The Hip Fish

Nachos de maiz cubiertos de atun picante con jalapenos, cebolla tierna japonesa y alga nori bañados en spicy mayo.

5 Unidades. Sabor a escoger

Vainas de soja con sal hawaiana

5 Bolitas de masa de trigo rellenas de pulpo, cubiertos con salsa takoyaki y mayonesa dashi.

Nachos de maiz cubiertos de tofu con jalapeños, cebolla tierna japonesa y alga nori bañados en salsa avococo..

Base de quinoa, tofu firme, marinado clásico hawaiano, aguacate, pepino, espinaca baby, setas shiitake encurtidas, zanahoria. Todo bañado con salsa miso dulce y semillas de sésamo

Base de arroz de sushi, atún picante marinado en wasabi shoyu, edamames, pepino, mango, cebolla tierna japonesa, togarashi. Todo bañado con salsa spicy mayo y cebolla crujiente.

Base de arroz de sushi, gambas marinadas en sweet soy, mezclum de lechuga, mango, bambu kimchii, cebolla tierna japonesa, coco flakes. Todo bañado con una mezcla de salsa mahosésamo y salsa unagi.

Base de arroz de sushi, salmón noruego marinado en yuzu ponzu, cebolla morada, pepino, cebolla tierna japonesa, cangrejo, jengibre encurtido, queso crema trufado. Todo bañado con salsa unagi y masago arare.

Base de arroz de sushi, atun rojo marinado con salsa tropical coco, cebolla morada, alga wakame, ensalada dinamita, edamames, chip de plátano macho y masago arare.

Tofu firme con salsa avococo, zanahoria, mezclum de lechuga, edamames, aguacate, setas shiitake encurtidas y semillas de sésamo.

Pechuga de pollo con salsa teriyaki, espinaca baby, cebolla morada, mango, rabanitos, y cebolla crujiente.

Salmón noruego con salsa mahosésamo, aguacate, edamames, pepino, cangrejo, queso crema trufado y cebolla crujiente.

Atun picante con salsa spicy mayo, ensalada dinamita, aguacate, kale, alga wakame y cebolla crujiente.

Atún rojo con salsa spicy mayo, mezclum de lechuga, aguacate, cangrejo, pepino, cebolla crujiente y semillas de sésamo.

750ml

500ml

1L

Todos los sushi burritos están hechos en una base de alga nori y arroz blanco de sushi. 650ml

300ml.

300ml.

Base de arroz de sushi, pechuga de pollo marinada en soja, cebolla morada, aguacate, rabanitos, tomates cherry encurtidos. Todo bañado con salsa teriyaki y cebollitas crujientes.

Pedacitos de suave brownie, cremoso de toffee salado o caramelo salado y cacahuetes caramelizados.

Cookie Crumble, mousse de queso Philadelphia y mermelada de fresa.

Pedacitos de manzana caramelizada, mousse de mascarpone y caramelo de canela.

Cookie crumble, crema de limón y merenguitos.

Tarta tradicional de zanahoria con pedacitos de nueces y frosting de queso crema hecha en casa

Vegano 465 ml

456 ml

456 ml

456 ml

A elegir entre Charitea Red, Charitea Black, Charitea Green y Mate

A elegir entre Leomonaid Lime, Lemonaid Blood Orange o Passionfruit

Orgánica y energizante. A elegir entre Ginger Master Brew, Tart Cherry y Pineapple Peach

5,4%Vol. 33 cl. Pilsner