2x Juneći burger "By chefs" + 2x hrskavi krompirići sa uljem tartufa i parmezanom

Burger od junećeg mesa, dimljeni sir,domaći pikantni azijski "bbq" sos, kiselikrastavac, slaninica, hrskavi čips odkrompira i brioš zemička

juneće meso, karamelizovani luk, puter od tartufa, pekorino sir, tartuf majo, ajzberg, brioš

juneće meso, karamelizovani luk, puter od tartufa, pekorino sir, tartuf majo, ajzberg, brioš

"Smash-ovano" juneće meso, čedar sir,domaći "lemon" majo, svež crveni luk,marinirane čili papričice i brioš zemička

juneće meso, čedar sir, burger sos, crveni luk, kiseli krastavac, ajzberg, brioš

juneće meso, karamelizovani luk, puter od tartufa, pekorino sir, tartuf majo, ajzberg, brioš

"Smash-ovano" juneće meso, čedar sir,domaći "lemon" majo, svež crveni luk,marinirane čili papričice i brioš zemička

juneće meso, čedar sir, burger sos, crveni luk, kiseli krastavac, ajzberg, brioš

juneće meso, čedar sir, burger sos, crveni luk, kiseli krastavac, ajzberg, brioš

falafel sočivo, paradajz, crveni luk, ćimićuri, tahini sos, pita tortilja

Mekane bao zemičke kuvanena pari, hrskavi panko gambori,salsa od manga, mango sos,beli luk majo, tostirani susam,korijander i limeta

Baosi sa hrskavim kroketom od pačetine i "taleggio" sira, "truffle" aioli, sos od fermentisanog belog luka, marinirani pikantni celer i sveže rendant parmezan sir

"Tribute" chef-u "David Chang-u" u formimekane bao zemičke kuvane na pari,glazirana svinjska rebra, fermentisanikrastavac, mladi luk, tostirani susami susam ulje

Mekane bao zemičke kuvane na pari, punjene hrskavom piletinom iz tempure glazirano čili uljem, "beetslaw" salatom i "wasabi" majonez

"Korean style" ramen, domaće nudle,glazirani tanko sečeni svinjski pauflek,rovito kuvano jaje, sezonsko povrće,paljeni kukuruz, šampinjoni, tare sos,pak čoi, korejski "kimči" sos

Kremasta blago pikantna "curry"supa od kukuruza, završena sasvežim korijanderom, limetomi čili papričicom

Domaće raviole punjene kremastim sirom,karamelizovana šargarepa u braon puteru,krema od parmezana i žalfije i tostirani lešnik

Korejsko nacionalno jelo, sastavljeno od glaziranihprasećih bajadera u domaćoj sriraći, aromatičnogkorejskog tartara i svežeg korijandera i ajzbergsalate

Azijske knedle punjene aromatičnim sporokuvanim svinjskim rebrima, poslužene naemulziji od putera, miso paste i proseka ,aromatično čili ulje i hrskavi segmenti luka.

Hrskave rolnice, punjene kremastim sirom,glazirane medom od limuna i tostiranimorasima sa citrusnom notom

Brokoli dimljen na ćumuru, glaziran herbalnom salsom, poslužen na"romesco" sosu, tostirane semenke suncokreta,čips od kelja i ukiseljeni brokoli

hrskave aranćine sa kobasicom od mangulice i gorgonzolom ,posluzene sa tajnim sosom , majonezom od persuna , salatom od mladih izdanaka i "pecorino" sirom.

Sporo kuvani, pa glazirani junećiobraz, esencija paprike, sa francuskimgraškom i krompirom, bearnez kremasa sremušem, ulje bosiljkai mesna redukcija

Odležali, blago dimljeni svinjski vrat,mesnog sos, pire od karamelizovanihjabuka, grilovani "pak choi" naputeru, začinjen "salsom verde"i ukiseljenom slačicom

Mekane i sočne pileće grudi punjenesa pilećim musom obogaćenimsremušem, šumske pečurke,citrusni pire krompir, "supreme" sosi hrskavi pileći čvarci

Hrskavi batat, so aromatizovana komoračem i čilijem, "lemon&garlic" majonez

Mocarela, čedar, gauda, marinirane ljute papričice, aromatični parmezan

Hrskavi kroketi od kremastog pire krompira, "sour cream" začin i aromatični umak

Hrskavi krompirići, ulje od crnih tartufa, aioli sa tartufima i svežim začinskim biljem, sveže rendani parmezan

Klasični hrskavi krompirići

zapečeni "cheesecake" poslužen sa sosom od jagode ili karamele (po vašem izboru)

Kremasti kokos crémeux, nežni bezglutenskikokos "dacquoise", badem "praline" krem iganaš od kokosa, zaokruženi bogatim sosomod tamne čokolade i kokosa

Jogurt "cremeux", "confit" jagoda, "crunch" odbele čokolade, "ganache" od bele čokolade ijogurta, i sos od jagoda

Posna sirova torta na bazi badema i urmi, sa kremom od indijskog oraha

kremasti mak kolač, ganaš od čokolade, puter keks

Pekan "pate" cookie, orah pralina, mlečna čokolada, miso & karamel sos