscos, aves y platos delicados de la gastronomía mediterránea y francesa.

Vino blanco gallego (Rías Baixas) de Caíño Blanco, fresco y mineral.

Vino blanco elegante y fresco, elaborado en la región del Alto Adige con uva Pinot Grigio de gran calidad. Presenta aromas delicados de fruta blanca, pera y manzana, con sutiles notas florales. En boca es equilibrado, limpio y refrescante, con una acidez agradable y un final armonioso. Ideal para acompañar aperitivos, pescados, mariscos y platos ligeros de la cocina mediterránea.

Vino blanco (Valdeorras) elegante y expresivo, elaborado con uva Godello cuidadosamente seleccionada. Presenta aromas intensos a fruta blanca madura, notas florales y sutiles matices minerales, con una boca equilibrada, fresca y envolvente. Su final es largo y armonioso, reflejando fielmente el carácter de esta variedad tan apreciada. Ideal para acompañar pescados, mariscos y platos delicados de la cocina mediterránea.

Vino blanco fresco y expresivo, elaborado en el valle costero de Aconcagua, donde la influencia del océano aporta elegancia y viveza. Destaca por sus aromas a fruta blanca, cítricos y sutiles notas herbáceas, con una boca equilibrada, refrescante y de final limpio. Un vino ideal para acompañar pescados, mariscos y platos ligeros, que refleja fielmente el carácter fresco y mineral de su origen costero.

Vino blanco refinado y expresivo, elaborado a partir de una cuidada selección de uvas blancas. Destaca por sus aromas elegantes a fruta madura, notas florales y sutiles matices de crianza, con una boca equilibrada, untuosa y fresca al mismo tiempo. Su final es largo y armonioso, convirtiéndolo en una excelente opción para acompañar pescados, mariscos, arroces y platos de cocina mediterránea de mayor elaboración.

Verdejo ecológico de Segovia, fresco y afrutado.

Vino blanco elegante y aromático, elaborado con uva Riesling de gran pureza. Destaca por sus notas de fruta de hueso y cítricos, acompañadas de delicados matices florales y minerales. En boca es fresco, equilibrado y persistente, con una acidez bien integrada que aporta vivacidad y finura. Ideal para acompañar pescados, mariscos, cocina asiática suave y platos ligeros.

Vino blanco ecológico(Castilla y León), fresco y vibrante, elaborado 100% con uva Verdejo de viñedos certificados como orgánicos

Vino blanco de la región de Castilla y León, elaborado 100% con uva Verdejo. Destaca por su frescura, aromas frutales y notas herbáceas, con un sabor equilibrado y agradable, perfecto para acompañar pescados, mariscos, ensaladas y cocina ligera.

Rosado provenzal fresco y afrutado.

Rosado ibicenco de Syrah y Monastrell, fresco y afrutado.

Rosado riojano de Garnacha, fresco y elegante.

un vino potente y elegante, elaborado principalmente con Tempranillo, con aportes de Cabernet Sauvignon y Merlot. Presenta un color rojo profundo y aromas complejos de frutas negras maduras, especias y notas tostadas de su crianza en barrica. En boca es estructurado y equilibrado, con taninos firmes y un final largo y persistente. Perfecto para acompañar carnes rojas, guisos de caza y quesos curados.

Vino elegante y refinado de la región de Toscana, Italia, elaborado principalmente con Sangiovese y complementado con variedades locales. Presenta un color rojo granate profundo y aromas intensos a frutos rojos y negros maduros, con notas de especias, tabaco y un ligero toque de vainilla por su crianza en barrica. En boca es complejo y equilibrado, con taninos suaves, acidez fresca y un final largo y persistente. Ideal para acompañar carnes asadas, caza, pasta con salsas intensas y quesos curados.

Es un vino 100% Tempranillo, de color rojo intenso y profundo. Destaca por sus aromas a frutas rojas maduras, vainilla y ligeras notas de cacao. En boca es elegante, con taninos firmes y un final largo y persistente. Ideal para acompañar carnes rojas, caza o quesos curados.

Pinot Noir borgoñés, fresco y afrutado, con notas de cereza y especias suaves.

Lalama es un vino tinto elaborado por la bodega Dominio do Bibei, que refleja con gran fidelidad la identidad de esta singular región. Predomina la uva Mencía, acompañada de variedades autóctonas, ofreciendo aromas intensos a fruta roja fresca, notas florales y delicados matices minerales. En boca es elegante, fresco y bien estructurado, con taninos finos y un final largo y armonioso. Un vino ideal para acompañar carnes suaves, aves y cocina tradicional con un toque moderno.

Vino tinto elaborado principalmente con uva Tempranillo procedente de viñedos situados en laderas, lo que aporta concentración y carácter. Presenta aromas a fruta roja y negra madura, con elegantes notas especiadas y tostadas. En boca es estructurado, equilibrado y persistente, ideal para acompañar carnes rojas, asados y platos tradicionales de la gastronomía castellana.

Vinos modernos y elegantes que reflejan el carácter del terruño. Sus vinos destacan por la expresión frutal, el equilibrio y la finura, combinando tradición vitivinícola con una cuidada elaboración. Ideales para acompañar carnes, arroces y platos de la gastronomía mediterránea, ofrecen una experiencia auténtica y sofisticada.

Garnacha riojana ecológica, fresca y afrutada, con notas de cereza y especias suaves.

Tinto fino de Ribera del Duero, Tempranillo y Merlot, redondo y afrutado.

Cava ecológico 100% Xarel·lo, fresco y elegante, con notas cítricas y herbáceas.

Cava rosado elegante de Pinot Noir, fresco y cremoso, con notas de frutos rojos y burbuja fina.

Champagne de añada 2013, elegante y complejo, con notas cítricas, florales y un toque mineral.

Champagne clásico francés, fresco y afrutado, con notas de manzana verde, cítricos y brioche.

Champagne rosado elegante, con notas de frutos rojos y un toque floral.