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B.Ro' Beef Bar

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Seccions

I più venduti

Bacon cheeseburge
14,50 €
Super smash B. ro '
Bun con mix di semi di sesamo, doppio smashed burger di manzo, cheddar, insalata, pomodoro, ketchup e maionese
16,00 €
American smash
Bun con mix di semi di sesamo, doppio smashed burger di manzo, anelli di cipolla fritta, cheddar, bacon, cetriolini e salsa BBQ
16,50 €

Starters

Polpo alla gallega
13,00 €
Gamberi in tempura
con salsa maionese piccante e teriyaki
12,50 €
Cartoccio di strips di pollo
con le sue salse
11,00 €
Alette di pollo
in salsa bbq - 2 pezzi
7,50 €
Chips alla carbonara
con guanciale croccante e pecorino
7,00 €
Chips di carote
6,00 €
chips di patate
6,00 €
french fries
6,00 €
Anelli di cipolla fritti
in tempura di riso e curcuma
5,50 €
Bombetta di pulled pork
4,00 €
Polpetta alla picchiapò
4,00 €

Burger midw

Tentacool
bun al carbone vegetale, polpo fritto, stracciatella e cicoria ripassata
18,00 €
Northern Touch
bun con mix di semi di sesamo, burger di manzo, taleggio, funghi misti e guanciale
17,00 €
Pepelicious
bun con mix di sesamo, burger di manzo, fonduta cacio e pepe, radicchio e bacon
17,00 €
American smash
Bun con mix di semi di sesamo, doppio smashed burger di manzo, anelli di cipolla fritta, cheddar, bacon, cetriolini e salsa BBQ
16,50 €
Grandma's special
Bun con mix di semi di sesamo, burger di manzo, guanciale croccante, salsa carbonara, pecorino
16,50 €
Super smash B. ro '
Bun con mix di semi di sesamo, doppio smashed burger di manzo, cheddar, insalata, pomodoro, ketchup e maionese
16,00 €
Bacon cheeseburge
14,50 €
Chick in black
Bun al carbone vegetale, burger di pollo panato con panko e rosmarino, insalata, pomodoro e maionese allo zenzero
14,50 €
Veggy cool
Bun al carbone vegetale, veggie burger affumicato, insalata, cipolla caramellata, salsa yogurt all'erba cipollina
14,50 €
Juicy pork
Bun con mix di semi di sesamo, spalla di suino sfilacciata con salsa piccante e insalata coleslaw
13,50 €
Old but gold
Bun con mix di semi di sesamo, burger di manzo, insalata, pomodoro e maionese
13,00 €

Griglia e non solo

Filetto di manzo danese grigliato
con shichimi togarashi, soia dolce e cipollotto grigliato
27,50 €
Entrecôte di manzo danese 350 g
27,00 €
Tagliata di manzo 240 g con rucola e grana
23,50 €
Polpo grigliato
con hummus di ceci alla rapa rossa e pomodori confit
23,00 €
Trancio di salmone grigliato
con pepe rosa, insalata croccante e salsa beurre blanc
23,00 €
Tagliata di pollo con dressing agli agrumi
17,00 €
Spiedini di pollo (3 pz)
con porri in salsa teriyaki e mix di semi di sesamo
13,00 €
Arrosticini di pecora
Scegliere la quantità
1,50 €

Wok station

Udon con gamberi
carote, zucchine, porri, miso dashi, salsa piccante e uovo marinato alla soia
17,00 €
Udon con gamberi in tempura
carote, cipollotti, zucchine, pak-choi, lime fresco, salsa sriracha, salsa di soia e salsa d'ostriche
17,00 €
Egg noodles con pollo
peperoni, porri, funghi champignon, salsa ponzu, semi di sesamo nero e soia rossa
16,00 €

Insalate

Insalata mista con salmone, salsa allo yogurt, finocchi e melograno
14,00 €
Misticanza, zucca, mela, taleggio e menta
13,00 €
Radicchio, lattuga, pere caramellate, gorgonzola e pinoli
13,00 €
Lattuga, pollo alle erbe, crostini, salsa caesar e grana
12,50 €
Cestino di pane
3,00 €

Baked potatoes

Patata con tartare di salmone fresco, yogurt greco e erba cipollina
7,50 €
Patata con salsa di avocado e lime, pollo con spezie tandoori e olio Evo
7,50 €
Patata con fonduta di formaggi nostrani e funghi misti
7,00 €
Patata con sale di Maldon e olio Evo
7,00 €

I vegetariani

Riso rosso con dadolata di verdure, latte cocco, curry, verdure in tempura
12,50 €
Hummus di ceci e rapa rossa con crudités di verdure
8,50 €
parmigiana di melanzane
8,50 €
Caponatina di verdure
6,50 €
cicoria ripassata
6,50 €

Tartare

Tartare di Salmone
con avocado, salsa ponzu e maionese al basilico
15,00 €
Tartare di Salmone
con emulsione all'arancia, vinaigrette allo zenzero e erba cipollina
15,00 €
Tartare di manzo
con semi di sesamo e avocado piccante
14,50 €
Tartare di manzo
con formaggio di capra e chutney di pere alla senape
14,50 €
Tartare di manzo
con salsa BBQ e guanciale croccante
14,50 €
Tataki di manzo scottato
Salsa di soia al pepe nero, erba cipollina e maionese alla senape
14,00 €
Tartare di cetrioli
melograno e avocado
13,50 €
Tartare di manzo
classica con uovo di quaglia
13,50 €

Carpacci e cubotti

Carpaccio di manzo
affumicato al tè Matcha con verdure ripassate
16,00 €
Carpaccio di salmone
con crème fraiche, melograno, more e finocchietto
15,00 €
Cubotti manzo
con uovo quaglia, alici Cantabrico, pepe verde e maionese alla senape
13,50 €
Cubotti di barbabietola rossa
con mousse di caprino, cipollotto bruciato, frutta secca tostata e glassa di salsa ponzu
12,00 €

I plateau

2 Tartare di manzo + 2 cubotti di manzo + 1 carpaccio di manzo
48,00 €
2 Tartare di manzo + 1 cubotto di manzo
38,00 €

Salse

ketchup
0,50 €
Mayonese
0,50 €
bbq
0,50 €
Maionese alla senape
0,50 €
Maionese allo zenzero
0,50 €
maionese al basilico
0,50 €
salsa piccante
0,50 €

Bevande

Pepsi Regular 33 ml
4,00 €
Pepsi Max 33 cl
4,00 €
gassosa lurisia
4,00 €
chinotto lurisia
4,00 €
Acqua Frizzante 0,5 L
1,50 €
Acqua Naturale 0,5 L
1,50 €

Vini rossi

Amarone della Valpolicella Zenato - Veneto
Corvina, Rondinella, Oseleta
65,00 €
Barolo Casina Bric - Piemonte
Nebbiolo
49,00 €
Valpolicella Superiore Ripassa Zenato - Veneto
Corvina, Rondinella, Oseleta
35,00 €
Bolgheri Poggio ai Ginepri Tenuta Argentiera - Toscana
Cabernet Sauvignon, Cabernet franc, Merlot, Petit Verdot
29,00 €
Etna Rosso Moro Calì - Sicilia
Nerello mascalese, Nerello cappuccio
29,00 €
Iuno De Sanctis - Lazio
Cabernet Franc
28,00 €
Pinot Nero Cantina Bolzano - Alto Adige
Pinot Nero
27,00 €
Aglianico del Vulture Teodosio - Basilicata
Aglianico
25,00 €
Dolcetto d'Alba Principiano - Piemonte
Dolcetto
25,00 €
Lagrein Cantina Bolzano - Alto Adige
Lagrein
25,00 €
Wwwine Federici - Lazio
Cesanese
25,00 €
Mesdì Rosso Casina Bric - Piemonte
Nebbiolo
24,00 €
Vincenzo Rosso Fattoria di Vaira - Molise
Montepulciano, Cabernet Sauvignon, Merlot
24,00 €
Chianti Classico Badia Berardenga - Toscana
Sangiovese
23,00 €
Merlot Villa Dugo - Friuli Venezia Giulia
Merlot
22,00 €
Montepulciano d'Abruzzo Velenosi - Abruzzo
Montepulciano
22,00 €

Vini rosè

Etna Rosato Galatea Calì - Sicilia Nerello Mascalese
29,00 €

Vini bianchi

Chardonnay Marina Cvetic
Masciarelli Abruzzo Chardonnay
54,00 €
Conte della Vipera Marchesi Antinori - Umbria
Sauvignon Blanc, Semillon
40,00 €
Etna Bianco Fanciulla Calì - Sicilia
Carricante, Catarratto, Grillo
29,00 €
Bianco Pop Tenuta L'Armonia - Veneto
Incrocio Manzoni, Pinot bianco, Durella
27,00 €
Frascati Superiore Abelos De Sanctis - Lazio
Bombino, Malvasia Puntinata
25,00 €
Gewürztraminer Cantina Bolzano - Alto Adige
Gewürztraminer
25,00 €
Pecorino Prope Velenosi - Marche
Pecorino
24,00 €
Pinot Bianco Cantina Bolzano - Alto Adige
Pinot bianco
24,00 €
Ribolla Gialla Villa Dugo - Friuli Venezia Giulia
Ribolla gialla
24,00 €
Trebbiano Velenosi - Marche
Trebbiano
24,00 €
Falanghina Feudi di San Gregorio - Campania
Falanghina
24,00 €
Mesdì Bianco Casina Bric - Piemonte
Arneis, Favorita
23,00 €

Bollicine

Franciacorta Brut Quadra - Lombardia
Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero
38,00 €
Frecciabomb Rosé Progetto Calcarius - Puglia
Nero di Troia
26,00 €
Wines of Anarchy Cirelli - Abruzzo
Trebbiano
24,00 €
Prosecco Valdobbiadene Corte delle Calli - Veneto
Glera
22,00 €

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