SteakBurger
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LA BURGER
Lechuga, tomate, cebolla caramelizada, queso Gouda y nuestra exclusiva salsa STB.
13,70 €
LA BRITISH
Lechuga, tomate, cebolla, queso gouda, huevo campero frito y bacon.
13,10 €
LA BRUTAL BBQ
Carne de vacuno o Dry Aged, costilla de cerdo desmechada en salsa Barbaca, queso Cheddar, bacon crujiente y cebolla cajún de la casa, todo contenido en pan Brioche.¡ Una Brutalidad!
14,50 €
STEAKBURGER
LA BRUTAL BBQ
Carne de vacuno o Dry Aged, costilla de cerdo desmechada en salsa Barbaca, queso Cheddar, bacon crujiente y cebolla cajún de la casa, todo contenido en pan Brioche.¡ Una Brutalidad!
14,50 €
LA PAMPA
Rúcula, tomate, cebolla caramelizada, queso provolone y salsa chimichurri con mayonesa.
13,90 €
LA BURGER
Lechuga, tomate, cebolla caramelizada, queso Gouda y nuestra exclusiva salsa STB.
13,70 €
LA BOLETUS
Rúcula, tomate, cebolla caramelizada, queso provolone, boletus y mantequilla de trufa.
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LA BRITISH
Lechuga, tomate, cebolla, queso gouda, huevo campero frito y bacon.
13,10 €
LA PICANTONA
Mayonesa de aguacate, queso gouda, relish de jalapeños y chips de plátano.
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LA RED MOUNTAIN
Mayonesa bourbon, queso de cabra, rúcula, cebolla cajún y pimientos de piquillo caramelizados.
12,70 €
DRY BURGERS
STEAKBURGER ORIGINAL
Una vuelta al origen, carne de lomos madurados, cocinada a tu gusto sobre brasas de carbon deencina, sabroso bacon crujiente, queso cheddar 100% natural y coronada por pan brioche
18,10 €
LA BRUTAL BBQ DRY
Carne Dry Aged, costilla de cerdo desmechada en salsa Barbacoa, queso Cheddar, bacon crujiente y cebolla cajún de la casa, todo contenido en pan Brioche.
17,10 €
LA BOLETUS DRY
Base de rúcula, tomate, cebolla caramelizada, queso provolone y salteado de setas y boletus, mantequilla de trufa
16,90 €
LA BRITISH DRY
Lechuga Batavia, tomate, cebolla, queso Gouda, huevo campero frito y bacon natutal ahumado a la parrilla
16,70 €
LA PICANTONA DRY
Mayonesa de aguacate, rúcula, queso Gouda, relish de jalapeños y chips de plátano
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LA RED MOUNTAIN DRY
Mayonesa bourbon, queso de cabra artesanal caramelizado, rúcula, cebolla cajún y pimientos de piquillo dulces.
16,30 €
LA PAMPA DRY
Rúcula, tomate, cebolla caramelizada, queso provolone, orégano y mayonesa chimichurri
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LA BURGER DRY
Lechuga Batavia, tomate, cebolla caramelizada, queso Gouda y nuestra exclusiva salsa STB
15,30 €
CHICKEN BURGERS
HAMBURGUESA DE POLLO CRISPY
Crujiente pechuga de pollo de corral con queso Gouda, lechuga, tomate y salsa barbacoa.
12,90 €
HAMBURGUESA DE POLLO A LA PARILLA
Pechuga de pollo de corral a la parrilla marinada, con queso gouda, huevo campero, bacon y lechuga.
11,50 €
APERITIVOS
CHORIZO CRIOLLO
Delicioso chorizo criollo cocinado en el horno de carbón de encina y acompañado de salsa chimichurri.
12,00 €
ALITAS BOURBON
En salsa bourbon casera, acompanadas de blue cheese.
10,90 €
ALITAS BRAVAS
En bourbon. Acompanadas de bastones de zanahoria y dip de queso azul.
10,90 €
QUESADILLA DE POLLO CAJUN
Deliciosa quesadilla con jugoso pollo de corral aderezado con especias cajún, mezcla de quesos, bacon crujiente y acompañada de guacamole y salsa cajún.
10,50 €
SUPER CRISPY CHICKEN STRIPS
Deliciosas tiras crujientes de pollo de corral acompañadas de nuestra exclusiva salsa BBQ.
9,50 €
CROQUETAS DE BOLETUS
Se elaboran como se hacían antiguamente, preparando una cremosa masa de boletus Edulis muy meloso. Envolviendo la croqueta con un empanado muy crujiente de pan rallado se consigue una croqueta de hongos con una textura inigualable
9,50 €
CROQUETAS DE JAMÓN IBÉRICO
Hechas con el mejor jamón ibérico, crujientes por fuera y cremosaspor dentro
9,50 €
STICKS OF MOZZARELLA
Palitos de queso mozzarella fundidos con salsa de tomate dulce.
8,90 €
CARNES A LA PARRILLA
POLLO DE CORRAL
Jugosa pechuga de pollo de corral marinada durante 24 horas en aceite de oliva, sal pimienta y hierbabuena, cocinada en nuestros hornos de carbón y acompañada de patatas asadas.
13,90 €
HAMBURGUESA DE VACUNO A LA PARRILLA
Hamburguesa de 250 gr a la parrilla sin pan con patatas asadas y ensalada.
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ENSALADAS
ENSALADA DE QUINOA Y POLLO
Mezclum de brotes, quinoa, pollo al carbón, queso de cabra, cebolla cajún, aguacate, tomatescherry confitados y vinagreta de jerez.
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NUESTRA CÉSAR
Pollo a la parrilla o Crispy, mezclum de brotes, lascas de parmesano, crujiente de panko yaderezo cesar.
10,90 €
SANDWICHES
SANDWICH PULLED PORK
13,90 €
CLASSIC CHICKEN SANDWIC
Pechuga de pollo a la parrilla con lechuga, tomate, queso Gouda, bacon y mayonesa bourbon.
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SANDWICH DE ABANICO IBÉRICO
Filete de abanico ibérico marinado durante doce horas en salsa tandoori, sobre queso de Mahón, mezclum de lechugas, tomate y mayonesa de mojo amarillo.
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SANDWICH EL GAUCHO
11,90 €
POSTRES
CREMOSA MOUSSE DE CHOCOLATE Y AVELLANA
Con esponjoso bizcocho de chocolate. ¡Para derretirse!
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REFRESCOS
COC-COCA COLA PET50
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COC-COLA COLA ZERO PET50
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COC-FANTA NARANJA PET 50CL
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CERVEZAS
DIS-FREE DAMM 1/3 LATA
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DIS-ESTRELLA DAMM 1/3 LATA
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