La Muccaccia

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I più venduti

Kennedy

Filetto di manzo del Nebraska, bufala di Battipaglia, zucchine fritte, Pachino condito e rucola

18,00 €

Hamburger 250 g

Carne trita di angus, bacon alla piastra, fonduta di cheddar, pomodoro ramato, cipolla di Tropea e lattuga

16,00 €

Per Cominciare

Caciocavallo podolico impiccato

sciolto su bruschetta al forno e olio evo

8,50 €

parmigiana di melanzane

cotta in terrina nel forno a legna

8,50 €

Bruschetta Stracciatella

pane, pachio, olive taggiasche e stracciatella di Andria

8,50 €

La Scarpetta al ragù

bruscetta alla brace con sugo al ragù

8,50 €

Bocconcini di scamorza e pancetta

bocconcini cotti al forno a legna in terrina

8,50 €

Paccanelli al forno

involtini di pancetta pecorino aglio prezzemolo

8,50 €

Puccia di carne

Kennedy

Filetto di manzo del Nebraska, bufala di Battipaglia, zucchine fritte, Pachino condito e rucola

18,00 €

Piemonte

tartare di filetto di fassona, burrata di Andria, pesto di basilico, pomodorini secchi, olive taggiasche e lattuga

17,00 €

Dublino

Controfiletto di angus irlandese, fior di latte, melanzane condite, salsa tartare, pomodoro ramato, pepe e olio EVO

17,00 €

Guevara

Tagliata di manzo argentina, scaglie di parmigiano, pancetta alla piastra, pomodorini gialli da serbo e cime di rapa

16,50 €

Toscano

Tagliata di manzo della Val di Chiana, pecorino, lattuga, datterini, olive leccino, pancetta alla piastra.

16,50 €

Hamburger 250 g

Carne trita di angus, bacon alla piastra, fonduta di cheddar, pomodoro ramato, cipolla di Tropea e lattuga

16,00 €

Paesano

Braciole - involtini di manzo al sugo) con insalata icerberg

15,00 €

Italico

Pollo, caciocavallo, bacon, crema parika, ramato e lattuga

14,00 €

Queen

Roast-beef all'inglese(ricetta della casa), scaglie di pecorino pugliese, tabasco e maionese

14,00 €

Pizze

Pizza Cantabrica

Pomodoro San Marzano, stracciatella di burrata di Andria, acciughe del Cantabrico, pomodori gialli

17,00 €

Pizza Ligure

Pomodoro San Marzano, bufala di Battipaglia, pinoli, pesto di basilico, pomodorini secchi

16,00 €

Pizza Parma

Pomodoro San Marzano, bufala di Battipaglia, pomodorini Rossi, olio evo, prosciutto crudo di Parma 24 mesi

15,00 €

Taglieri e Salumi

Capocollo

Con mortadella, olive e pomodorini secchi

19,00 €

Roast beef di nostra produzione

Stracciatella,olio evo e crema al tabasco

15,00 €

Le Tartarine - Filetto di manzo tagliato al coltello e servito con pancarrè casereccio e condimenti

Tartarina Delicata

Crema di cipolla caramellata , tartara, salsa di peperoni,pachino e salsa BBQ

13,00 €

Tartarina Amichevole

Cheddar, crema di stracchino , stracciatella, bufale e cacio

13,00 €

Tartare

Tartare di Filetto di Manzo

Acciughe, senape, cipolla, capperi e tuorlo d'uovo

24,00 €

Tartare di Filetto e Stracciatella

Olio al limone, stracciatella di Andria, pomodorini al forno

24,00 €

Insalatone

Insalatona Nordica

filetto di tonno sott'olio, pachino, uovo, mais, fiordilatte e iceberg

14,00 €

Insalatona Pollicino

pollo alla piastra, bacon, salsa cheese, pancarrè, pachino e iceberg

14,00 €

Insalatona Medioevo

straccetti di manzo, rucola, pomodori da serbo e bufala di Battipaglia

14,00 €

Carne alla Brace

Costata di Angus -1.5kg

105,00 €

Costata di Angus -1kg

80,00 €

Grigliata Mista

100 gr filetto, 100 gr costata, 100 gr scamone, 100 gr salsiccia, tutto servito con focaccia calda e pancetta alla piastra.

50,00 €

Costata di Angus -500gr

42,00 €

Filetto di Manzo del Nebraska-250gr

37,00 €

Controfiletto Argentino-250gr

37,00 €

Tagliata di Scottona Piemontese-250gr

35,00 €

Tagliata di Scamone Argentino -250gr

35,00 €

Filetto di manzo del Nebraska-150gr

30,00 €

Controfiletto Argentino-150gr

30,00 €

Tagliata di Scottona Piemontese-150gr

28,00 €

Tagliata di Scamone Argentino-150gr

28,00 €

Tagliata di Pollo-250gr

Cacio alla brace, bacon alla piastra e salsa della casa

22,00 €

Braciole al sugo

Involtini di manzo con pecorino, prezzemolo, aglio e peperoncino

21,00 €

Salsiccia Pugliese ai Ferri

20,00 €

Contorni

Chips Artigianali

8,00 €

Patate Stick

8,00 €

Patate al forno

8,00 €

Insalata Mista

8,00 €

Verdure Grigliate

8,00 €

Cime di rapa

8,00 €

Dessert

Gnocchetti alla nutella

8,00 €

Torta della casa

8,00 €

Frutta fondente

8,00 €

Bevande

Coca Cola

3,50 €

Fanta

3,50 €

chinotto

3,50 €

acqua naturale 50cl

1,50 €

acqua frizzante 50cl

1,50 €

Vini rossi

Brunello di Montalcino DOCG Caparzo

74,00 €

Aglianico Irpinia Campi Taurasini Doc

30,00 €

Valpolicella Ripasso Classico Superiore Doc

30,00 €

Passo delle mule Nero D'Avola Sicilia Igt

29,00 €

Tellus Syrah Lazio IGp

27,00 €

Filorosso Venezia Giulia Confinis IGT

26,00 €

Morellino Di Scansano la Doga Doc

25,00 €

Barbera D'Asti Casarteggio DOCG

24,00 €

Dolcetto D'Alba Saraceno Doc

24,00 €

Montepulciano d'Abbruzzo DOC

23,00 €

Pinot Nero Tre Venezie Confinis IGT

23,00 €

Negroamaro Salento IGT

23,00 €

Chianti DOCG

23,00 €

Bonarda Oltrepò Pavese

22,00 €

Vini bianchi

Pecorino Colli Apruntini IGT

24,00 €

Ribolla Gialla C.O.F. doc

23,00 €

Sauvignon C.O.F. Doc

23,00 €

Bollicine e Vini Dessert

Moscato Sicilia Ambar IGP

28,00 €

Prosecco di Conegliano Valdobbiadene extra Dry Docg

24,00 €

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Preguntes freqüents

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