Dibocca

Con fina crema de nata y huevo, salpicados con bacón y cebolla

Tomate, mozzarella y jamón de york

Salteado de pulpo y langostinos, con un ligero toque de ajo y pimentón

Fina base de pizza hecha al horno, con aroma de ajo, tomillo y mozzarella, con un ligero toque de pesto

Crujiente de mozzarella, queso de cabra y cebolla caramelizada, con salsa de frambuesa

Queso provolone fundido al horno, con tomate seco y salsa de orégano

Finas capas de berenjena al horno, solapadas con mozzarella y auténtica salsa pomodoro, gratinadas con parmesano

Patata asada rellena de salmón con salsa holandesa

Verduras frescas de la huerta con suave salsa de mostaza y miel

Crema de patata trufada con boletus y huevo a baja temperatura

Deliciosas y muy variadas combinaciones mediterráneas, sobre pan de pizza

Auténtica burrata italiana, acompañada de pipeta de aceite aromatizado, tarrina de pomodoro y tostitas de pizza

Finas lonchas de solomillo de añojo con parmesano, champiñón y rúcula

Auténtica burrata italiana, sobre salteado de boletus, tomate seco y tomatitos cherry

Mezcla de lechugas con dados de pollo crujiente, manzana, jamón de york, uvas rojas, aderezada de salsa de miel

Mezcla de lechugas con gulas y langostinos rebozados en almendras, aliñado con salsa balsámica

Queso camembert frito, bacón crujiente, lechugas variadas con pollo y salsa de mostaza y miel

Con mozzarella de búfala, tomate de temporada, salsa tartufata, tierra de aceitunas y aceite de hierbas

Mezcla de lechugas, fole, mango, melocotón, crujiente de jamón y pistachos, aliñada con una suave vinagreta de mango

Mezcla de lechugas con frutos secos, cebolla caramelizada, queso de cabra gratinado, aliñada con Pedro Ximènez

Mezcla de lechugas con pechuga de pollo, queso parmesano y costrones, aderezada con aromática salsa de anchoas

Tomate, mozzarella y orégano

Tomate, mozzarella, jamón de york y una delicada variedad de boletus

Tomate, mozzarella y jamón de york

Tomate, mozzarella, huevo cocido, atún, rodajas de tomate natural y orégano

Tomate, mozzarella, pollo macerado con barbacoa, bacón, queso gouda y cheddar

Tomate, mozzarella, pepperoni, aceitunas, cebolla morada y orégano, con un toque picante

Tomate, queso Philadelphia, mozzarella, jamón y champiñón

Salsa agridulce con su toque picante, mozzarella y chorizo

Con un toque oriental de salsa teriyaki, tomate, mozzarella, variado de verduras y gambas, sésamo y aceite de chiles

Auténtico speck italiano, sobre base de tomate, perlas de mozzarella, tomate seco, con un toque de pesto

Tomate, mozzarella, salsa alioli, gambas, gulas y cebolleta china

Rellena de tomate, mozzarella, jamón de york, bacón y queso camembert

Salsa carbonara, mozzarella, bacón, cebolla y champiñón

Tomate, mozzarella, roquefort, manchego y parmesano

Tomate, mozzarella, jamón, champiñón, pepperoni, atún, queso de cabra, berenjena y cebolla caramelizada

Tomate natural en daditos, mozzarella, albahaca, jamón serrano y aceite de oliva virgen extra

Salsa de tomate y una sabrosa mezcla de mozzarella, azul, parmesano, de cabra, manchego y camenbert, acompañado con pasas y nueces caramelizadas

Tomate, mozzarella con un salteado de boletus y trigueros, parmesano en lascas y aceite de trufa

Tomate, mozzarella, pollo. lomo y salsa barbacoa

Tomate, mozzarella, manzana y rodajas de queso de cabra con cebolla caramelizada.

Tomate, mozzarella, bacalao desmigado, pulpo, pimentón de la Vera, aceite de oliva virgen y un toque de cayena

Receta italiana, con longaniza casera, salsa de tomate, champiñón y piñones

Salteado de gulas y langostinos con ajo, guindilla y aceite de oliva virgen

Salteado de pulpo y langostinos, con un ligero toque de ajo y pimentón

Salteados con boletus, tomate seco, daditos de presa ibérica y regado con vino blanco de aguja

Exquisita salsa elaborada con carabineros

Salteado con aceite de oliva virgen, ajo y guindilla

Salteado con bacón, champiñón, tomate natural y un toque picante

Con una suave crema de Philadelphia, cebolla caramelizada y jamón de york

Con salsa de carne y tomate a las finas hierbas

Con fina crema de nata y huevo, salpicados con bacón y cebolla

Combinación de spaghettis blancos y negros, salteados con gambas, sepia, mejillón y setas

Daditos de calabaza con suave crema trufada al picorino romano

Exquisito plato de estilo oriental, salteado de pimientos, cebolla, pollo, ternera y un toque de salsa de soja

Con la auténtica salsa gorgonzola italiana, salpicados con nueces caramelizadas

Con una espectacular salsa de tomate con gambas, sepia y mejillones

Pasta fresca rellena de pollo, salteados con boletus y lascas de parmesano

Canelón gigante relleno de ossobuco, elaborado en nuestra cocina a baja temperatura y gratinado con suave crema de queso scamorza

Pasta fresca rellena de pollo con una suave crema de azafrán y champiñones

Con cebolla caramelizadas, salpicado de salmón ahumado, sésamo y aderezada con salsa de queso

Elaborada al horno sobre una base de pomodoro y gratinada con grana padano

Rellenos de boletus con fina salsa de foie

Finas lonchas de pasta, rellena de salsa bolognesa, cubierta de bechamel y gratinada

Rellenos de carne y con nuestra salsa preferida

Pasta fresca rellena de pera con crema de queso y nueces

Rehogados con mantequilla, salvia, trocitos de gorgonzola, salpicados con almendras y lascas de parmesano

Arroz cremoso con gambas, sepia y mejillones

Arroz cremoso con boletus, pollo y crujiente de parmesano

Arroz cremoso con langostinos, aromatizado con auténtico pesto italiano y lascas de parmesano

Al horno, con tempura de verduras y balsámico caramelizado

Acompañado de patata asada y un suave alioli de cominos

Jugosa pechuga de pollo a la plancha con patatas panaderas

Fino escalope de ternera blanca a la plancha con patatas panaderas

Exquisito lomo de ternera a la parrilla con patatas panaderas

Filete de ternera blanca empanado, con spaghetti y tomate

Elaborado artesanalmente, al horno con arroz a la milanesa

A la parrilla con salsa marsalia y cebolla caramelizada

Deliciosa tarta de zanahoria con crema de queso y frutos secos

Intenso coulant de chocolate negro, acompañado de helado de vainilla

Bizcocho artesanal con nueces, bañado con delicioso chocolate caliente

Dos bolas de vainilla, chocolte, fresa o limón

Nuestro exquisito helado artesano típico de Italia

Nuestro postre más italiano

Exquisito sorbete casero

Exquisitos bocaditos rellenos de nata, con nuestra salsa de chocolate caliente

Cortado muy fino, acompañado de helado de limón, nueces caramelizadas y ámbar de naranja

Auténtica pannacotta italiana, con nuestra salsa de frutas del bosque naturales

Dados de manzana desestructurados al horno con hojadre cruhiente y helado de vainilla

Blaco frizzante

Fermentación natural con 7°

D.O. Rueda - Verdejo

D.O. Uclés - Tempranillo

D.O. Navarra

D.O. Rivera del Duero - Tempranillo

D.O. Rioja - Tempranillo

D.O. Extremadura - Syrah, Cabernet Sauvignon y Tempranillo

D.O. Rioja - Tempranillo y Graciano

D.O. Rioja - Tempranillo, Garnacha y Mazuelo

D.O. Rioja - Tempranillo, Garnacha, Mazuelo y Graciano