Lo Güeno
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Els més venuts
Entrecot de vaca madurado
Solomillo de dehesa con patata asada
Pulpito Brasa
Lo + nuevo
Lagarto Ibérico a la brasa
Lo mejor del cerdo ibérico acompañado de tomillo y patatas fritas y jamón bellota.
Pulpito Brasa
Pulpito a la brasa condimentado con aderezo y con patata asada
Atún Rojo en Escabeche ¡NOVEDAD!
Lomo troceado de Atún Rojo en escabeche
Milhoja de Cochinillo
Delicioso hojaldre relleno de cochinillo asado y chorizo de Ardales.
Albondigón en salsa Ibérica
La nueva estrella de Lo Güeno: Albondigón en salsa de jamón ibérico; cebolla; manchego y setas.
Carlitos (dos unidades)
Espárrago Verde con York y salsa de quesos (dos unidades)
Ensaladas
Tomate Huevo Toro con Anchoas de Cantábrico
El mejor tomate de Málaga regado con aceite de oliva, ajitos, sal y Anchoas seleccionadas.
Tomate Huevo Toro con Bonito Ortiz
El mejor tomate de Málaga con aceite de oliva, sal y Bonito del Norte Ortiz
Ensaladilla de queso de cabra con frutos secos
Lechuga, queso de cabra, mermelada de tomate y frutos secos
Ensalada Victoriana ¡NOVEDAD!
Lechuga, tomate seco, piñones, pasas, miel de caña, queso de cabra y cebolla caramelizada.
Tomate Huevo Toro con aguacate
El mejor tomate de temporada con aguacate de la Axarquía malagueña, sal y aceite de oliva
Ensaladilla Rusa
Deliciosa ensalada de patatas, mayonesa, aceite de oliva, bonito, cebolla , zanahoria y huevo.
Porra Antequerana
La ensalada más típica y solicitada del verano en Málaga. Tomate, vinagre, aceite, sal, pimiento, ajo, bonito, huevo y jamón ibérico. ¡Vaya forma de refrescante de comer sano!
Para Empezar
Jamón Ibérico 100% Bellota
Clásico de Lo Güeno. 90grs. del mejor jamón ibérico directo a su casa.
Atún en manteca
Un clásico de Lo Güeno. Atún rojo fileteado y cocido en manteca de cerdo ibérico.
Queso Machego viejo
Curado en nuestras intalaciones, puro queso de oveja.
Caracoles en Salsa
Caracoles en Salsa de Almendras con un ligero toque picante.
Croquetas del Puchero
Croquetas crujientes elaboradas con carne de pollo y leche.
Guisos
Judiones con almejas
Guiso clásico de Lo Güeno con Judiones, cebolla, pimiento, ajo y almejas.
Callos a la Andaluza
Callos de Cerdo con garbanzos, chorizo y morcilla de Ardales.
Fadada Lo Güeno
Fabes guisadas con chorizo y morcilla de Ronda. Uno de los más demandados de Lo Güeno.
Clásicos
Rabo de toro
Revuelto Lo Güeno
Setas, Espárragos verdes, jamón, gambetas, ajetes, huevo y ahumados.
Migas del Tío Juan
Migas de harina con chorizo y morcilla acompañadas de huevo frito y melón fresco
Fideos negros con langostinos, vieiras y setas
Albondigón en Salsa de Almendras
Con la mejor carne de Cerdo y solomillo de ternera, guisado en salsa de almendras de Málaga.
Arroces
Arroz con Secreto Ibérico (Dos personas)
Arroz Señoret de Marisco (Dos personas)
Fideuá de Marisco (Dos personas)
Bacalao
Bacalao a la Malagueña
Bacalao Al Pil Pil
Carnes a la Brasa
Solomillo de dehesa con patata asada
Entrecot de vaca madurado
Cochinillo (Porción)
Lagarto Ibérico a la Brasa
Lo mejor del cerdo ibérico acompañado de tomillo y patatas fritas y jamón bellota.
Secreto Ibérico con Jamón Bellota
Filetitos de Secreto a la brasa con ibérico de bellota, padrón y patatas fritas
Postres
Milhoja con crema pastelera
Con mermelada de arándanos, crema pastelera y cobertura de caramelo. ¡Deliciosa!
Milhoja rellena de Nata y Chocolate
Adicionales
Bollito de Pan
Piquitos
Cervezas
Cerveza Alhambra Reserva 1925 Botella 33cl.
Cerveza Amber Lager Checa con 6,4% de alcohol, color ámbar. Destacan aromas florales y a caramelo, con gusto ligeramente amargo y acidez suave. Consumir entre 6-9 °C.
Estrella Galicia
Cerveza 33cl.
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