Restaurante Columbus Asiático
Els més venuts
Roll Fuego Tropical (10 Pzs.)
Pollo Con Bambú Y Setas
Tallarines Con Pollo Y Langostino
Entrantes

Costillas cantones con salsa dulce
Costillas estilo cantones con salsa dulce
Tempura De Langostino (5 Pzs.)
Langostinos rebozados en masa ligera de tempura y fritos.

Tempura verdura
Vegetales en tempura
Shrimp Dumplings (4 Pzs.)
Empanadillas al vapor rellenas de langostinos tiernos.
Wan Ton Frito (6 Pzs.)
Empanadillas wan ton fritas, crujientes y rellenas pollo y langostinos
Xiao Long Bao (4 Pzs.)
Dumplings al vapor rellenos de carne jugosa con caldo en su interior.
Chicken Dumplings (5 Pzs.)
Dumplings asiáticos rellenos de pollo y verduras condimentado.
Rollo De Pato (2 Pzs.)
Rollitos fritos crujientes rellenos de sabrosa carne de pato.

Rollo Vietnamita (2 Pzs.)
Rollitos al estilo vietnamita envueltos en papel de arroz con verduras y tempura langostinos
Rollo De Verduras (2 Pzs.)
Crujientes rollitos fritos rellenos de verduras picadas (zanahoria, col).
Pan Chino Frito (3 Pzs.)
Panes redondos tradicionales fritos con un exterior dorado y crujiente.
Sopas
Sopa Tom Yum Con Mariscos
Sopa tailandesa aromática y picante con marisco variado.
Sopa Tom Yum Con Langostino
Sopa tailandesa aromática y picante con langostinos.
Sopa De Miso
Sopa tradicional japonesa a base de pasta de miso con tofu y algas.
Sopa Tom Yum Con Pollo
Sopa tailandesa aromática y picante con pollo.
Sopa Agripicante
Sopa tradicional con un equilibrio perfecto de sabores ácidos y picantes.
Sopa De Maíz Con Pollo
Sopa suave y reconfortante preparada con maíz tierno y trozos de pollo.
Sopa Wan Ton
Sopa asiática ligera con empanadillas wan ton rellenas de carne.
Ensaladas
Ensalada De Marisco
Ensalada variada acompañada de una selección de mariscos frescos.
Ensalada China
Ensalada fresca al estilo chino con un toque de aderezo agridulce.
Edamame
Vainas de soja verde hervidas y sazonadas con sal.
Sashimis

Salmón tataki
Salmón tataki premium, sellado al momento. Salsa de soja y jengibre fresco. Suave, fresco y ligero. Plato japonés tradicional.
Tataki De Atún (7 Pzs.)
Lomo de atún ligeramente sellado por fuera, manteniendo el centro crudo.
Tartar De Salmón
Tártaro de dados finos de salmón fresco debidamente sazonados.
Tartar De Atún
Tartar de dados de atún fresco marinados con condimentos asiáticos.
Sashimi De Lubina (7 Pzs.)
Lonchas finas de lubina cruda fresca preparadas al momento.
Sashimi De Pez Mantequilla (7 Pzs.)
Delicadas láminas de pez mantequilla fresco cortadas al estilo sashimi.
Sashimi De Salmón (7 Pzs.)
Cortes limpios y finos de salmón crudo seleccionados.
Nigiris
Nigiri De Anguila (2 Pzs.)
Porción de arroz con una lámina de anguila cocinada y lacada con salsa dulce.
Nigiri De Foie Gras (2 Pzs.)
Exclusivo nigiri cubierto con un trozo de foie gras ligeramente marcado.
Gunkan Ikura (2 Pzs.)
Cesta de arroz envuelta en alga nori y rellena de huevas de salmón de gran tamaño.
Nigiri De Atún Flameado (2 Pzs.)
Porción de arroz cubierta con una lámina de atún ligeramente sellada al soplete.
Gunkan De Tobiko (2 Pzs.)
Cesta de arroz envuelta en alga nori y coronada con huevas de pez volador.
Nigiri De Langostín Cocido (2 Pzs.)
Arroz moldeado cubierto con un langostino cocido abierto por la mitad.
Nigiri De Lubina (2 Pzs.)
Porción de arroz moldeado cubierto con una fina lámina de lubina cruda.
Nigiri De Pez Mantequilla (2 Pzs.)
Porción de arroz moldeado cubierto con una fina lámina de pez mantequilla crudo.
Nigiri De Pez Mantequilla Flameado (2 Pzs.)
Arroz moldeado cubierto con pez mantequilla brevemente sellado al fuego.
Nigiri De Salmón (2 Pzs.)
Porción de arroz moldeado cubierto con una fina lámina de salmón crudo.
Nigiri De Salmón Flameado (2 Pzs.)
Porción de arroz cubierta con una lámina de salmón ligeramente sopleteada.
Osomakis
Tekka Maki De Atún (8 Pzs.)
Rollo clásico y delgado de sushi relleno de dados de atún crudo.
Sake Maki De Salmón (8 Pzs.)
Rollo tradicional fino relleno de tierno salmón crudo fresco.
Sake Maki De Salmón Con Aguacate (8 Pzs.)
Rollo fino de arroz y alga relleno de una combinación de salmón y aguacate.

Kappa Maki De Aguacate (8 Pzs.)
Rollo fino de alga nori relleno de cremoso aguacate y arroz de sushi.
Kappa Maki De Pepino (8 Pzs.)
Rollo fino de sushi relleno de crujiente pepino fresco envuelto en alga nori.
Uramakis
Maki Especial De Foie Gras (10 Pzs.)
Rollo con aguacate, pepino y queso, coronado con una capa de foie gras.
Philadelphia Maki (10 Pzs.)
Rollo con queso, aguacate y pepino, cubierto elegantemente con salmón ahumado.
Unagi Maki (10 Pzs.)
Rollo relleno de tempura de langostino y aguacate, cubierto con anguila ahumada.
Uramaki De Salmón (10 Pzs.)
Rollo invertido con salmón, queso, aguacate y una cobertura exterior de salmón.
Roll Fuego Tropical (10 Pzs.)
Rollo con tempura de langostino, aguacate y queso, cubierto de salmón flameado.
California Maki (10 Pzs.)
Rollo invertido con langostino cocido, surimi, aguacate y cubierto de tobiko.
Uramaki Tempura De Ebi (10 Pzs.)
Uramaki relleno de crujiente tempura de langostino, aguacate y cebolla frita.
Uramaki Tempura De Pollo (10 Pzs.)
Rollo relleno de tiras de pollo, queso y cubierto en el exterior con aguacate.
Pollo
Pollo Crujiente (Poco Picante)
Pollo con rebozado crujiente y un sutil toque picante.
Pollo Al Curry Thai
Pollo cocinado con una aromática y sabrosa salsa de curry estilo tailandés.
Pollo A La Salsa Agridulce
Trocitos de pollo fritos cubiertos con una clásica salsa agridulce.
Pollo A La Salsa De Pimienta Negra
Pechuga de pollo salteada con una intensa salsa de pimienta negra.
Pollo Con Bambú Y Setas
Salteado tradicional de pollo acompañado de brotes de bambú y setas asiáticas.
Ternera
Solomillo Al Curry Chino
Solomillo tierno cocinado en una salsa de curry tradicional china.
Solomillo Con Bambú Y Setas
Solomillo tierno salteado con crujientes brotes de bambú y setas.
Solomillo Con Pimienta Negra
Solomillo de ternera salteado con una reducción de pimienta negra.
Solomillo Con Salsa Teriyaki
Sabroso solomillo glaseado con la clásica salsa dulce japonesa teriyaki.
Pato
Pato Pekín Crujiente
Tradicional pato pekín con piel crujiente, servido con panqueques y verduras.

Pato Con Naranja
Filetes de pato asado acompañados de una salsa cítrica y dulce de naranja.
Langostinos
Langostino Al Curry Chino
Langostinos salteados en una salsa de curry amarillo al estilo chino.
Langostino Al Salsa Pimienta Negra
Langostinos salteados salpimentados con una salsa intensa de pimienta negra.
Langostino Con Verdura Mixta
Langostinos salteados acompañados de una colorida selección de verduras frescas.
Arroz Y Tallarines
Tallarines Con Pollo Y Langostino
Sabrosos tallarines salteados con tiras de pollo y langostinos.
Arroz Frito Tres Delicias
Tradicional arroz frito salteado con tres ingredientes variados.
Tallarines Con Verduras
Tallarines salteados al wok con una selección de verduras frescas.
Arroz Frito Japonés Con Verduras
Arroz frito al estilo japonés salteado con verduras variadas (zanahoria, cebollín).
Arroz Frito Con Huevo
Arroz clásico salteado en el wok con huevo y guisantes.
Arroz Blanco Cocido
Ración de arroz blanco cocido al vapor, ideal como acompañamiento.
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