Fritura de patacón con su cama de frijol refrito con nuestra deliciosa cochinita y carnitas de pato.

Receta tradicional con nuestros crujientes totopos.

Corvina acompañada de manzana verde, pepino, aguacate y cebolla morada, marinada en nuestra leche de tigre al serrano.

Tortilla de maíz crujiente rellenas de pollo, bañadas en salsa, acompañadas de crema y queso.

Revolcados en panko y bañados en sweet chili sobre cama de lechugas.

Pescado del día tempurizado con toque picantón y cama de guacamole sobre tortilla de trigo..

Porque en los tacos no hay reglas. Dados de atún marinados, a la plancha y acompañados de salsa mayonesa al chipotle.

Los favoritos del Chapo! Costra de queso sobre trigo, langostinos a la plancha y cebolla tempurizada.

Los únicos inventados en el D.F , jugosa ternera confitada con la receta callejera.

Festín de Michoacán. Crujiente panceta y verduras escabechadas.

Sazonado con tomate y un ligero toque de chipotle

Pibil sin cerdo no es cochinita. Marinada con achiote y mezcla de cítricos como en Yucatán.

De los dos continentes. Ternera al estilo D.F y chorizo casero español.

Desde Oriente con amor: nuestro cerdo adobado y su piña natural.

Mix de vegetales típicos de nuestra tierra. Nopales, flores de calabaza y rajas poblanas

Extranjeras pero muy mexicanas. Carne al pastor sobre costra de queso y tortilla de trigo.