Hojas de parra rellenas de arroz, carne picada y hierbas aromáticas, al estilo tradicional persa.

Aperitivo atemporal persa de berenjena asada al fuego, cebolla caramelizada, ajo, menta y kashk cremoso, terminado con cebolla y crujiente nueces.

Albóndiga tradicionales persas con hierbas, guisantes y salsa de tomate.

Plato emblemático del norte de irán de berenjena ahumada con tomates, ajo y huevos.

Rabo de toro estofado lentamente en una rica salsa de tomate con especias aromáticas.

Puré sedoso de garbanzos con tahini, ajo, limón y aceite de oliva virgen extra.

Yogur cremoso con pepino, menta seca y hierbas aromáticas.

Yogur cremoso infusionado con chalotas persas.

Cogollos de lechuga, pechuga de pollo a la parrilla, queso parmesano, picatostes y salsa césar.

Hojas de temporada con aguacate, manzana, nueces, pasas y aliño de la casa.

Pepino, tomate, cebolla y menta fresca cortados finamente en dados con limón y aceite de oliva virgen extra.

Jarrete de cordero estofado lentamente servido con arroz persa perfumado con eneldo y habas.

La máxima selección de kebab de ternera persa con barg y kubideh, servido con arroz basmati de azafrán.

Tierno jarrete de cordero estofado lentamente servido con arroz de azafrán persa.

La máxima selección de kebab de ternera persa con barg y kubideh.

Tiernas costillas de cordero estofadas lentamente y terminadas con un elegante glaseado de granada.

Combinación tradicional de pollo marinado en azafrán y kebab kubideh, servido con arroz de azafrán persa.

Guiso tradicional persa de ternera con berenjena frita, guisantes amarillos y lima seca, servido con arroz.

Icónico guiso de hierbas iraní con ternera cocinada a fuego lento, alubias rojas y lima seca, servido con arroz de azafrán persa.

Pollo al azafrán acompañado de arroz persa con agracejo, de delicado aroma y un toque agridulce.

Guiso tradicional persa de ternera con berenjena frita, guisantes amarillos y lima seca.

Ternera preparado con hierbas frescas, ternera cocinada a fuego lento y guisantes amarillos con lima seca, terminado con patatas paja crujientes.

Plato nacional de irán cocinada a fuego lento, alubias rojas y lima seca.

A base of milk, heavy cream, and traditional frozen clotted cream chunks (or kameh) scattered throughout the mixture.

Delicioso bizcocho de chocolate crujiente por fuera y jugoso por dentro.

Persian drink made with yogurt-water -a little salt and mint

coca can

cocca zero can

fanta lemon can

Fanta narenja can

Sprite can