Disponible a Puerto de Sagunto
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El Aperitivo Cervecería
Tapas
Tellinas en Salsa Mery
Tellinas frescas bañadas en salsa Mery casera de ajo y perejil
Rejos de Calamar
Patitas de calamar rebozadas en fina orly de cerveza
Calamar Madrileño
Calamar tierno y jugoso rebozado al estilo tradicional de barra
Orejita Krunchy
Oreja extra crujiente servida con salsa mojo picón casero
Morrito Ibérico
Morro doradito, muy crujiente y con sabor ibérico tradicional
Patatas Rancheras Tex
Patatas caseras coronadas con jamón york, bacon crujiente y mezcla de queso fundido
Tortitas de Camarón
Finas y crujientes tortitas fritas de camarón con sabor gaditano
Bravas Caseras
Patatas crujientes con salsa brava artesanal de la casa
Zamburiñas
Zamburiña jugosa a la plancha con aliño de la casa (precio por 1 unidad)
Antojos
Nachos Vivi
Totopos de maíz crujientes con guacamole fresco, pico de gallo, carne mechada, queso cheddar fundido y jalapeños
Arepitas Paisas
Pollo mechado con sofrito tradicional, guacamole fresco, salsa rosa y salsa de piña
Patacones Gallitos
Plátano macho frito con carne de cerdo mechada, queso cheddar, salsa picante y pico de gallo
Arepitas Tropikales
Rellenas de pollo al curry, cebolla caramelizada, rúcula y salsa de piña casera
Patacones Kanallas
Tortitas de plátano macho frito con guacamole, ternera desmechada y toque de salsa de piña
Raciones
Sartén Huevos Rotos con Jamón Ibérico
Patatas fritas caseras, 2 huevos camperos y jamón ibérico
Sartén Huevos Rotos con Morcilla
Patatas fritas caseras, 2 huevos camperos y morcilla
Lágrimas de Pollo
Pechuga casera rebozada en cereales crujientes con salsa miel y mostaza
Queso Camembert
Queso empanado crujiente por fuera y fundente con mermelada de tomate
Platos Principales
Bokata GOAT
Pechuga de pollo jugosa, queso rulo de cabra, jamón ibérico, cebolla caramelizada y salsa chipotle
Bokata Sepia
Sepia a la plancha con aliño de ajo y perejil en formato exclusivo de 43 cm
Bokata Van Gogh
Oreja a la plancha con salsa mojo picón casero en pan crujiente
Bokata Indio
Pechuga de pollo al curry, lechuga, cebolla caramelizada, bacon, queso y salsa mayonesa chipotle
Bokata Oreja Chingona
Oreja de cerdo crujiente, pico de gallo fresco y salsa mojo picón casero
Bokata Colombiano
Ternera desmechada, guacamole fresco, salsa rosada y salsa casera de piña
Bokata Madrileño
Calamares a la romana tiernos y crujientes con mayonesa en formato exclusivo de 43 cm
Bokata Serraniko
Cinta de lomo, jamón serrano a la plancha, pimiento verde frito
Bokata Braskada Pechuga
Pechuga de pollo a la plancha, cebolla caramelizada y jamón serrano
Bokata Pollo Loko
Pollo desmechado o crujiente con salsas y complementos de la casa
Bokata Chulapo
Calamares o carnes al estilo madrileño con salsas de la casa
Bokata Don Solomillón
Solomillo ibérico, queso azul, jamón serrano y cebolla caramelizada en pan crujiente
Bokata Pollito
Pechuga de pollo crujiente, salsa miel y mostaza, rúcula, patatas fritas, bacon y huevo campero
Bokata San Francisco
Generoso bocadillo en formato XL preparado con tierna y jugosa cinta de lomo.
El Aperitivo Club XXXL
Sándwich de 4 pisos/plantas con pechuga de pollo, bacon crujiente, queso fundido, lechuga fresca, tomate natural, huevo cocido/frito, mayonesa y guarnición de patatas fritas incluidas
Bokata Perfekto
Pollo crispy casero, bacon, queso edam y salsa miel y mostaza
Bokata Chivito
Cinta de lomo, bacon, queso fundido, huevo frito, lechuga, tomate natural y mayonesa
Tosta Gourmet de Gulas y Gambas
Rebanada de pan rústico tostado con salteado de gulas al ajillo y gambas (1 unidad)
Tosta Gourmet de Solomillo Ibérico
Rebanada de pan rústico tostado con medallones de solomillo ibérico y aliño de la casa (1 unidad)
Tosta Gourmet de Salmón y Aguacate
Rebanada de pan rústico tostado con salmón ahumado selecto y láminas de aguacate fresco (1 unidad)
Bokata Almussafes
Sobrasada tradicional, cebolla caramelizada y queso fundido
Bokata Pechuga Completa
Pechuga de pollo, lechuga fresca, tomate, cebolla, bacon, queso fundido, huevo frito y mayonesa
Bokata Zalamero
Especialidad de la casa con carnes selectas y complementos fundidos
Bokata Sangoreneta
Magro de cerdo, panceta con sofrito
Sándwich De Mi Kasa
Sándwich con lechuga fresca, tomate, cebolla caramelizada, atún, huevo frito y guarnición de patatas fritas incluidas
Sándwich Periko
Sándwich clásico a la plancha con huevos revueltos con tomate y cebolla o lomo con queso
Sándwich Bikini
Sándwich clásico estilo bikini a la plancha con jamón york y queso fundido
Sándwich Mixto
Sándwich clásico a la plancha de jamón york y queso fundido
Hamburguesas
Hamburguesa La Ibérica
Carne de vaca madurada Okelan, queso manchego curado, jamón a la plancha, tomate seco, rúcula fresca y toque de trufa. Incluye guarnición de patatas fritas
Hamburguesa La Madura (LA MILF)
Carne de vaca madurada Okelan, queso gouda ahumado, mayonesa de chipotle, rúcula fresca, bacon crujiente y cebolla encurtida. Incluye guarnición de patatas fritas
Hamburguesa Angus
Hamburguesa de ternera raza Angus certificada con queso, complementos y guarnición de patatas fritas incluidas
Hamburguesa Sagunto
Hamburguesa especial con carne seleccionada, queso, complementos y guarnición de patatas fritas incluidas
Hamburguesa De Kabra
Hamburguesa de carne seleccionada con rulo de queso de cabra, cebolla caramelizada y guarnición de patatas fritas incluidas
Hamburguesa Perfekta
Hamburguesa gourmet con carne de cerdo, queso, y guarnición de patatas fritas incluidas
Hamburguesa La Chingona
Hamburguesa estilo mexicano con carne, queso, salsa picante y guarnición de patatas fritas incluidas
Hamburguesa Pulled
Carne desmechada pulled pork con salsa barbacoa, queso y guarnición de patatas fritas incluidas
Hamburguesa La Latina
220 g de carne de ternera, bacon crujiente, queso cheddar, ensalada dulce, salsa casera de piña, salsa rosa y patata paja crujiente. Incluye guarnición de patatas fritas
Hamburguesa Completa
220 g de carne de ternera, cebolla fresca, tomate natural, lechuga, bacon crujiente, queso cheddar, pepinillos y huevo frito. Incluye guarnición de patatas fritas
Perrito Latino
Salchicha tipo Frankfurt tamaño XXL, ensalada dulce, cebolla crujiente y patatas paja