El Loco Del Pelo Rojo
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Jamón ibérico 100% bellota
Zamburiñas Con Mantequilla De Parmesano (8 Uds.)
Con ají amarillo y pisco. Alérgenos: Leche y molusco
Tabla De Quesos
Comte, stilton y parmesano con pan crujiente
Tacos De Salmón Con Misho Rojo Y Espinaca Salteada
Tacos De Salmón cocinado con salsa de misho rojo y espinacas salteadas
Chilli crab de chipirones a la sarten y cangrejos de concha blanda
Chilli crab de chipirones a la sarten y cangrejos de concha blanda
Burrata Con Tomate Semiseco
Con gel de albahaca y perlas de balsámico
Verduritas Al Wok Con Langostino Salteadas
Con yakishoba de chile
Salmorejo Con Virutas De Jamón
Parmiggiana de berenjenas tomate kassundy y bresaola
Parmiggiana de berenjenas cocinadas con tomate y bresaola
Nori taco de salmón marinado en remolacha
Con coles japonesas y salsa Raifort
Oh Solo Mío!!
Flor De Alcachofa Cremoso Ahumado Y Panceta Ibérica (1 Ud.)
Alérgenos: Leche
Katsu Sando En Pan Brioche (1 Ud.)
Confit de pato, tártara Kewpie, y chutney de manzana reineta. Alérgenos: Gluten, leche, huevo, mostaza, soja y frutos de cáscara
Aguacate braseado con pebre de tomate seco y vermicielli de calamar
Aguacate braseado con pebre de tomate seco y vermicielli de calamar
Croquetas De Kimchi (1 Ud.)
Con cangrejo y panceta ibérica
Street Food Style
Fish and chips de corvina marinada en recado rojo y chips de verduras
Fish and chips de corvina marinada en recado rojo agridulce Thai Nam JIm y chips de verduras
Pulpo airbag con mayonesa de kimuchi
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Tataki De Atún Rojo
Con reducción de cítricos y salsa ponzu
Kaesar Asian Salad
Mézclum de lechugas, pollo de corral asado, tomate kumato, bacon frito, cacahuetes salteados, chips de maíz y parmesano con salsa japocesar
Cucurucho De Cochinita Pibil (unidad)
Con guacamole y queso viejo
Fool Food
Tataki De Presa Ibérica De Bellota
Con mojo criollo
Langostinos Crujientes En Panko
Con espuma de lima
Bocata Vietnamita Banh Mi
Bocata de paleta asada a baja temperatura, mojo de cilantro y mayonesa de shirassa y encurtidos en pan cristalino
Gofre de costilla con barbacoa gochujang y cremosos de maiz ahumado
Gyozas Crujientes De Ibérico (8 Uds.)
Con liofilizado de frambuesa, torrezno y salsa hoisin
Candy Candy
Cookie Chips Ahoy
Cookie chips ahoy en sartén con helado de vainilla y chocolate
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mouse de chocolate con avellana y barquillos de chocolate con nutella
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Hamburguesa de vacuno 100% con queso, patatas fritas con kétchup, nachos con salsa de queso cheddar, helado de chocolate y regalo sorpresa de colección favorita superthings
