3 Elementos

Papas caseras con salsa mágica picante

Sin misterio

2 Vermut caseros rojos (200 ml.), 2 gambas besadas (4 gambas en total con gabardina ) y ración de patatas bravas con su salsa

Con jamón, lomo , salchichón y chorizo

Con cama de tomate y paté de oliva negra

Que si curado, que si semi, un poco de roquefort, algo de parmesano y la gracia de la cocinera del día hacen de este un buen picoteo

Virutas de Foieaaaaaa, huevos con puntillas y una base de patata pochada

Calabacín, pimiento, tomatito, cebolla y ajetes majetes a la plancha para la foto del Tinder

Con virutas de parmesano

Con jamón, lomo , salchichón y chorizo

Cama de tomate , cebollita y pimiento acompañando la ventresca.

Mix de setas y boletus salteadas con jamón y ajos tiernos

Calabacín, pimiento, tomatito, cebolla y ajetes majetes a la plancha para la foto del Tinder

Sin misterio

Mix de setas y boletus salteadas con jamón y ajos tiernos

Enorme , delicioso y jugoso

Paquetito de bacon relleno de paté de Oca y gratinado con queso curado y orégano

Unir pepinillo , piquillo y arenque. Sencillo y resultón

La fusión perfecta entre mahonesa y jamón serrano

La típica carioca, pero todo comestible.

Caseras. Imprescindibles cualquier domingo

casera, de verdad

Un clásico de los nuestros y todo un éxito

Migas de bacalao ahumado sobre cama de lechugas y endivias acompañado de naranjas y pimientos piquillo todo regado con jugo de módena y miel

Atún envuelto en hojas de roble, daditos de manzana y pepino con mayonesa aligerada y anacardos a la plancha

Tallarines de lechuga con gambas y trocitos de aguacate bañando en crema de limón

Pequeño prado de endivias y lechuga con rulo de cabra templado y nueces al vinagre de miel

Migas de pollo templadas sobre una cama de endivias y manzana con salsa de yogur al aroma de nueces

Lechuga, tomate, cebolla, huevo duro, espárragos, aceitunas y atún con vinagreta de la casa

Migas de bacalao ahumado sobre cama de lechugas y endivias acompañado de naranjas y pimientos piquillo todo regado con jugo de módena y miel

Atún envuelto en hojas de roble, daditos de manzana y pepino con mayonesa aligerada y anacardos a la plancha

Migas de pollo templadas sobre una cama de endivias y manzana con salsa de yogur al aroma de nueces

Tallarines de lechuga con gambas y trocitos de aguacate bañando en crema de limón

Pequeño prado de endivias y lechuga con rulo de cabra templado y nueces al vinagre de miel

Lechuga, tomate, cebolla, huevo duro, espárragos, aceitunas y atún con vinagreta de la casa

Carne de buey con boletus sobre cama de roble con un baile de setas, cebolla caramelizada, queso de cabra, tomate y coronado con huevo y salsa de frutos rojos

Aritos de calamar rellenos de gambas y sepia a la plancha bañados en salsa rosa

Delicias de cerdo con trigueros a la plancha y salsa de pesto

Ternasco a la pastora sobre cama de patata y borraja confitada

Hamburguesa, queso, huevo, bacon tomate, lechuga, pepinillo y mayonesa

Queso de cabra, huevo, lechuga, tomate, setas y cebolla confitada con salsa de módena

Tortilla de gambas con jamón, lechuga, espárragos y crema de leche

Solomillo de cerdo a la plancha con setas sobre cama de paté de oca y aroma de oporto

Trigueros a la plancha con queso fundido pechugas de pollo y mayonesa

Pollo con champiñones guisados a la cerveza con pepinillo y huevo duro

Pechugas regadas con salsa al whiskey y jamón crok con lechuga

Láminas de calabacín con trigueros y setas a la plancha, con salsa de soja

Tortilla de queso con jamón serrano sobre un baño de tomate natural

Pimientos verdes y bacon frito sobre cama de morcilla con pasas

Con queso de cabra y pesto

Con tomate rallado

Con salsa tártara y huevo hilado

Cortadita a rodajas a la plancha y bien hecha, con ajito y perejil

Papas caseras con salsa mágica picante

tinto

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