Aromatyczna, gęsta zupa ze słodkiej kukurydzy z dodatkiem ziemniaków, kalafiora i suszonych pomidorów doprawiona wędzoną papryką. Serwujemy z popcornem, szczypiorem, płatkami chilli i wędzoną ubijaną śmietaną. Idealna na początek jesieni.

Chrupiące różyczki kalafiora w złocistej panierce, serwowane z domowym, lekko dymnym majonezem na bazie naszego sosu barbecue. Do tego szczypior i płatki chilli.

Chrupiąca bułka wypełniona soczystym, aromatycznym roślinnym “mięskiem” i świeżymi, warzywami: kapusta pekińska, pomidor, ogórek, papryka i czerwona cebula. Do tego nasz kremowy sos czosnkowy. Serwujemy z frytkami i domowym ketchupem z cukinii. Smakuje lepiej, niż w niejednym Döner kebabie.

Soczyste roślinne pulpety w aromatycznym sosie z leśnych grzybów i białego wina. Podajemy z ziemniakami, surówką colesław z białej kapusty, marchewki i pora oraz mikrolistkami fasoli. Klasyczny comfort food w roślinnym wydaniu.

Delikatne, domowe, ręcznie robione kluski ziemniaczane ze śliwkami węgierkami (3 szt.). Serwujemy z bułką tartą, palonym roślinnym masłem, chrupiącą kruszonką z orzechów pekan i migdałów oraz bitą śmietaną. Powrót do smaków z dzieciństwa.

Ręcznie robiony, sprężysty, długi makaron w postaci grubych wstążek w aromatycznym sosie na bazie czosnku, pieprzu syczuańskiego, płatków chilli i zasmażanego pora. Podajemy z marynowanym korzeniem lotosu, kapustą pekińską, białą rzodkwią i dymką. Hit kuchni chińskiej z prowincji Shaanxi.

Warstwowy deser ze słodko-kwaśnych pieczonych śliwek węgierek, aksamitny krem cynamonowy i chrupiąca kruszonka z orzechami pekan i migdałami. Idealny deser do spróbowania na miejscu i/lub zabrania ze sobą.

Delikatne czekoladowe ciasto z kawałkami świeżej gruszki, chrupiącymi ziarnami kakao i czekoladą, przełamane nutą świeżego rozmarynu. Podajemy z domowym słonym karmelem.