Odeljci

Pâtisseries

Tarte Aux Fraises

Pâte sucrée, crème patissière, fraises

4 000 CFA

Cheese Cake Fruits Rouges

Biscuit Spéculoos, mousse cream cheese, fruits rouges

2 800 CFA

Cheese Cake Passion

Gâteau au fromage

2 800 CFA

Trois Chocolat

Mousse chocolat blanc, mousse chocolat noir, mousse chocolat au lait, génoise vanille

2 500 CFA

Flan Vanille

Pâte brisée garnie d'une préparation à base de lait entier parfumé à la vanille, d'oeufs, de sucre et de Maïzena, le tout cuit longuement au four.

2 500 CFA

Foret Noire

Mousse chocolat noir, amarena, chantilly, génoise chocolat noir

2 400 CFA

Kayser

Mousse chocolat au lait, feuillantine praliné, génoise chocolat

2 200 CFA

Tarte au Citron

Pâte sucrée, crème citron

2 200 CFA

Opera

Biscuit Joconde, café, crème au beurre café, ganache chocolat

2 000 CFA

Mille Feuille

Pâte feuilletée, crème patissière vanille, fondant blanc

2 000 CFA

Tarte Aux Pommes

Pâte sucrée, compote de pommes, pommes

2 000 CFA

Tarte Au Chocolat Caramel

Pâte sucrée chocolat, ganache chocolat noir, ganache montée chocolat au lait

2 000 CFA

Eclair Au Café

Pâte à choux, crème patissière café

2 000 CFA

Eclair Au Chocolat

Pâte à choux, crème patissière chocola

2 000 CFA

Eclair Vanille

Pâte à choux, crème patissière vanille

2 000 CFA

Crème Brulée

Dessert composé d'une crème (avec du lait, des œufs et du sucre) à la vanille, cuite au bain-marie, et dont le dessus est caramélisé au grill ou au chalumeau pour le rendre croustillant.

2 000 CFA

Tiramisu

Mousse mascarpone, café, génoise vanille

2 000 CFA

Bougie Fontaine

2 000 CFA

Javanais

Biscuit Dacquoise, mousse chocolat au lait, mousse praliné

1 800 CFA

Mi Cuit Au Chocolat

Gâteau coulant au chocolat

1 500 CFA

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