Tira e molla

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I più venduti

Tonnarello alla carbonara

11,50 €

Rigatoni all'amatriciana

11,50 €

Tonnarello alla gricia

11,50 €

Antipasti

Cartoccio sfizioso di calamari

16,50 €

Grigliata dell'orto con bufala e noci

12,00 €

Cestino di supplì mignon - 8 pezzi

All'amatriciana, al ragù, cacio e pepe e crocchetta di patate

9,50 €

Sformato di Carciofi su Crema al Pecorino

9,50 €

Tris di bruschette

Pomodoro, prosciutto di Parma e bufala, bufala e alici

8,50 €

Le nostre patate fritte con cacio e pepe

8,50 €

Tris di Bruschette

Tris di Bruschette: Pomodoro, € 8,50 Mozzarella e Prosciutto Crudo, Mozzarella e zucchine alla scapece (zucchine, aglio, aceto di vino bianco,menta,olio extravergine di oliva)

8,50 €

Gustoso carciofo alla Giudia

7,50 €

Taglieri

Tagliere Genuino

Tavolozza di salumi, formaggi Dop e noci

20,50 €

Tagliere delicato

Tagliere di verdure dell'orto con formaggi e noci

19,50 €

Pan per focaccia

Focaccia calda con olio Dop e rosmarino fresco

5,50 €

I grandi classici

Parma e bufala

12,50 €

Bresaola rucola e grana

12,00 €

Caprese di bufala e pomodoro

11,50 €

Pinsa leggera

Pinsa bufalina

Pomodorini, bufala e basilico

15,50 €

Pinsa Parma

Pomodoro, mozzarella e prosciutto crudo

13,00 €

Pinsa capricciosa

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, uovo, olive, carciofini e funghi

13,00 €

Pinsa contadina

Pomodoro, mozzarella., zucchine, melanzane e peperoni

12,50 €

Pinsa boscaiola

Mozzarella, funghi e salsiccia

12,50 €

Pinsa tonno

Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla e capperi

12,50 €

Pinsa diavola

Pomodoro, mozzarella e salame piccante

11,50 €

Pinsa funghi

Pomodoro, mozzarella e funghi

10,50 €

pinsa napoli

Pomodoro, mozzarella, alici e origano

10,50 €

Pinsa quattro formaggi bianca

Gorgonzola, mozzarella., provola e brie

10,50 €

Pinsa Margherita

Pomodoro, mozzarella e basilico

10,00 €

Pinsa cacio e pepe

Mozzarella, cacio e pepe

10,00 €

Pinsa speciali con condimento a crudo

Pinsa Enna

Bufala Dop, prosciutto di Parma e rughetta

14,50 €

Pinsa Bologna

Pesto, mortadella, mozzarella di bufala e pistacchi

14,50 €

Pinsa salmone e kaori

Philadelphia, salmone affumicato, rughetta e pinoli

14,50 €

Pinsa Sorrento

Bufala Dop, pomodorini e rughetta

14,00 €

Pinsa bresaola

Bresaola, rughetta e grana

13,50 €

Tonnarelli

Zuppa

Calamari, ceci e crostini

14,50 €

Ravioli di ricotta e spinaci con burro e salvia

12,00 €

Ravioli di ricotta e spinaci con pomodoro e basilico

12,00 €

Tonnarello alla carbonara

11,50 €

Tonnarello alla gricia

11,50 €

Rigatoni all'amatriciana

11,50 €

Tonnarello Tira & Molla

Melanzane, olive, capperi e pomodoro

11,00 €

Tonnarello cacio e pepe

10,00 €

Secondi con contorno

Tagliata di manzo

Con rosmarino e patate al forno

21,50 €

Straccetti di manzo al traminer

Con rucola, pomodori secchi, grana e patate al forno

19,50 €

Cotoletta di vitella Orecchia d'Elefante

Con insalata e patate fritte

18,50 €

Polpette al sugo di mamma

Con patate al forno

17,50 €

Polpette cacio e pepe

Con cicoria ripassata, aglio, peperoncino e patate al forno

17,00 €

Bocconcini di pollo

Peperoni e pomodori secchi

16,50 €

Supremo hamburger di manzo con patate fritte

200 G di ciccia, cheddar, guanciale, cipolla, melanzana, lattuga e pomodoro

16,50 €

Le insalatone

Insalatona Savelli

Insalata, tonno, mais, olive, uova, acciughe e pachino

12,00 €

Insalatona Giulia

Insalata, tonno, mais, olive, pomodori e avocado

12,00 €

Insalatona Pasquino

Insalata, pachino, mozzarella di bufala, mais, olive e carote

11,50 €

Insalatona Governo vecchio

Rughetta, salmone affumicato, gorgonzola e pinoli

11,50 €

Insalatona Tormillina

Insalata, feta, pachino, olive, mais e carote

11,00 €

Contorni

verdure grigliate

6,00 €

patate fritte

5,00 €

patate al forno

5,00 €

cicoria ripassata

Aglio e peperoncino

5,00 €

insalata verde

4,50 €

I dolci di Tira Molla

Tiramisù fatto espresso specialità Mimì e Cocò

7,00 €

Cheesecake ai frutti di bosco

6,50 €

Cheesecake al cioccolato

6,50 €

Tiramistelle

Crema mascarpone , biscotti Pan di Stelle e Nutella

6,00 €

Salame di cioccolato fatto in casa con panna

6,00 €

Pannacotta con le fragole

6,00 €

Pannacotta con cioccolato

6,00 €

Bevande

acqua tonica

4,00 €

coca-cola

4,00 €

coca-cola light

4,00 €

chinotto neri

4,00 €

Aranciata Lurisia

4,00 €

Limonata Lurisia

4,00 €

Gassosa Lurisia

4,00 €

cedrata tassoni

4,00 €

schweppes lemon

4,00 €

Ice tea limone

4,00 €

Ice tea pesca

4,00 €

acqua naturale 1 l

2,00 €

acqua frizzante 1 l

2,00 €

Birre

Birra Peroni Gran Riserva 50 cl

7,50 €

Birra Peroni Nastro Azzurro 0.0 33 cl

5,00 €

Kozel Lager

5,00 €

corona

5,00 €

Birre artigianali italiane

Birra Del Borgo 33 cl

Lisa 5 %, Maledetta 6,2 %, Ducale 8,5 %, My Antonia 7,5 %, Cortigiana 4,5 %, Reale 6,4 %

7,50 €

Vini bianchi

Gewutztraminer Hütte

Trentino

26,50 €

Moscato Sciandor Banfi

Piemonte

23,50 €

Pinot Grigio Ca'povolta

Veneto

22,50 €

Rosè Pettorosa

Puglia

22,50 €

Vermentino Bio Micante

Toscana

22,50 €

Passerina In Boccafornace

Marche

20,50 €

Pecorino In Boccafornace

Marche

20,50 €

Chardonnay Bio Spaccafico

Puglia Vino Della Casa

18,50 €

Top wine bianchi

Cervaro Della Sala Antinori

Umbria

115,00 €

Chardonnay Planeta

Sicilia

52,00 €

Pinot Grigio Jermann

Friuli

44,00 €

Bramito Antinori

Umbria

38,00 €

Vini rossi

Chianti Riserva D.O.C.G San Felice

Toscana

26,50 €

Valpolicella Ripasso Bovaro

Veneto

26,50 €

Sangiovese Bio Micante

Toscana

22,50 €

Nero Di Troia Passera Scopaiola

Puglia

22,50 €

Morellino Di Scansano Campo Al Ghiaccio

Toscana

22,50 €

Syrah Barbarella

Lazio

20,50 €

Montepulciano Bio Humus

Abruzzo Vino Della Casa

18,50 €

Top wine rossi

Tignanello Antinori

Toscana

210,00 €

Bolgheri Il Bruciato Antinori

Toscana

58,00 €

Brunello Di Montalcino Palazzi

Toscana

58,00 €

Barolo Bersano

Piemonte

55,00 €

Amarone Fulminato

Veneto

52,00 €

Bollicine

Moët & Chandon

Francia

62,00 €

Cá Del Bosco Prestige

Lombardia

58,00 €

Ferrari Perlè

Trentino

48,00 €

Cartizze Burro D.O.C.G

Veneto

34,00 €

Prosecco Asolo Montelliana

Veneto

26,00 €

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