Puccia salentina
Puccia salentina vegetariana
Puccia salentina special
Sfizi salati
Sfizio dolce
Bevande
Cantina
Puccia salentina
San Pietro V
…
7,00 LEI
Leverano
…
7,00 LEI
Santa Cesarea
…
7,00 LEI
Tricase
…
7,00 LEI
Maglie
…
7,00 LEI
Surbo
…
7,00 LEI
Leuca
…
7,00 LEI
Nardò
…
7,00 LEI
Ugento
…
7,00 LEI
Polpette e cicoria
…
9,00 LEI
San Pietro V
Pane pizza cotto al forno con provolone piccante, tonno, pomodori essiccati al sole, filo d’olio salentino, maionese ai capperi, sale e pepe
7,00 LEI
Leverano
Pane pizza cotto al forno con provolone dolce, mortadella suprema di Bologna, melanzane essiccate al sole, filo d’olio salentino, pepe
7,00 LEI
Santa Cesarea
Pane pizza cotto al forno con mozzarella fior di latte, pomodoro fresco, prosciutto crudo, rucola, filo d’olio salentino
7,00 LEI
Tricase
Pane pizza cotto al forno con paté di olive nere, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, mix di funghi, filo d’olio salentino
7,00 LEI
Maglie
Pane pizza cotto al forno con stracchino, speck Alto Adige, melanzane essiccata al sole, rucola, filo d’olio salentino
7,00 LEI
Surbo
Pane pizza cotto al forno con scamorza affumicata, ventricina, mix di funghi, peperoncino
7,00 LEI
Leuca
Pane pizza cotto al forno con mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, carciofi alla crudaiola, pepe e filo d’olio salentino
7,00 LEI
Nardò
Pane pizza cotto al forno con stracchino, prosciutto crudo di parma, pomodori essiccati al sole, filo d’olio salentino
7,00 LEI
Ugento
Pane pizza cotto al forno con scamorza affumicata, pancetta arrotolata, zucchine essiccate al sole, filo d’olio salentino
7,00 LEI
Polpette e cicoria
Pane pizza cotto al forno con polpette di manzo al sugo e cicoria
9,00 LEI
Puccia salentina vegetariana
Calimera
…
6,00 LEI
Sternatia
…
6,00 LEI
Martano
…
6,00 LEI
Melpignano
…
6,00 LEI
Castrignano
…
6,00 LEI
Soleto
…
6,00 LEI
Calimera
Pane pizza cotto al forno con paté di olive nere, mozzarella fior di latte, pomodoro fresco, cipolla rossa a fette, filo d’olio salentino, origano, sale e pepe
6,00 LEI
Sternatia
Pane pizza cotto al forno con paté alla pizzaiola (pomodoro, capperi, cipolle, olive celline denocciolate), provolone dolce, mix di verdure, filo d’olio salentino
6,00 LEI
Martano
Pane pizza cotto al forno con provolone piccante, cime di rapa alla salentina, filo d’olio salentino
6,00 LEI
Melpignano
Pane pizza cotto al forno con mozzarella fior di latte, pomodori pachino, rucola, filo d’olio salentino
6,00 LEI
Castrignano
Pane pizza cotto al forno con paté alla contadina (pomodoro, melanzane, zucchine), provolone dolce, melanzana essiccata al sole, filo d’olio salentino
6,00 LEI
Soleto
Pane pizza cotto al forno con mozzarella fior di latte, mix di funghi, pomodori essiccati al sole, rucola, filo d’olio salentino
6,00 LEI
Puccia salentina special
Lecce
…
7,50 LEI
Burrata
…
7,50 LEI
Polpette e burrata
…
9,00 LEI
Calzone parmigiana
…
9,00 LEI
Lecce
Pane pizza cotto al forno con stracchino, bresaola fetta rossa, pomodoro fresco, rucola, scaglie di parmigiano
7,50 LEI
Burrata
Pane pizza cotto al forno con burrata, pomodoro fresco, rucola
7,50 LEI
Polpette e burrata
Pane pizza cotto al forno con polpette di manzo al sugo e burrata
9,00 LEI
Calzone parmigiana
Mezza pizza cotta al forno con parmigiana di melanzane (vegetariana)
9,00 LEI
Sfizi salati
Rustico leccese
…
3,00 LEI
Taieddhra salentina
…
8,00 LEI
Polpette al sugo con cicoria
…
8,50 LEI
Fagottino salentino
…
3,50 LEI
Focaccina pugliese
…
3,00 LEI
Parmigiana di melanzane
…
8,00 LEI
Rustico leccese
Due dischi di pasta sfoglia con ripieno di mozzarella, besciamella, pomodoro pelato e un pizzico di pepe
3,00 LEI
Taieddhra salentina
Riso, patate e cozze cotti al forno
8,00 LEI
Polpette al sugo con cicoria
Polpette di carne (manzo) al sugo e contorno di cicoria ripassata
8,50 LEI
Fagottino salentino
Pasta sfoglia con ripieno di cime di rape "nfucate" (condite con peperoncino e aglio)
3,50 LEI
Focaccina pugliese
Focaccia soffice con pomodori, olive nere e origano
3,00 LEI
Parmigiana di melanzane
Parmigiana di melanzane classica
8,00 LEI
Sfizio dolce
Pasticciotto crema pasticcera
…
2,00 LEI
Pasticciotto crema e amarena
…
2,00 LEI
Pasticciotto al pistacchio
…
2,00 LEI
Pasticciotto al cioccolato
…
2,00 LEI
Pasticciotto cereali e cotognata
…
2,00 LEI
Pasticciotto crema pasticcera
Dolce leccese di pasta frolla ripieno di crema pasticcera
2,00 LEI
Pasticciotto crema e amarena
Dolce leccese di pasta frolla ripieno di crema pasticcera e amarena
2,00 LEI
Pasticciotto al pistacchio
Dolce leccese di pasta frolla ripieno di crema al pistacchio
2,00 LEI
Pasticciotto al cioccolato
Dolce leccese di pasta frolla al cioccolato ripieno di crema al cioccolato
2,00 LEI
Pasticciotto cereali e cotognata
Dolce leccese di pasta frolla ai cereali ripieno di confettura di mela cotogna
2,00 LEI
Bevande
Acqua naturale
…
1,00 LEI
Acqua frizzante
…
1,00 LEI
Coca-Cola
…
2,50 LEI
Coca Zero
…
2,50 LEI
Fanta
…
2,50 LEI
Chinotto Neri
…
2,50 LEI
Cedrata Tassoni
…
2,50 LEI
Acqua naturale
50 cl
1,00 LEI
Acqua frizzante
50 cl
1,00 LEI
Coca-Cola
33 cl
2,50 LEI
Coca Zero
33 cl
2,50 LEI
Fanta
33 cl
2,50 LEI
Chinotto Neri
33 cl
2,50 LEI
Cedrata Tassoni
33 cl
2,50 LEI
Cantina
Warning hop
…
6,00 LEI
Cassarmonica
…
6,00 LEI
Santirene
…
6,00 LEI
Malagrika
…
6,00 LEI
Santa Caterina
…
10,00 LEI
Rosalita
…
10,00 LEI
Canonico
…
10,00 LEI
San Gaetano
…
12,00 LEI
Amaluna
…
12,00 LEI
Melarosa
…
15,00 LEI
Warning hop
Birra “American Pale Ale” - 33 cl
6,00 LEI
Cassarmonica
Birra artigianale ad alta fermentazione con vincotto di mosto d’uva - 33 cl
6,00 LEI
Santirene
Birra artigianale ad alta fermentazione con miele di timo - 33 cl
6,00 LEI
Malagrika
Birra doppio malto ad alta fermentazione con melacotogna - 33 cl
6,00 LEI
Santa Caterina
Salento IGP Chardonnay, bianco - 75 cl
10,00 LEI
Rosalita
Salento IGP Negroamaro e Malvasia Nera, rosato - 75 cl
10,00 LEI
Canonico
Salento IGP Negroamaro, rosso - 75 cl
10,00 LEI
San Gaetano
Primitivo di Manduria D.O.C., rosso - 75 cl
12,00 LEI
Amaluna
Spumante Extra Dry da uve negroamaro - 75 cl
12,00 LEI
Melarosa
Spumante Extra Dry Rosè - 75 cl
15,00 LEI
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