Yutaka Teppanyaki
Els més venuts
69-Pollo Teriyaki
Muslo de pollo deshuesado, cebollas cortadas en Mirepoix y hecho con salsa teriyaki caramelizada y sésamo
14-Uramaki Hotmaki (8 Pzs.)
Relleno de salmón, aguacate y queso Philadelphia, tempurizado
26-Mix Sushi Variado (20 Pzs.)
Entrantes Asiáticos
41-Carpaccio mixto
langostinos, salmón, atún bañado en salsa ponzu, sésamo y pistacho
Carpaccio salmón
Salmón, ponzu, pistaccio, parmesano
45. Tempura Ebi
Langostinos tempurizados
44. Pinchos de pollo satay (4pz)
Pinchos de pollo satay, al clásico estilo indonesio con salsa a base de crema de cacahuetes y cacahuetes troceados lima y polvo de chili opcional
36.Ensalada Yutaka
Ensalada de algas wakame con mezcla de ensalada, tomate cherry, tofu fresco y reducción balsámica de Pedro Ximénez
39. Croquetas de pato hoisin
Croquetas caseras con pato confitado y cebollino y salsa hoisin
42. Pollo Salpimentado
Salt and pepper crispy chicken stripes
50. Ebikushi (3pz)
Broquetas de langostino con salsa teriyaki, cebolleta, sésamo y crujiente de cebolla
43. Takoyaki
Bolas de masa suave con pulpo, salsa teriyaki, mayonesa y katshuobushi( láminas de bonito seco) y sésamo
48. Yakitori
Brochetas de contramuslo de pollo deshuesado en salsa teriyaki con sésamo ,cebolleta y crujiente de cebolla
37. Edamame Beans
Vainas de soja
38. Rollito Primavera Casero
Con col, zanahoria, cebolla, setas shitake fideos de boniato, cortados a mano y enrollado a mano
Dim Sum
51-Gyozas (6 Pzs.)
Clásicas empanadillas chinas caseras de cerdo a la sartén
53-Siu Mai (4 Pzs.)
Son un estilo de ravioli de cerdo y verduras al vapor muy famosas en la provincia China de Cantón
Sopas
35-Sopa Tailandesa
Base de leche de coco, pasta picante, pollo, lima y cilantro
33-Sopa De Miso
Estilo japonés
31-Sopa Agripicante
Estilo chino
32-Sopa De Pollo Y Maíz Chino
30-Sopa Wanton
Un estilo de raviolis en sopa, una tradición china sabrosa y nutritiva
Ensaladas
36-Ensalada Yutaka
Algas wakame aliñadas con tomate cherry Tofu fresco y vinagre balsámico Pedro ximenez
Gua Bao
245-Gua bao langostinos
Langostinos tempurizados, mayonesa y ensalada
254-Gua bao pato
Pato pekinés salsa hoisin, puerro y pepino
268-Gua bao de pollo
Pechuga de pollo crujiente salsa sweet chili, lechuga
Arroz Y Pasta
86-Niku Udon
Udon con ternera, huevo revuelto y verduras
85-Noodles Especiales
Tallarines salteados al wok con ternera, langostinos, pollo y verduras cortadas en juliana
88-Yakisoba
Tallarines estilo japonés con pollo, gambas y verduras
81-Arroz Yangzhou
El clásico y auténtico arroz frito chino con langostinos y pollo salteados con verduras cortadas en brunoise y huevo
87-Noodles Singapur
Fideos de arroz salteado con langostinos, pollo, verduras y curry
82-Arroz Teppanyaki
Arroz frito con huevo y verduras
80-Arroz Frito Con Pollo
Con verduras, huevo
83-Arroz Frito Con Huevo
111-Tallarines Sin Nada
84-Arroz Blanco
Arroz blanco cocido
Pollo
69-Pollo Teriyaki
Muslo de pollo deshuesado, cebollas cortadas en Mirepoix y hecho con salsa teriyaki caramelizada y sésamo
68A-Pollo SALSA AGRIDULCE
Con salsa agridulce, separado, para que te lleguen crujientes y le puedas dar el toque final tu.
68B- Pollo BLACK BEAN
Con frijoles fermentados, acompañado con un poco de verduras variadas
68D- Pollo pimienta negra
Con salsa LKM de pimienta negra, acompañado con un poco de verduras variadas
68E-Pollo Curry rojo Thai
Con curry rojo levemente picante, acompañado con un poco de verduras variadas
68F-Pollo Curry Amarillo
Con curry amarillo aromático, acompañado con un poco de verduras variadas
68H-Pollo Hongkonés
Estilo Hong Kong de la casa, acompañado con un poco de verduras variadas
68L-Pollo Al Limón
Al limón estilo de la casa
68M-Pollo con almendras
Pollo con almendras tradicionales, acompañado con un poco de verduras variadas
91-Plato De Pechuga De Pollo A La Plancha
Con patatas fritas
93-Nuggets De Pollo Caseros
Con patatas fritas
Pato
55-Pato Desmechado
Pato deshuesado marinado en una mezcla de especias selectas con adiciones para hacer rollos
56-Pato A La Naranja
54-Pato Pekinés
Con adicionales para hacer rollos
Ternera
72-Teppanyaki Fillet Steak
Solomillo de vaca al estilo teppanyaki original de la casa del chef Jiango, acompañado con un poco de verduras variadas
74B-Ternera Black bean
Con frijoles fermentados, acompañados con un poco de verduras variadas
74D-Ternera pimienta negra
Con salsa LKM de pimienta negra, acompañado con un poco de verduras variadas
74G-Ternera picante Szechuan
Picante medio, acompañado con un poco de verduras variadas
74H-Ternera Hongkonés
Estilo Hong Kong de la casa, acompañado con un poco de verduras variadas
74X-Ternera salsa ostras y brócoli
Con salsa de ostras y brócoli, acompañado con un poco de verduras variadas
Langostino
67C-Langostino Gengibre Y cebolleta
Con jengibre y cebolleta
67E-Langostino curry rojo
Con curry rojo picante medio, acompañado con un poco de verduras variadas
67F-Langostino curry amarillo
Con curry amarillo, acompañado con un poco de verduras variadas
67G-Langostino picante Szechuan
Con salsa picante, acompañado con un poco de verduras variadas
Teppanyaki
63-Teppanyaki De Lubina
Lubina fresca entera (500 g. a 600 g.) fileteada, hecha al estilo tradicional de la casa
65-Teppanyaki De Atún
Pieza de filete de atún rojo al estilo teppanyaki
Vegetariano
77-Pollo Vegano
Seitán al wok con verduras
78-Tofu Picante
Tofu al wok con pasta picante y verduras
75-Verduras De Temporada Variadas Al Wok
79-Tallarines vegetales
Con verduras
38-Rollo De Primavera (1 Pza.)
Únicamente con verduras
Mix Sushi
27-Mix Barco De Sushi (33Pzs.)
26-Mix Sushi Variado (20 Pzs.)
25-Mix nigiris Variados (9 Pzs.)
Sashimis
21-Sashimi De Atún Rojo Fresco (8 Pzs.)
20-Sashimi De Salmón (8 Pzs.)
Salmón noruego de primera calidad
Nigiris
Gunkan De Hueva De Salmón (2 Pzs.)
6-Nigiri De Salmón Y Aguacate (2 Pzs.)
2-Nigiri De Atún (2 Pzs.)
Bola de arroz con un trozo de atún crudo finamente cortado
101-Nigiri De Salmón Flambeado (2 Pzs.)
Cubierto de salsa a base de miso y salsa unagi coronado con sésamo
1-Nigiri De Salmón (2 Pzs.)
Bola de arroz con un trozo de salmón crudo finamente cortado
4-Nigiri De Gamba (2 Pzs.)
Hosomakis
9-Hosomaki De Atún (6 Pzs.)
8-Hosomaki De Salmón (6 Pzs.)
7-Hosomaki De Aguacate (6 Pzs.)
10-Hosomaki De Pepino (6 Pzs.)
Uramaki Rolls
23-Futomaki miura 9pz
Salmón plancha cebollino, salsa bearnesa casera y salsa teriyaki casera
22-URAMAKI DUCK FOIE
Relleno de pato crujiente dátiles marroquíes cubierto de foie de pato flameado y azúcar moreno caramelizado
18-Uramaki Crazy Salmón (8 Pzs.)
Relleno de salmón y aguacate recubierto de láminas de salmón coronado con salsa spicy mayo, sriracha, ikura, sésamo y virutas de perejil seco
15-Uramaki Spicy Tuna (8 Pzs.)
Atún y salsa spicy mayo con migas de tempura y schimi togarashi
17-Uramaki Vegan (8 Pzs.)
Aguacate, pepino, espárrago, nueces, cubierto de láminas de aguacate y sésamo
14-Uramaki Hotmaki (8 Pzs.)
Relleno de salmón, aguacate y queso Philadelphia, tempurizado
16-Uramaki Dragón (8 Pzs.)
Relleno de cangrejo, aguacate y pepino, envuelto de láminas de anguila japonesa a la barbacoa y aguacate, mayonesa japonesa y tobiko por encima
13-Uramaki Tempura Ebi (8 Pzs.)
Langostino tempurizado y aguacate, cubierto de migas de tempura crujiente
12-Uramaki Fuji (8 Pzs.)
Salmón, aguacate y sésamo
19-Uramaki De Pollo (8 Pzs.)
Pechuga de pollo tempurizada, queso Philadelphia, cebolla crujiente y sésamo
11-Uramaki California Con Sésamo (8 Pzs.)
Cangrejo, aguacate, pepino y sésamo
24-maki furai 4pz
Hosomaki temporizado, queso crema, sala teriyaki y sesamo
Patatas
189. Patatas fritas salpimienta
89-Patatas Fritas
Patatas cortadas y fritas
Postres
Sushi choco banana 8pz
Sushi choco banana 4pz
Milhojas de matcha/ matcha Mille crepe
Casera
Mochi chocolate 3pz
Chocolate
Tarta de queso con pistacchio
Casera
Tiramisú casero con té matcha
Tiramisú casero
Lychees
Lichis en almibar
Dorayaki chocolate
Preguntes freqüents
Com puc demanar Yutaka Teppanyaki a domicili a Nerja?
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Què puc demanar a Yutaka Teppanyaki a Nerja?
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