Espectacular picada de varios platos: vitello tonnato, carpaccio de ternera, embutidos italianos, mozzarella burrata, setas mixtas con trufa, Parmigiano Reggiano, tomates secos y focaccia.

Selección variada de los mejores embutidos y quesos italianos acompañado de nuestra focaccia barese.

Con crema de albahaca y crema de tomates secos.

Cremosa mozzarella con setas boletus, virutas de Parmigiano Reggiano 24 meses, jamón ibérico y trufa negra fresca.

Acompañada con crema de burrata, mortadela italiana, crema de pistachos y focaccia.

Con virutas de Pecorino trufado, rúcula, setas marinadas y toques de mayonesa de trufa.

Cremosa burrata fresca acompañada de jamón de Parma.

Finas lonchas de ternera blanca asada, aliñadas con su salsa suave de atún y pan carasau.

Con burrata y panceta italiana crujiente.

Calamares, chipirones y gambas.

Queso provolone al horno con ragú bolognese y focaccia.

Queso provolone fundido al horno acompañado de focaccia barese.

Con gorgonzola, panceta italiana, mozzarella fundida y fondue de quesos.

Rellena de jamón york sobre salsa de tomate fresco con albahaca y parmesano.

Variedad de tomates cherry, perlita de búfala, cebolla roja, aceitunas negras, aguacate y atún.

Pollo a baja temperatura, bacon, crostones de focaccia, láminas de Pecorino de trufa, boletus, mozzarella de búfala y salsa César con albahaca.

Variedad de tomates cherry, queso feta, cebolla roja y emulsión de mostaza y miel.

Variado de tomate confit y toques de pesto de albahaca.

Mezclum, tomates, cebolla, queso de cabra y jamón de Parma.

Parmigiana de berenjenas frita, albóndigas en su salsa, parmesano, mozzarella y scamorza.

Crema de burrata, mortadela italiana, Philadelphia, granela de pistacho y toque de salsa de pistacho.

Mozzarella, ragú bolognese, jamón york, mozzarelitas de búfala y parmesano.

Tomate, mozzarella, pollo, salchicha fresca, bacon, salami picante y mozzarella de búfala.

Tomate, mozzarella, salchicha fresca, setas mixtas, bacon, mozzarella de búfala y aceite de trufa.

Tomate, mozzarella, verdura mixta y queso de cabra.

Tomate, mozzarella, tomate cherry, gorgonzola, rúcula, jamón de Parma, parmesano y burrata.

Tomate, mozzarella, cuatro quesos y jamón york.

Tomate, mozzarella, champiñones y jamón york.

Salchicha fresca, mozzarella de búfala, Scamorza y friarielli.

Con tomates confit, prosciutto de Parma, rúcula, burrata y parmesano.

Con crema de burrata y crema de pistachos.

Rellena de parmigiana de berenjenas fritas y burrata.

Mozzarella de búfala y burrata fresca.

Brie fundido, paté de aceitunas y aroma de trufa.

Con mozzarelitas de búfala y parmigiano.

De tomates, albahaca y crema de burrata.

Preparados dentro de queso Parmigiano Reggiano con setas boletus, jamón ibérico y trufa negra fresca.

Preparado en la forma de queso parmesano con crema de parmigiano y trufa.

Con crema de parmesano y trufa fresca.

Rellenos de brasato de ternera con salsa de vino tinto chianti, cebolla caramelizada y pecorino romano.

Rellenos de calabaza con pesto siciliano y cebolla caramelizada.

Pasta spaghetti con selección de frutos de mar.

Macarrones grandes con stracciatella de burrata, guanciale crocante y pecorino romano.

Pasta linguine con almejas frescas.

Guanciale, setas porcini, nata, parmigiano y salchicha fresca.

Receta auténtica, preparado dentro de queso Pecorino.

Salsa pesto de albahaca con burrata y tomate seco.

Macarrones grandes con guanciale, salsa de tomate Pelati, guindilla, pecorino, pimienta negra y toque de burrata.

Macarrones grandes con tomate fresco, albahaca, parmigiano y crema de burrata fresca.

Con setas boletus y bechamel de trufa gratinada al horno.

Con salsa cremosa de queso gorgonzola, jamón ahumado y nueces.

Con tomate, mozzarella de búfala, albahaca y parmesano, gratinados al horno.

Pasta tagliatelle con salsa boloñesa tradicional.

Capas de pasta con boloñesa tradicional y bechamel gratinada.

Cremosa bechamel con queso pecorino y parmesano, carne picada de ternera y cerdo, guanciale, panceta y pimienta negra.

Berenjenas fritas gratinadas con salsa de tomate y queso parmesano.

Pasta spaghetti preparada al aglio, olio e peperoncino tradicional.

Entrecote fileteado con rúcula, láminas de Parmesano Reggiano 24 meses, tomatitos confit y patata al horno.

Lomo de salmón en costra crujiente de pistachos servido sobre puré de boniato.

Lubina fileteada acompañada de verduras salteadas y patatas al horno.

Pan focaccia, carne de angus de 220 g, rúcula, panceta italiana, parmesano, tomates secos, crema de burrata y mayonesa de trufa.

Pan focaccia, carne de ternera de 220 g, tomate, cebolla, panceta, provolone y crema carbonara.

Patatas al horno gratinadas con mezcla de quesos.

Patatas al horno sazonadas.

Tomate, mozzarella, tomate cherry, rúcula, jamón serrano de Parma, parmesano y burrata.

Tomate, mozzarella, setas mixtas, mozzarella de búfala y parmigiano.

Tomate, mozzarella, tomate cherry confit, parmesano, mozzarella de búfala, alcaparras, anchoas y albahaca.

Tomate, mozzarella, bacon, champiñones, queso de cabra y rúcula.

Tomate, mozzarella, pollo, gorgonzola, salami picante, champiñones, parmesano y cebolla.

Base blanca de mozzarella Fior di Latte, friarielli y salchicha fresca.

Mozzarella y selección de cuatro quesos.

Tomate, mozzarella, jamón york, champiñones, alcachofas, aceitunas negras y anchoas.

Tomate, mozzarella, jamón york y piña.

Tomate, mozzarella, huevo, bacon, champiñones, queso pecorino y parmigiano.

Tomate, mozzarella, salami dulce y mozzarella de búfala.

Tomate, mozzarella, champiñones y jamón york.

Tomate, mozzarella y jamón york.

Tomate, mozzarella y salami picante.

Tomate, mozzarella y verduras mixtas.

Tomate, mozzarella, atún y cebolla.

Tomate, mozzarella y albahaca.

Tomate, perlitas de mozzarella de búfala, entrecote fileteado de 200 g, parmesano, rúcula y tomates cherry.

Tomate, ajo y selección de frutos de mar.

Base blanca de mozzarella, setas boletus, crujiente de parmesano, crema de trufa negra, salami dulce y burrata fresca.

Tomate, mozzarella, parmigiana de berenjenas fritas, jamón ibérico, mozzarella burrata y Parmigiano Reggiano.

Tomate, mozzarella, bordes rellenos de Philadelphia, verduras mixtas, jamón ibérico y burrata.

Base blanca de mozzarella, parmesano, pecorino trufado, bresaola de ternera, setas boletus, aceite de trufa y burrata fresca.

Base de crema de trufa, queso brie fundido, panceta italiana, virutas de parmesano y burrata de 125 g.

Pizza con forma de raqueta de doble gusto: parte calzone relleno de tomate, mozzarella ahumada, albondiguitas y Philadelphia; parte pizza con jamón york, tomate, perlitas de búfala y tomates confit.

Base de tomate, tomate cherry, cebolla roja, paté de aceitunas negras, salmón ahumado, aguacate y mozzarella burrata fresca.

Base blanca de mozzarella y queso Scamorza, finas lonchas de ternera blanca con salsa de atún, alcaparras, perlitas de búfala, rúcula y parmesano.

Base blanca de mozzarella Fior di Latte, toques de salsa de pistacho, mortadela italiana, Philadelphia, burrata y granela de pistachos.

Tomate, mozzarella, jamón york, virutas de parmesano, pecorino, albondiguitas de ternera y perlitas de mozzarella de búfala.

Mozzarella, crema de huevo con parmesano y pecorino romano, pimienta negra, tocino crujiente, bacon ahumado y burrata fresca.

Pizza dulce con crema de Nutella y opción de avellanas o coco rallado.

Masa de pizza rellena de Nutella caliente, avellanas y helado de vainilla.

Relleno de crema de pistachos.

Relleno de Nutella y bombones Ferrero Rocher.

Postre artesanal italiano con bizcocho, café y crema de mascarpone.

Bizcocho caliente de chocolate con corazón fluido, acompañado de 1 bola de helado de vainilla.

Postre tradicional italiano a base de crema de leche.

Porción de tarta casera de chocolate con nueces.

Porción de tarta casera de chocolate blanco con avellanas.

Tarta tradicional de crema de limón y piñones.

Bola de helado con café expreso caliente.